Kọfị kọfị na -aghọwanye nke na-ewu ewu na ụwa anyị, ma onye maara, ma eleghị anya n'oge na-adịghị anya, a ga-atụle oji ojii espresso dịka ihe ndekọ nke oge gara aga. Ka ọ dị ugbu a, kọfị kọfị adịghị mma maka àgwà ọma ya, mana dịka ngwaahịa bara uru. Taa, anyị ga-ekwu maka nchịkọta nke kọfị kọfị, nke bụ uche nke ihe niile bara uru.
Uru
Ruo otu afọ, a maara na kọfị bụkarị ngwaahịa bara uru, ma n'oge usoro frying, uru niile na-ekpuchi. Na-echeghị echiche ugboro abụọ, ndị nnwale ahụ nwara ihe ga-eme ma ọ bụrụ na kọfị adịghị e ghere eghe, ma hapụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ ghọrọ ihe ọṅụṅụ Brazil nke mba Brazil, ebe ọ bụ na ndị Brazil ekwewo na ha kwenyere ruo ọtụtụ iri afọ na ọ dịghị ihe dị ụtọ karịa kọfị kọfị.
Ezie, n'oge nri anaghị adị oke nkpa maka uru, ma otu "amamihe" ahụ, kpebiri "ịba uru" iji wepụ ma jiri maka abamuru mmadụ. Nke ahụ bụ otú e si enweta capsules ndị nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kọfị.
Akụkụ abụọ nke kọfị kọfị bụ caffeine na chlorogenic acid. Nri ọka chara acha nwere ihe dịka 7% chlorogenic acid, na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 10%, na nchịkọta kọfị kọfị - aka 50%.
Chlorogenic acid bụ nanị ihe nke eji emepụta kọfị akwụkwọ ndụ kọmpụ ka ọ ghara ibu ibu. Ihe onwunwe (ọnwụ ọnwụ) na ụkpụrụ, ndị ọkà mmụta sayensị na-adịghị jụụ, ma ọ bụghị pụtara. Ka o sina dị, n'ihi kọfị kọfị na-eri nri calorie dị obere, usoro nke ịla n'iyi na-eme ngwa ngwa, ebe ọ bụ na chlorogenic acid na-eme ka iji abụba mee ihe dị ka isi iyi ike.
Caffeine dịkwa n'ọrụ. Ya mere, ọ na - enye mmetụta na - akpali akpali n'ozuzu, na - eme dịka ume siri ike, na - eme ka elu, na - ewusi elu ma, na okwu, na - akwalite ọrụ ahụ na uche. N'ihi caffeine , anyị ka si n'àkwà bilie ma gaa rụọ ọrụ ụtụtụ.
Ma nke ahụ abụghị ihe niile. Achịcha snoble nke kọfị kọfị, dịka, n'eziokwu, ọka, nwere antioxidants na mmanụ bara uru bara uru. Maka nke a, ọnọdụ nke ntutu, mbọ na akpụkpọ mma. Akpụkpọ ahụ na-aghọ ihe na-agbanwe agbanwe ma na-ekpugheghị ya.
Ke adianade do, kọfị kọfị nwerekwa stearins, wax, tocopherols.
Ihe oriri nke kọfị kọfị ka ọ bụrụ ihe na-abaghị uru bụ eziokwu site na eziokwu na ọ na-ebelata shuga dị n'ọbara, n'ihi ya, anyị adighi adọrọ mmasị na sweets.
Contraindications
- Nlekọta nke mbụ bụ ilele ihe ndị ahụ na ngwugwu ahụ. Ọ na - eme (na mgbe mgbe) na n'okpuru kọfị kọfị na kọfị nke dị na ngwugwu ahụ, ọ na - eme ka mmiri na - acha akwụkwọ ndụ tii. Ọ dịghị onye ga-eduhie gị, ma ha ga-eji uru gị.
- Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụrụ na ịzụta capsules na kọfị kọfị kọfị, ọ dị gị mkpa iji nlezianya nyochaa usoro ọgwụ na capsules na, dabere na nke a, gbakọọ dose ụbọchị. Mkpụrụ ọgwụ kwa ụbọchị bụ 1400 mg.
- Nanị ihe na-eme ka iwepụ kọfị kọfị bụ ime na ọbara mgbali elu. N'agbanyeghị nke ahụ, caffeine, ọ bụ ezie na ọ bụ na obere nsị karịa oji, e nwere ugbu a, nke pụtara,
ndị nwere ọbara mgbali elu ma dị ala, ọ dịghị atụ aro ka ị kụrụ kọfị kọfị. - Maka ndị dị ime na ndị na-eme ọbara ọbara, kọfị decaffeinated green dị mma, ọ dịghịkwa njọ, ọ bara uru.
Nkwubi okwu di mfe ime. Ọ bụrụ na nri kọfị kọfị adịghị mma gị, ma uru bara uru na-adọta, jiri ihe mgbakwunye kọfị kọfị ma mee ka usoro ịghara ịdị na-efunahụ ya. Ọ bụrụ na ndị ọhụrụ na-atọ ụtọ àgwà adịghị emegbu gị, zụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agwa, fry yourself, grind and brew this miracle of beverage at home. Ọ dị mkpa icheta: ọka ọhụrụ ahụ, ihe dị ike na-emetụta. Ya mere, ọ kachasị mma "ịlafu ibu" na kọfị kọfị na Brazil!