Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-ewepụ okwu banyere uru nke ọkụkọ ọkụkọ, ndị fọdụrụ ga-enweta ọtụtụ uru ndị ọzọ: ịnweta, ịdị mfe na ọsọ na nri, na-atọ ụtọ ma na-adọrọ adọrọ. Ọnụ ọgụgụ nke ọnụ ọgụgụ a mere ka ngwaahịa a bụrụ ihe a ma ama na ndepụta anyị na echiche ọzọ banyere nkwadebe anyị kpebiri inye gị ihe a. Chicken imeju na utoojoo ude ihendori dị nnọọ creamy na obi, na na mgbakwunye, ọ na-ejikọtara na ọ fọrọ nke nta ọ bụla garnish.
Chicken imeju na ude uto
Anyị na-atụ aro ka ịmalite na mgbanwe nke efere a, nke na-adịghị edozi maka nri anyị, gụnyere nnukwu ose na galik na ihendori. Ntụziaka dị otú a ga-atọ ụtọ niile Fans nke efere hotter.
Efrata:
Maka mkpịsị nkọ:
- ose na-ekpo ọkụ - 440 g;
- garlic - 140 g;
- nnu - 15 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 235 ml;
- mmanụ ọka - 235 ml;
- mmanya - 55 ml.
Maka imeju:
- ọkụkọ ọkụkọ - 280 g;
- mmanụ ihe oriri - 55 ml;
- yabasị - 85 g;
- ude uto - 210 ml;
- mmiri ara ehi - 45 ml.
Nkwadebe
Kwadebe ihe na-esi ísì ụtọ nke galik na ose, ebe ọ bụ na ha kpochapụrụ ha n'ụzọ ọ bụla. Nye onyinye a kwadebere, tinye ncha nnu nke nnu, wụsa na ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ na mmanya. Ngwakọta niile ma wụba n'ime ite ahụ, na-ejikarị ya akara.
Kpoo ite ahụ na-eme ka mmiri na-egbuke egbuke na bọta na imeju imeju na n'akụkụ abụọ nke mere na ọ na-acha ọcha site n'èzí, ma na-anọgide na-adị n'ime mmiri. Wepu imeju na efere dị iche iche, na ebe ya, na-azụkwa eyịm. Na eyịm, wụsa na mmiri ara ehi, bido, na-ekpochapụ ihe niile ahụ site na ala nke efere. Tinye ude obi uto ma belata okpomọkụ. Ugbu a, tinye ihe oriri na-ekpo ọkụ ka ị nụrụ ụtọ ma mee ka imeju dịrị njikere na obere okpomọkụ.
Chicken imeju na ude uto na yabasị
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 490 g;
- yabasị - 115 g;
- carrots - 70 g;
- ndị na-egwu egwu - 290 g;
- achicha uto - 235 g;
- mmiri - 45 ml;
- mmanụ aṅụ - 10 ml;
- a pinch nke nutmeg;
- bọta - 35 g.
Nkwadebe
Spasertuyte semicircles eyịm na grated carrots ọnụ ruo ọkara njikere. Tinye ihe e ji esi nri na akwụkwọ nri ma hapụ ha ruo mgbe mmiri mmiri na-ekpofu. Ugbu a bụ imeju imeju. Kpocha ya ma kpocha ya nke oma, wee tinye ya na akwukwo nri ma kwe ka o jide n'aka nile. Na efere dị iche, tụgharịa utoojoo ude na mmiri ma gbakwunye mmanụ aṅụ na nutmeg. Wunye ihe ndozi nke frying pan ma hapụ ya na ọkụ ruo mgbe iberibe imeju dị njikere. Chicken imeju na mushrooms ke utoojoo ude ihendori ozugbo, ma ọ bụrụ na achọrọ, na-agbakwunye otu efere nke ọhụrụ herbs.
Chicken imeju uzommeputa na utoojoo ude ihendori
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 530 g;
- bọta - 35 g;
- shallot - 45 g;
- ndị na-egwu egwu - 175 g;
- cognac - 35 ml;
- mmanya ọcha na - acha ọcha - 55 ml;
- ude - 65 ml;
- ude mmiri - 110 g.
Nkwadebe
Na mmanụ a gbazere, chekwaa ọla edo ahụ na-emighị emi. Gwakọta yabasị, gbakwunye mushrooms na nnu. Mgbe mmiri mmiri na-asọpụta, tinyejujujujujuju na ngwunye frying ma jide ha. Gaa na cognac na mmanya, hapụrụ mmanya ahụ iji kpochapụ kpamkpam. Add the cream with sour cream, ka ude ihendori thicken.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmegharị nkwadebe nke imeju imeju ọkụkọ na ude mmiri, ị nwere ike na multivark. Tinyegharịa ihe niile dị n'elu na ụdị "Nkwụsị".
Kedu esi esi nri imeju ọkụkọ na ude nnu?
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 490 g;
- mmanụ ọka - 25 ml;
- bọta - 20 g;
- yabasị - 115 g;
- garlic - 2 ezé;
- ngalaba nke thyme;
- ndị ọkachamara - 340 g;
- ude - 115 ml;
- ude uto - 210 ml;
- inine - 170 g;
- Balsamic mmanya - 30 ml.
Nkwadebe
Rinju imeju na ihe nkedo yabasị na ngwakọta nke mmanụ ndị a kpụchara. Tinye thyme na garlic, wee wụsa balsamic niile. Tinye nsị, ka mmiri kwusi na ha, wee tinye akwụkwọ nri ahụ, na mgbe ọkara nkeji wunye ude ahụ na ude mmiri. Mee imeju na obere okpomọkụ maka ihe dịka minit 5-7 ma ọ bụ ruo mgbe esie ya.