Ejiri ugu

Nye onye ọ bụla hụrụ achịcha n'anya, ọ ga-adọrọ mmasị ịmụta ntụziaka ole na ole maka mmiri na ugu, nke kachasị mma dị ka njuputa, maka mkpụrụ obi ụtọ nakwa maka ndị nkịtị.

Pies na pastry puff

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• ugu - 400 g;
• yabasị - 2-3 iberibe;
• nnu na ose - nụrụ ụtọ;
• mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

Sichaa mgwakota agwa. Onion iri, ighe na mix ya na peeled na finely chopped ugu, oge ya na nnu na ose. Bee ihe mgwakota agwa n'ime iberibe, duputa ihe ndochi ma kpochapu ihe ndi a. Dụnye ha na nkochi akwa ma mee ka o rie maka minit 25 na ogo 180.

Ngwurugwu na ugu na osikapa

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ntụ ọka - 3-3,5 ihe;
• soda - 1 teaspoon;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 1 ihe;
• akwa - 1 ibe;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Maka ndochi:

• ugu - 500 g;
• osikapa - 150 g;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• elu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Na-etinye àkwá mmiri na mmanụ ihe oriri. Kpoo ihe niile. Sift floating, na soda na nnu tinye na ngwakọta egg. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Na ose ugu, gbanye ya na osisi ma bee n'ime obere cubes. Jikọta ugu na sie osikapa, butter na, ma ọ bụrụ na achọrọ, elu.

Bee ihe a mgwakota agwa n'ime mpekere, kpoo ha, tinye n'ime imeju ma kpoo ihe ndi a. Jiri mmanu ude ma obu akwa tinye ya na mmiri ara ehi na iri na 180 degrees maka 25-30 nkeji.

Patties na ugu - uzommeputa

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ntụ ọka - 600 g;
• shuga - 200-250 g;
• margarine - 150 g;
• àkwá - 4 iberibe;
• kefir - 250 ml;
• kporo ntụ ọka maka mmiri - 2 ngwugwu;
• soda - na ọnwụ nke mma.

Maka ndochi:

• ugu - 300 g;
• sugar - nụrụ ụtọ;
• akwa - 1 ibe;
• mmiri ara ehi ma ọ bụ mmanụ ihe oriri - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Iji kwadebe pies dị ụtọ na ugu, ị ga-ebu ụzọ kpochaa mgwakota agwa: wunye kefir n'ime nnukwu efere, wunye soda na ntụ ntụ n'elu ya, ma kpoo ihe niile kpam kpam (ngwakọta ga-abụ ụfụfụ). Sichaa ntụ ọka a gwakọtara na shuga, margarine gbazee, ma gbajie àkwá ahụ dị iche iche na whisk. Ke kefir ngwakọta zipu margarine, àkwá, gbakọta ihe niile nke ọma, mgbe nke a gasịrị tinye otu ntụ ọka ahụ na sugar, ma gwakọta ntụ ọka. O kwesiri itughari nro. Kpuchie mgwakota agwa na akwa nhicha na refrigerate maka minit 30.

Na-asa ugu, wepu osisi na grate na ihe ozo. Were mgwakota agwa, kee ya n'ime obere bọọlụ, na-agbanye aka na ntụ ọka mgbe niile, mgbe ahụ bọl nke ọ bụla ga-agbanye gburugburu ma ọ bụ oval. Na njedebe, tinye otu ugu, fesa ya na shuga wee jupụta na mmiri. Tinye pizza ndị a na-esi nri na tray mmiri na-ekpuchi ya. Ej whisk na mmiri ara ehi ma ọ bụ bọta na mmanụ a na ngwakọta a na-eji ihe oriri. Esi nri na ugu na oven, kpoo ya ruo 180 degrees, 20-30 nkeji.

Site na ugu na-esi ísì, ị nwere ike ịme achịcha na-atọ ụtọ, ma ọ bụ cupcake , jide n'aka na ị ga-anwale ma nwee agụụ gị!