Kọfị kọfị na-aghọwanyewanye ewu. Nke a abughi ihe ijuanya. Nke mbụ, ọ bụ ama maka uru ya maka ịla n'iyi. Kọfị kọfị na- ebelata agụụ, na-egbochi absorption nke abụba na eriri afọ, na-agba ọsọ elu metabolic usoro. Nke abuo, kọfị kọfị nwere ọtụtụ antioxidants, nke na-akwalite nlọghachi nke ahụ dum, na-eme ka akpụkpọ anụ ahụ dịkwuo elu, ntutu na mbọ ya dị ike. Na, nke atọ, kọfị kọfị na-eme ka nchekwa dịkwuo mma, na-eme ka uche anyị ghọtakwuo na ndị na-ahụ nkọ, ndị na-eri nri kọfị na-eri mgbe nile, kwụsịrị mkpesa banyere enweghị uche na ichefu echefu.
Ya mere, mgbe ndepụta dị otú ahụ bara uru, ọ ga-abụ ihe ijuanya ma ọ bụrụ na ndị mmadụ amaliteghị itinye aka na kọfị kọfị. Ma enwere otu "mana" - enweghi ike ịkwadebe n'ụzọ kwesịrị ekwesị nwere ike iduga na akpaghị emetụ n'ahụ kọfị kọfị. Ọ bụ ya mere ọ dị ezigbo mkpa iji mara otú e si eme ka kọfị kọfị.
Ịgbagharị
Kọfị kọfị bụ otu kọfị kọfị, ma ọ bụghị nke a ṅara n'ọkụ. Ma ị ga-ehicha ya ma ọ bụ na ị ga-eme ya, dabere na ihe mgbaru ọsọ gị. Ọ bụrụ na ị ga-aṅụ kọfị kọfị na-echere maka ụkọ ọnwụ, mgbe ahụ ọ dịghị mkpa ka ị ṅụọ kọfị. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijikọta azụmahịa na obi ụtọ ma na-enwe kọfị na-esi ísì ụtọ ma n'otu oge ahụ, iji nweta uru ụfọdụ, ị nwere ike iji obi ike rie ọka.
A na-eghe ọka wit na frying pan, dị ka ahụekere na mkpụrụ, ruo mgbe ndo na-amasị gị. Site n'ụzọ, ndị Brazil maara otú e si agbaji kọfị kọfị na-abịa dị ka nke ahụ, ma ọ dịkarịghị ịzụta ọka ndị e ghere eghe. Ihe ndị a na-ejide bụ na kọfị a ṅara n'ọkụ nọgidere na-enye uru ma na-esi ísì ụtọ n'ọtụtụ kachasị ụgwọ ozugbo mgbe o richara.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị ga-achọpụta otú ị ga-esi kọwaa kọfị kọfị. Iji mee nke a, ị ga-enwerịrị onye na-eme ka kọfị kọfị, ọkacha mma ka ị na-etinye kọfị kọfị kọfị. Ụdị ntụgharị na-adabere na ụdị kọfị na usoro nkwadebe. Dịka ọmụmaatụ, maka mkpịsị aka nri na kọfị na-adịghị mma, ma maka ndị Turkey ị chọrọ obere, kọfị "ájá". Nke a na-eji ihe nkedo eme ihe na-adaba maka igwe onu ogugu.
Ọ dị na Turk na ị nwere ike ime ka kọfị na mbara ala, na-eji ngwa nri: cardamom, cinnamon , saffron, ginger, cloves na nutmeg. Naanị egbula ya!
Ya mere, otu esi eme ka mmiri kpụchaa kọfị kọmpụ na Turk - buru ụzọ kpoo ọkụ Turk nkeji ọkụ. N'ihi nke a, ísì ụtọ a na-enweghị atụ ga-anọgide. Mgbe ahụ wụsa ya oyi (!) Mmiri ma daa ụra kọfị - 2 tsp. n'otu akụkụ. Anyị na-etinye ọkụ ngwa ngwa ma na-ekiri mgbe eriri dị nro dị n'elu. Mgbe ị hụrụ eriri, ọ ka dị mkpa ka ị belata ọkụ ruo mgbe egosipụta ya na n'ọnụ. Iji wepu toki ọ dị mkpa, mgbe kọfị na-amalite iji ụfụfụ na-ebili, na kịtịngụ ka na-adị n'elu.
Na mkpịsị aka ọjọọ, ịkwesiri ịgosi na kọfị. Jupụta n'ala kọfị na ihe fọrọ nke nta ka mmiri esi na mmiri na nso, ahapụ ka ị kwụrụ. Push up on rod, site n'elu ala anyị na-ebelata nza na enweghị ebuli mkpanaka anyị wụfị kọfị na iko.
I nwekwara ike ime kọfị na igwe kọfị nke ụdị geyser. Jupụta tank mmiri na mmiri oyi, kpuchie ya na nchara ígwè, wunye kọfị, gbanye igwe kọfị n'elu. Anyị na-etinye ọkụ na-adịghị ike, mgbe mmiri na-agbapụtakwa, kọfị ga-amalite na-asọba n'elu igwe eletrik geyser kọfị.
N'ịbụ onye na-agbalị na kọfị kọfị na-atọ gị ụtọ, ị gaghị alaghachirịrị mkpụrụ ọka ndị a na-acha aja aja maka ihe ọ bụla dị n'ụwa. Ịkwadebe kọfị kọfị na ụlọ bụ ememme dum, ọ bụrụ na ị ghọọ ọka frying, kichin gị ga-ejupụta na ísìsì kachasị mma nke ụwa - eghe kọfị eghe. Mụta itinye ọnụ na uru na obi ụtọ. Na nke a, ị ga - enyere aka kọfị kọfị.