A na-atụ aro ka a na-atụgharị ọka ndị na-eto eto, na ndị agadi ma na-efunahụ. Ọ bụ ndị bi n'Ịtali, Romania na Moldova hụrụ ndị a n'anya ogologo oge. Na mba dị iche iche ọ dị njikere n'ụzọ ya ma nwee aha dị iche iche: hominy , polenta , banuc, wdg. Ọtụtụ ndị nnabata anyị weere efere a na onye ọ bụla chọrọ taa ụfọdụ ntụ ọka nke ọka ọṅụṅụ na ntụ ọka na mmiri ara ehi.
Ọka porridge na ugu na mmiri ara ehi na multivark
Ọ dị ezigbo mma inwe ọka porridge maka nri ụtụtụ. Ugboro mgbe, a na-etinye ugu na ihe mejupụtara, tk. Nchikota a abughi nani nke di nma ma na-acho anya ya na ndi ozo, ya mere o di oke uru.
Efrata:
- ugu - 450 g;
- ọka croup - 220 g;
- mmiri ara - 1 l;
- shuga - 25 g;
- bọta, nnu.
Nkwadebe
Ná mmalite nke nri, kpochapu croup na-enweghị mmanụ (nnukwu efere ahụ kwesịrị ịbụ nkụ), nke mere na porridge nwere àgwà dị nchara. Jupụta na mmiri ara ehi na-ahapụ maka ọkara elekere iji gbasaa n'ọnọdụ ọnọdụ ọkụ. A na-ehichapu ntụ ọka site na pulp, mkpụrụ na bee. Hapụ naanị akụkụ ahụ siri ike, anyị na-agba ya n'ime cubes.
Anyị na-etinye croup steamed site na multivark na efere ọzọ, na-etinye ugu n'ebe ahụ, fesa ya sugar, gbanwee "Quenching" mode. Ugu ozugbo ka ihe ọṅụṅụ, ọ dị mkpa ịdị nro, nke mere na ọ dị njikere.
Ọzọ, wụsa croup na mmiri ara ehi, gbakwunye nnu ahụ, ka o sie ya ma gbanwee multivarker na "Heating" mode maka nkeji 40. N'oge a, mkpụrụ ọka ga-aza ma ọka ọṅụṅụ ga-esi ísì uto na-atọ ụtọ. Na ekele maka ọgwụgwọ dị otú ahụ dị nro, ma ka na-ejide ihe niile bara uru. Ị nwere ike ije ozi porridge na otu bọta.
Ime ọka porridge na mmiri ara ehi na oven
N'oge ochie, ndị nna nna anyị na-esi ísì ụtọ na oven ma na-eji ite mmiri eme ihe. Ya mere, porridge chebere ihe niile bara uru na uto ya.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- ọka croup - 120 g;
- mmiri - 200 ml;
- mịrị - 40 g;
- bọta - 20 g;
- nnu.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-ehichacha nnukwu mmiri na mmiri na-agba mmiri ma na-eziga ya na akpa nke a ga-esi ya. Wunye mmiri na mmiri ara ehi, nnu na mịrị amị n'ime ya (mịrị ga-ejikwa mmiri ọkụ na-asacha tupu oge eruo). Ọ bụrụ na ịchọrọ ka porridge dị ụtọ - tinye obere shuga. Ọzọ, a na-eziga efere na ngwaahịa ndị dị na ya na oven (ogo 150) na-esi nri maka ihe dịka minit 45. N'ebe dị n'etiti nkwadebe ahụ, ọ ga-adị mkpa ka a gwakọta ya.
Kedu esi esi esi nri ọka mmiri na mmiri ara ehi?
Mmadụ ole na-eme umengwụ ka ha sie nri mmiri ara ehi n'ihi na ọ na-ewe ogologo oge! Ma, e nwere usoro ọhụụ dị ngwa! Iji mee ka usoro nke nkwadebe nke kasha wepu oge kachasị mma, wepụ ihe ndị na-eme ka ọ dị mma, mgbe ahụ, ihe ga-eme ka ị dị nwayọọ na ngwa ngwa!
Efrata:
- croup ọka - 0,5 iko;
- mmiri 350 ml;
- mmiri ara ehi - 350 ml;
- shuga, nnu, butter.
Nkwadebe
A na-asacha ndị na-agba mmiri n'okpuru mmiri na-agba agba, wụsara mmiri na-esi na mmiri, tinye ya na ngwa ndakwa nri ruo minit 3 na oke ike. Nwuo na ọzọ 3 nkeji. Mgbe ahụ, anyị wepụ ya ma kpuchie ya. Ọ bụrụ na-amasị gị porridge porazariste, ị nwere ike itinye na njikere nke 3 ọzọ nkeji, mgbe ahụ grains kpamkpam meghere. Ka ọ dịgodị, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na ngwa ndakwa nri, ihe dị ka nkeji abụọ, ihe bụ isi bụ na ọ adịghị esi. Wunye ya n'ime ọgba aghara, n'oge a ị nwere ike itinye sugar, nnu na butter. Ejiri nke ọma ma weghachite na ngwa ndakwa nri ruo minit ise ọzọ na ọkara ike.