Kedu ka esi tuo caviar?

Ọ na-eme na caviar na-abata azụ ahụ ị zụtara, ma ọ bụ di gị were azụ na caviar azụ site na ịkụ azụ wee chọpụta ya. Anyị nwere ntụziaka ndị ga-enyere aka ịnagide ọrụ a.

Kedu ka esi tichapu apịtị crucian na azụ ọzọ azụ azụ n'ụlọ?

Ihe isi ike isi nri bụ iji kpochapụ ihe nkiri ahụ, nke nwere caviar na mbụ. A na-eme nke a n'ọtụtụ ụzọ dị iche iche, a na-akpọ usoro a ka ọkpụkpụ kpoo.

Efrata:

• caviar - 250 g;
• Mmiri mmanụ na-enweghị ísì - 10 ml;
• nnu - 10 g.

Nkwadebe

Iji kpochapụ ihe nkiri ahụ, buru ụzọ dọwaa ha site n'otu akụkụ ma tinye caviar dị ọkụ, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri na-esi mmiri ruo nkeji ise. N'oge a niile, anyị na-ejikọta ya na ndụdụ na ihe niile anyị tinyere ya na-ewepụ. Nyocha site na sieve, ọ bụrụ na oghere dị na ya dị nnọọ ukwuu, mgbe ahụ ọ ka mma idobe ntụpọ ọzọ nke gauze na ya. Richaa àkwá ahụ ugboro ise ma tinye ya na karama na mmiri oyi.

Nsen enwetala iche site na fim ahụ, ma a ka nwere ihe fọdụrụnụ, ya mere, whisk jikọtara ya na ọdịnaya nke karama ahụ ma kpochapụ ihe ọ bụla e merụrụ na ya, kpochapụrụ ugboro ugboro. Iji mee ka ọrụ ahụ dị ntakịrị, ị nwere ike ịmalite caviar na nnukwu grater, ya mere nnukwu ihe nkiri ahụ ga-apụ, usoro nhicha ọzọ ga-adị mfe karị, mana enwere ike ịme ụfọdụ n'ime àkwá ahụ.

Ugbu a, ka nnu na-agbapụta maka minit 30 ma na-arụkọ ọrụ ọnụ, caviar kwesịrị ịfụfụ ntakịrị. Anyị na-agbakwunye mmanụ sunflower, mix ma wepụ maka awa 12 n'ime friji. A na - edebe caviar azu maka izu 2-3, ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbatị ndụ ndụ ahụ, tinyekwuo nnu.

Esi esi ghaa osisi red salmon n'ụlọ - uzommeputa

Mgbe ụfọdụ, ịzụta ozuzu oyi oyi nke salmon pink, anyị na-enweta ego. N'ime ya bụ caviar uhie. Ma enwere ezi uche ka esi choro caviar a oyi kpọnwụrụ, nke mere na ọ na-atọ ụtọ, dịka na ite ahụ. Nke a bụ uzommeputa maka gị.

Efrata:

• caviar - 300 g;
• nnu - 90 g;
• mmanụ olive - 10 ml;
• shuga - 25 g;
• mmiri - 1 liter.

Nkwadebe

Iji wepụ caviar site na azụ, na-emerụghị ya, ọ ka mma ichere ruo mgbe ọ gachara kpamkpam. Jiri nlezianya wepụ ma wụsa mmiri ọkụ maka nkeji ole na ole, ịnwere ike isi na kpatụ. Ọzọ, anyị na-ewere raket maka badminton ma ọ bụ nchịkọta nke atụmatụ yiri ya, ma, ịpụcha fim ahụ jiri nwayọọ hichaa caviar na nnukwu efere. Ya mere, ihe nkiri ahụ ga-anọgide n'aka anyị, na caviar dị ọcha n'ime nnukwu efere. I nwere ike ime ya onwe gị, ma ọ dị ngwa ngwa.

Anyị na-asa àkwá n'okpuru mmiri na-agba agba, igbapu na dozie brine si mmiri, nnu na shuga. Jupụta ha na àkwá ma hapụ maka minit 25. Mgbe ahụ, kpụchaa, saa, gbanye ya na sieve ma ọ bụ kwụsịtụ ya na gauze, nke mere na ihe niile iko mmiri mmiri na-asọba, ị nwere ike ị wụsa na akwa nhicha iji wepụ mmiri. N'ogige na ite, wụsa mmanụ, mix ma nwee ụtọ.