Ihe oriri na ọṅụṅụ, karịsịa nkwonkwo - bụ nri kachasị mma ma dị mma nke ndị ọgbọ nile chọrọ dị ka isi iyi nke ayodiin, phosphorus na protein pụrụ iche. Otú ọ dị, n'ebe a, enwere nsogbu - mmadụ ole na ole maara otú ha ga esi esi kwadebe nkwonkwo na shells na ihe ha ga-eme mgbe ha risịrị nri.
Kuki ma ọ bụ na ị gaghị esi nri
Ebe ọ bụ na a na-eresị ọtụtụ ndị na-ere oyi, lee nkọwa na ngwugwu ahụ. Ọ bụrụ na ị dee "oyi kpọnwụrụ", gbanyụọ ma sie nri. Na-agwa gị otu esi esi nri na mgbochi.
Efrata:
- Mkpọmbụ dị ọhụrụ ma ọ bụ ma ọ bụ gbakọọ - 15-20 iberibe;
- Mmiri e debere ma ọ bụ karama - 1 iko;
- oyi na-acha mmanụ, nwere ike ịbụ olive ma ọ bụ sunflower odorless - 1/3 iko;
- garlic - 2-3 cloves (nhọrọ mgwa).
Nkwadebe
Iji weld mọselị, ị chọrọ pan ma ọ bụ ihe mgbochi, ị nwekwara ike iji frying pan na elu n'akụkụ na ike miri, ma na-enweghị Teflon. Anyị na-agbanye na mmiri na mmanụ. Ejikọtala - na usoro nke kpo oku, mmiri ga-agwakọta nke ọma. Gbakwunye galik na-esi na ya esi na mmiri mmiri na-etinye mmiri. N'agbanyeghị ma ị na-esi nri ma ọ bụ na-eme ka ọ dị ọhụrụ, jiri nlezianya kpoo mọsel - otutu ájá, ájá na foduru nke algae na-agbakọta na shells. Ghichaa mussels na colander, wee zipu osi nri ozugbo. Kpuchie akpa anyị na mkpuchi na mgbe ọ bụla nkeji 2, jiri nwayọọ gbaa ya. Ọ bụrụ na a na-esizi ikpo ahụ, oge nri bụ nkeji 4, maka raw na thawed - minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, họrọ otu esi aga n'ihu ịkwadebe nkwonkwo na seashells, uzommeputa maka isi nri nwere ike ịgụnye nchịkọta, nchịkọta, mgbu ma ọ bụ ịgbakwunye salads.
Nri maka ndị hụrụ nri na mmiri ara ehi
Efrata:
- a na-eme ka ebu dị ukwuu - 15-18 pc.
- "Dutch" ma ọ bụ "Russian" cheese - 120-140 g;
- ọkara-abụba Mayonezi ma ọ bụ ok, ọ bụghị mmiri utoojoo ude - 100 g;
- lemon - ¼ otu;
- garlic - 2 obere mkpụrụ (nhọrọ).
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị maghị ụzọ kacha mma isi mee ka mgbochi oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, na shells, jiri uzommezi a. Ọ dị mfe, ngwa ngwa, ego ma dị ezigbo ụtọ. A ga-eme ka nkwonkwo ahụ kwụsị ma hapụ mmiri ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekewapụ akụkụ nke mollusc site na shea, a na-ehichapụkwa ụkwụ guzosiri ike site na ngaji wee tụfuo - ọ bụghị ọnụ ya. A ga-egbutu ozu nke ikwo n'ime akụkụ dị iche iche - ọ bụghị nke ọma. Chiiz atọ na obere nke tetok. Na nnukwu efere, anyị na-agwakọta chiiz, mọsel, ahịhịa garlic na-egbuke egbuke ma ọ bụ Mayonezi. Anyị na-agbasa ebe a na-esi na ya pụta ma na-eziga ya n'ekwú ma ọ bụ na-esi ísì maka minit 10. Dị ka ị nwere ike isi kwuo, ị nwere ike ịkwadebe ụrọ ọhụrụ na ọgbọ ọhụrụ dị n'otu ụzọ ahụ, naanị ná mmalite anyị na-esi nri ma meghee ha.
Mkpụrụ gwo na Grik
Anyi ekwuola otu esi akwadebe mgbochi n'uko di iche iche, na n 'ogwu nke ogwu nwere ike ikpochapu okpu osisi di iche iche. Otú ọ dị, ị nwere ike ịkwanye ma jikọta ya na seashells, wepụ ha mgbe ị na-eri nri.
Efrata:
- chilled shellfish - 2 nnukwu handfuls;
- emetụ - 2 aka;
- tomato mfri eke, na anụ siri - 3 pcs.;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ụtọ - 1 pod;
- mmanụ olive , ọkacha mma oyi enwe - 3 tbsp. ngwunye;
- Oregano - 1 tuo nke a mịrị amị ma ọ bụ 1 sprig nke ọhụrụ.
Nkwadebe
Anyị dị ọcha na finely shinkuyu bulbs, ose bee n'ime ọtụtụ akụkụ, wepụ mkpụrụ ma bee n'ime ibe mkpa. A na-ekpuchi tomato na mmiri esi mmiri, na-ehichapụ ma na-ehicha ya na grater ma ọ bụ na-eme ka ọ bụrụ na anyị na-atụgharị ya na poteto. Anyị na-ekpo ọkụ na mmanụ, ngwa ngwa, na ọkụ dị ọkụ, ighe yabasị na ose, tinye tomato puree ma belata ọkụ.