Larvae bụ otu n'ime ndị nnọchianya na-egbuke egbuke nke ọchịchị ero, mana ha, dị ka ndị ọzọ na-eme ka ọhịa, dị mkpa ka ha nwee ike ịhazi ya ma sie ya nri. Anyị ga-agwa gị banyere nuances niile nke ihe oriri anyị na-enye anyị ihe dị iche iche ma nye ọtụtụ ntụziaka maka efere ya na òkè ndị ikom a mara mma.
Esi esi esi nri mushrooms nke mere na ha abụghị rubbery?
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-eche eziokwu ahụ bụ na ihe ndị e ji esi nri na-adịghị eri nri ma ọ bụ rubbery. Gịnị kpatara nke a na - eme ma olee otu a ga - esi zere ikpe dị otú ahụ?
Chanterelles na-abụ ndị na-atọ ụtọ mgbe a gachara ihe ubi. Ọ bụrụ na ị na-edozi ha ma na-esi nri ha n'ụbọchị mbụ, ị gaghị enwe ike ịgụta ọnụ. Ma ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na chanterelles, ikwu, ịchekwa ma wepụ apụ abụghị taa ma ọ bụ na ị zụtara ha oyi. N'okwu a, emela nsị ọka, ma gaa n'ihu nhazi ozugbo. Na shelves abịa bụghị oké ọhịa mushrooms, na toro naanị artificially, na ha anaghị achọ esi. N'ihi ya, ha ga-adịkwu nro ma dị nwayọọ karị.
Kedu ihe ị ga-esi esi na mushrooms chanterelles, ka ị ghara ịkụda uto ha, ma ọ bụghị iji mesie ya ike, olee ụdị efere na ha ga-adịkwu nwayọọ?
A na-enwetakwa uto chanterelles kwesịrị ekwesị ma dị mma mgbe esi nri na ude ma ọ bụ poteto na pan.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na-egbuke egbuke?
Efrata:
- ohuru songerelles - 980 g;
- achicha ogbugba nke ihe omimi abuo - 230 g;
- eyịm - 135 g;
- Dill (herbs) - ½ pencil;
- sunflower ma ọ bụ oliv odorless - 55 ml;
- nnu nnu na ohuru ala oji oji - ka o rie.
Nkwadebe
A ghaghị ịchọta ụfụ ọhịa ọhịa dị iche iche maka otu awa ma ọ bụ abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, weta obụpịa ma gbanye n'ime nnọchibido. Anyị na-asacha ụlọ ahịa site na ájá wee jiri ya maka nkwadebe ọzọ ozugbo.
Gbaa elu na pan ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ mmanụ oliv na-enweghị ísì ma tinye chanterelles n'ime ya. Mgbe ihe dị ka nkeji asaa nke frying, gbakwunye eyịm ndị a na-ekpochapu na chopped na nnukwu efere ma nọgide na-eme ka frying na-akpali akpali ruo oge nwayọ nke ihe oriri ahụ. Ugbu a, anyị na-ewebata ude mmiri na-egbuke egbuke, anyị na-etinye melenko chopped elu nke dil, anyị na-atọ ụtọ na efere na nnu nnu na ose ojii ọhụrụ n'ala, mgbe ahụ, anyị na-ekpuchi akpa na mkpuchi na-ekwe ka abụọ ọzọ nkeji.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na poteto?
Efrata:
- chanterelles - 330 g;
- poteto (ọkacha mma na-eto eto) - 715 g;
- eyịm - 135 g;
- garlic ezé - 2 pcs.;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- sunflower ma ọ bụ oliv odorless - 85 ml;
- nnu nnu na ohuru ala oji oji - ka o rie.
Nkwadebe
Chanterelles dị njikere iburu n'uche ebe ha si malite. Ihe ndi ohia di iche iche nke ohia na ihe ozo, ma chekwaa anyi ji eme ihe ndi ozo ozugbo, ma echefukwala ime ha.
A na-eji poteto mee ihe nke ọma maka nri a na-eto eto, ma ọ bụrụ na ọ dịghị otu, mgbe ahụ onye tozuru etozu kwesịkwara ekwesị. Anyị na-ehicha ya ma bee ya na brushes. Anyị na-akwadebe bekee na galik ezé, ebe ọ bụ na anyị ejiri mma dị mma.
Na sunflower ma ọ bụ mmanụ olive na-enweghị isi na-ekpo ọkụ na frying pan mmanụ fry garlic, mgbe ahụ, anyị na-enweta na iberibe na mkpọtụ na tụfuo, na mmanụ garlic anyị na-eweta poteto, na mgbe nkeji ise mushrooms na yabasị. Na-enweghị mkpali, ka a na-emepụta ihe ndị ahụ maka minit iri, ma jiri nwayọọ na-atụgharị ha na mbadamba ọzọ ma na-ata nri. Ugbu a, oge na efere na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, nnu na ose, bido, kpuchie ma kpuchie ya ugbu a na obere okpomọkụ ruo mgbe ịdị nro nke nduku nduku.