Caramel - uzommeputa

Amaghị ihe ị ga-eme ụtọ maka tii? Swiiti, achịcha, achịcha na-adịtụ ụfụ, na ịchọrọ ihe pụrụ iche? Anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka maka caramel ụlọ. Ọ na-enyo na-atọ ụtọ ma na-esi ísì, hụ maka onwe gị!

Ntụziaka maka caramel

Efrata:

• sugar granulated - 200 g;
• mmiri ara ehi - 100 ml;
• bọta - 50 g;
• Vanillin - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Esi mee ka caramel si sugar? Yabụ, wụsa ájá ájá frying nke nwere nnukwu mmiri ma gbanye ya ọkụ. Mgbe sugar amalite agbaze, jikọ ya nke ọma ka ọ ghara ire. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu efere si ọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ na-akpali, na-agbanye na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. Anyị na-eji nlezianya eme nke a, ka anyị wee ghara ịgba ọkụ, dị ka caramel ga-esi na-agbaze ma na-agbọ ụfụfụ. Ugbu a, anyị na-ezigaghachi ihe ndị ahụ na-agbanye ọkụ ma na-esi n'ọkụ ahụ ruo mgbe agbazere caramel. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụfuo vanillin, wepuchaa caramel ahụ ọkụ wee tinye otu butter. Anyị na-agwakọta ihe niile na steeti dị iche iche ma na-enye caramel site na sugar n'ime ntụzi nke ọ bụla. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka nri na-atọ ụtọ, anyị na-ewepu ya maka awa ole na ole na nju oyi, mgbe ahụ anyị na-enwe ụtọ ịṅụ mmiri ara ehi dị ụtọ.

Ntụziaka maka caramel salted

Efrata:

• Bọta - 3 tbsp. ngwunye;
• ude 33% - 85 ml;
• shuga - 160 g;
• nnu mmiri - 0,5 tsp.

Nkwadebe

Na ndị na-abụghị osisi cookware gbazee na ọ bụghị elu okpomọkụ sugar. Mgbe ahụ, wepụ ladle ahụ na ọkụ ma gbakwunye mmanụ na ọnụ ụlọ okpomọkụ. Mee ka ihe niile ruo mgbe ị ga - eme ka ị dị ọcha, wee jiri nwayọọ na - agbanye ọkụ. Kpoo ihe niile na-eji nwayọọ nwayọọ na-atụgharị obere nnu nnu. Anyị na-etinye ngwakọta na ọkụ na-akwali maka minit 3 ọzọ, na-ekwe ka ọka na lumps kwụsị kpamkpam. Hot caramel salted emeghe mmiri mmiri na drain drains si ngaji, na mgbe ọ cools, ọ na-aghọ thicker. Anyị na-echekwa nri a gwakọtara n'ime ite ahụ mechiri emechi ruo ọtụtụ ụbọchị.

Akwukwo esi nri na caramel

Efrata:

• unere - 2 iberibe;
• Mmiri esibiri - 3 tbsp. ngwunye;
• ọcha sesame - 0,5 tbsp. ngwunye;
• bọta - 30 g;
• shuga - 5 tbsp. spoons.

Nkwadebe

A na-etinye bọs, na-agafe, wee banye n'akụkụ atọ. Na pan frying wunye shuga, wunye mmiri a kpochara akpụ ma tụba butter. Anyị na-etinye efere na ọkụ ọkụ na, na-akpali akpali, anyị na-amalite ịkwadebe caramel. Ihe dị ka nkeji iri na ụma, nri ahụ ga-enweta ụcha chọrọ na agbagidesi. N'elu caramel ahụ gwụrụ na-agbakwunye ụyọkọ unere ma na-etinye ọkụ ahụ ọkụ ruo minit abụọ. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu ite ahụ na-esi ísì ọkụ ma na-eje ozi unere na caramel gaa na tebụl, fesa ya na chacha acha ọcha.

Ume na mkpuru osisi

Efrata:

• sugar granulated - 3 tbsp. ngwunye;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

Sugar na-enubanye ọkụ na ọkụ na ọkụ na-adịghị ike, edemede, ruo mgbe agbaze. Mgbe ahụ jiri nwayọọ wunye mmiri lemon ma ọ bụ mmiri a kpochara. Kpoo uka ah u na-eme ka obi sie gi ike ma jiri ya mee ihe ruo minit 3 ruo 5, dabere na mkp ur u caramel i ch or o ka ihe si na ya pụta. Ogologo ya ka esiri ya, ihe na-emekarị ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ, nke na-atọ ụtọ ma ọ bụ na-atọ ụtọ nke shuga ọkụ ị ga-eche na ị ga-eri nri. Kamel na-ekpo ọkụ na-ekpochasị ihe ndị a na-eme, na-ete ya mmanụ. Mgbe ahụ, anyị ga-etinye n'ime osisi ọ bụla ma ọ bụ osisi skewers ma hapụ ya na igwe okpomọkụ ruo mgbe caramel na-ewusi elu. A na-eji nlezianya amịpụta candies ndị a na-edozi n'ụlọ, jiri nwayọọ na-adọta eriri. Nke ahụ bụ ihe niile bara uru, nke bara ezigbo uru ma ọ bụ swiit na-atọ ụtọ.