Iji kwadebe ihe oriri Asia a ma ama nke manti kere ngwaọrụ pụrụ iche - uwe. Ọ bụ pan na ọtụtụ tiers. Na ngalaba elu dị na manty ma ọ bụ ngwaahịa ndị ọzọ. A na-agbanye mmiri a. Mgbe ahụ, ọ na-ekpo ọkụ na obụpde, nke mere na steam amalite ịba. Nke ahụ bụ ihe ọ na-ewe iji kpoo ihe oriri. Steam dara n'ime ngalaba nile n'ihi eziokwu ahụ na ala ha enwere oghere.
Taa, ka anyị tụlee akụkụ dịgasị iche iche gbasara nri manti na ụzọ omenala ha ga-esi mee mgbanwe.
Kedu ka esi esi esi nri manti na mantovarka?
Efrata:
- nwa atụrụ - 480-500 g;
- ntụ ọka - 1,5 iko;
- mmiri oyi - 100 g;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị - 430-450 g;
- mmanụ - 35-50 g;
- acha ọcha;
- abụba - 80-100 g;
- nnu.
Nkwadebe
Gwakọta mmiri na akwa na nnu. Anyị na-atụ ntụ ọka n'ime ya na nkebi ma na-eme ka mgwakota agwa. Iji nweta ule na-agbanwe (ma nke a bụ ihe achọrọ kpọmkwem), gbanye ya ogologo oge o kwere omume.
Bee osisi pulp, eyịm na mmanu abuba n'ime obere cubes. Anyị na-ejikọta ha na ose na nnu - a na-akwadebe anụ dị nro.
A na-akpọkọta mgwakota agwa. Bee ya n'ime onu. Anyị na-etinye nri na etiti obosara, jikọọ na nsọtụ ndị ọzọ. A na-ejikọta na nsọtụ abụọ ahụ.
Anyị na-etinye ihe ndị dị na mantovarki, na-ebute ala ha na mmanụ, nso ma na-ahapụ nri maka minit 40.
Esi esi esi nri nke ubebe ubebe?
Efrata:
- mmiri - 1.5 iko;
- ntụ ọka - 3-3.5 iko;
- àkwá - 1 ibe;
- nnu;
- amịrị - 320-340 g;
- abụba - 80-100 g;
- akọrọ akpọrọ;
- yabasị - 320-330 g;
- ugu - 400 g.
Nkwadebe
Site na mmiri, àkwá, nnu na ntụ ọka anyị na-eme ka a mgwakota agwa - ọ ga-agbanwe. Anyị na-etinye ya n'akụkụ ma malite imeju ya.
Anụ, ugu, chopped eyịm. Anyị na-ejikọta ha na nnu, zira na ebido aka.
Anyị na-agbanye mgwakota agwa ruo mgbe ọ dị mkpa. Bee ya n'ime onu. A na-ejikọ anụ ọ bụla nke ugbo na otu abụba, anyị na- eme manti . Jiri mmanu tinye mmanu ha mmanu ma ziga ha n'olu. Tụgharịa mantovarku maka nkeji 40.
Kedu esi esi nri mante na oyi akwa na mantovarka?
Mmadụ nwere ike ịzụta ma ọ bụ mee ụlọ. Tupu ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ dịghị mkpa ka a debe ha na ụlọ okpomọkụ. Naanị tinye ala ha n'ime mmanụ ma kesaa ha n'akụkụ ndị ọzọ nke mantovarki, ebe mmiri na-esi na ya. Anyị na-esi nri maka minit 50.
Ogologo oge ole ka osi na-asa manti?
Oge nri na-adabere na ndochi. Maka ngwaahịa ndị a na akwụkwọ nri ga-ezuru nkeji 30-35, na anụ - minit 40-45. A ghaghị esi nri ma ọ dịkarịa ala minit 50.