Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchekwa ọka swi a zụrụ ma n'otu oge ahụ menu menu ụlọ gị bara uru, jelii si na chokeberry ojii ga-aghọ ezigbo "ihe ngosi" nke tebụl gị.
Jam si nwa chokeberry maka oyi na quince
Site n'onwe ya, ụdị billet nwere ike ịnweta uto tart, ma ọ ga-abụ quince na-enye ya ihe nụ ụtọ na nụ ụtọ. Ụdị ntụziaka nke jam sitere na nwa chokeberry bụ maka ndị na-achọ ka ha si na jam bụrụ ezigbo ihe oriri nke vitamin.
Efrata:
- mmiri 520 ml;
- quince - 465 g;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- chernoplast - 975 g.
Nkwadebe
Na-asa quince na chokeberry, na-atụgharị ugwu ash n'èzí, wụsa ya na mmiri na steam na obere ọkụ ruo mgbe mkpụrụ osisi ahụ gụchara. Tinye shuga na esi nri maka ihe dị ka minit 7-10. Bee obere iberibe n'ime obere iberibe ma tinye ha n'ugwu ugwu. Mgbe nke ahụ gasịrị, obụpde jam maka minit 40 ruo mgbe ị kwadebere ma wụsa ọkụ n'ime mmiri asa ma jiri ya na mmiri na-esi esi mmiri. Okwute a na-edozibeghị nke ọma kwesịrị ịdị ihe dị ka nkeji 20, na-etinye ya na mmiri ịsa mmiri na-asa mmiri na okpomọkụ nke 95-100 degrees.
Gem si apụl na nwa chokeberry
Efrata:
- mmiri 475 ml;
- chernoplodka - 320 g;
- sugar - 1,2 kg;
- apụl - 2.2 n'arọ.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị chọpụtaghị otu esi etinye jam si nwa chokeberry, ị ga-achọ usoro nhazi nke a. Na-asa apụl ma belata ha na mpempe akwụkwọ, na-enweghị ịkpụkpọ akpụkpọ ahụ na iwepu cores. Leba anya na aronia, buru osisi na kpochapu nkpuru ma saa ha. Wunye mmiri dị n'ime ite ahụ nke na ọ na-ekpuchi ugwu ash, chere maka ịgbọ mmiri na, mgbe ị nụsịrị obere ọkụ, gbanye mkpụrụ ahụ maka ihe dị ka nkeji 5. Mgbe ahụ, tinye apụl ahụ na pan, gbanye mmiri ma saa mkpụrụ ahụ maka ihe dị ka nkeji 20, na-emegharị mgbe niile. Apụl kwesịrị kpamkpam nro, mgbe nke ahụ anyị na-atụgharị ha na mkpụrụ nke ashberry site na sieve. Na gwakọtara kporo poteto, gbanye shuga, gbasie nke ọma ma sie maka ihe dị ka elekere. A ghaghị itinye ọkụ na opekempe iji zere ịmịnye ọkụ, ma echefukwala ikpochasị uka n'oge. Mgbe ahụ, wụsa ya na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ nke ọma, gbanye ha ma zipu jam na ebe dị jụụ.
Gem si chokeberry na multivariate
Efrata:
- shuga - 1.6 n'arọ;
- Chrynoplodka - 1,2 n'arọ;
- mmiri 475 ml;
- apụl - 530 g.
Nkwadebe
Anyị na-asacha nke ọma black ashberry ma gbanye ya site na iji blender. Mkpụrụ apụl m, ọ bụrụ na achọrọ, wepụ peel, wepụ mkpụrụ ma bee n'ime obere cubes. Mkpụrụ nke rowan na apụl na-etinye n'ime nnukwu efere nke multivark, wụsa na mmiri, kpuchie ya na sugar na jam nri maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ awa 2 na "nkwụsị", na-echeta na ọ ga-ejikọ ya oge.
Jam si na nwa chokeberry na piom
Efrata:
- shuga - 1,3 n'arọ;
- chokeberry - 730 g;
- okpukpu - 265 g;
- mmiri 525 ml.
Nkwadebe
Ghichaa uhie ash nke ugwu uzo nke nwere mmiri ozo maka ihe dika nkeji ise, wee tinye ha na mmiri oyi ozugbo. Tụfuo tomato na colander, mgbe ahụ, esi nri sirop, na-ewere 900 g shuga na iji maka efere a, nke jupụtara ashberry.
Mgbe osiri sirop na ihe dika minit iri abuo, tinye ya n'ugwu uzo na plums ya na ohia ndi amuputara. Mgbe a gwakọtara ya, wepụ ihe dị na efere ahụ na-ekpuchi ya. A ghaghị inye ihe ngwakọta maka ihe dị ka minit 10, tinye 400 g shuga na ya, chere maka obụpịa ma gbanye ya ozugbo. A ghaghị itinye mkpụmkpụ nke ọzọ ruo awa 8 ọzọ, mgbe ahụ, a na-emegharị ya ọzọ n'otu ụzọ ahụ.