Ihe na-agwụ agwụ ma na-enweghị ntụpọ ga-abụ nri anyị, anaghị adị na ya nri. N'ụzọ dị mma, ụdị dịgasị iche iche na-enye gị ohere iri nri ọhụrụ kwa ụbọchị, ọbụlagodi na pasta eji sie ụtụtụ n'ụbọchị ụnyaahụ ka nọ n'ime friji. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu banyere otu esi etinye ihe oriri na pasta ọ bụla.
Bolognese ihendori maka onyinye
Ihe nzuzo nke ihe oriri Bolognese dị mfe: ọtụtụ anụ ndị a na-egwupụta ala, ihe ndị na-esi ísì ụtọ nke Italian na tomato ihendori nke ga-eme ka nri abalị dị mfe rie nri n'okpuru ụda anyanwụ nke Ịtali.
Efrata:
- anụ ezi - 2 mpekere;
- eyịm - 2 PC.
- garlic - 2 cloves;
- carrots - 2 iberibe;
- celery - 2 ị ga;
- mmanụ olive;
- Dried oregano - tuo;
- anu ala - 500 g;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 800 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- basil - alaka 2-3;
- Parmesan - 100 g.
Nkwadebe
A na-ebipụ eyịm, carrots, na celery n'ime cubes. Akpụkpọ anụ ndị a na-egbute anụ na ighe na mmanụ olive. Ozugbo iberibe anụ ezi ahụ ghọrọ ọlaedo, gbakwunye akwụkwọ nri na mmanụ oliv na frying pan na ighe ruo mgbe juu. Anyị na-eziga nri ahụ na frying pan ma na-esi nri ruo mgbe ọ na-arahụ, tinyezie tomato na ihe ọṅụṅụ ya, iko mmiri, herbs (ala ọka basil na ọka ore). Sichaa ihendori n'okpuru mkpuchi maka ihe dị ka otu elekere, ma ọzọ 30 nkeji agara n'enweghị mkpuchi. Na Bolognese a kwụsịrị, tinye grames "Parmesan" na ahịhịa fox nke dị ọhụrụ.
Ihendori maka onyinye site na Mayonezi na ude uto
Ihe oriri a dị mma maka nri n'oge ikpeazụ tupu ụgwọ ọrụ. Iji na-eme ka nri abalị dị mfe site na obere ihe ndị na-eme ka a na-eri ihe dị na macaroni.
Efrata:
- ude uto - 3 tbsp. ngwunye;
- Mayonezi - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- garlic - 1 clove;
- Basil Fikiere - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Nkwadebe dị mfe elementrị: na nnukwu efere mixer Mayonezi, ude mmiri, basil na nnu na ose, jiri nlezianya mix ma jeere tebụl. Ihe dị otú ahụ na-esi ísì ụtọ na nnukwu calorie n'ụzọ zuru oke na-eme ka enwere agụụ na-agụ ma dị mma maka nri ọ bụghị naanị na pasta, kamakwa ihe oriri na anụ anụ.
Nri ero nri nke onyinye
Efrata:
- mmanụ olive - 1 tbsp. ùkwù;
- ndị na-egwu egwu - 150 g;
- ude - 150 ml;
- ose oji, nnu - nụrụ ụtọ;
- garlic - 2 cloves;
- oregano - 1 teaspoon.
Nkwadebe
A na-ewe mmanụ Oliv ọkụ na frying pan na ighe na ya chopped mushrooms ruo mgbe mushrooms nwere ọlaedo agba. Ugbu a gbakwunye ude ma weta ngwakọta na obụpde, esi nri maka ihe dị ka minit ise na ise, na-akpalite mgbe niile.
Ozugbo a na-esi nri ncha maka ọkara, ọ na-atọ ya ụtọ na galik garlic, oregano, nnu na ose, na-esi nri ọzọ 1 nkeji ma na-eje ozi.
Chiiz ihendori maka onyinye
Onye ọ bụla masịrị mkpụrụ vaịn, ma, n'ihi ya, ọ dịghị onye ga-ahapụ ihe mgbakwasị ahụ na ndabere ya dị ka mgbakwunye na akụkụ pasta. A na-esi nri dị ichiiche dị ụtọ na-esite na otu ụdị cheese, ma ọ bụ ngwakọta nke ọtụtụ ọkacha mmasị.
Efrata:
- bọta - nkà. ngwunye;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1/2 tsp;
- ose - 1/8 tsp.
- mmiri ara - 1 ½ st.;
- "Cheddar" - 1 tbsp.
Nkwadebe
Ghichaa na chandan mmanụ ma ghee ya ntụ ọka ruo mgbe ọlaedo. Na-akpalite ihe niile dị n'ime ya, tinye mmiri ara na ya ma gbakwunye ya. Esi nri dị iche iche dị ka ihe dị ka nkeji ise. Ozugbo ihe oriri na-eme ka ọ dịkwuo ọkụ, tinyekwuo cheese chiri ya ma jikọta ya nke ọma. Ozugbo chiiz gbazere na uka ahụ na-egbuke egbuke ma gbanwee, gbakwunye mbadamba ahụ na ihendori, jikọta juputara na iri nri.
Enwere ike iji ihe oriri a ọ bụghị nanị dịka ihe mgbakwunye nke onyinye, kamakwa dịka ntọala maka fondue, ma ọ bụ ihe oriri maka akwụkwọ nri.