Cabbage na ose maka oyi

Ọ dị mma mgbe a na-akwadebe maka ime oyi. Ị nwere ike ịmepe ite ahụ mgbe nile, na ntinye ọ bụla maka ndozi dị njikere. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na ose.

Efere osere na ose maka oyi

Efrata:

• kabeeji - 5 n'arọ;
• yabasị - 1 n'arọ;
• carrots - 1 n'arọ;
• ose dị ụtọ - 1 n'arọ;
• shuga - 300 g;
• nnu - 3 tbsp. ngwunye;
• acetic kachasi 70% - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ihe oriri - 0,5 lita.

Nkwadebe

Cabbage shred. Carrots atọ na nnukwu grater. A na-egbutu ya na ọkara yiri mgbaaka. Na ose dị ụtọ, anyị na-ewepu isi ma bee ya na ntanaka ma ọ bụ nrịgharị. Cabbage nye m, na ọ na-ahapụ ihe ọṅụṅụ. Wee jikọọ ihe niile dị na ya ma jikọọ ya nke ọma. Tinye shuga na nnu ma jikọta ọzọ. Ghichaa mmanya mmanya na 120 ml nke mmiri ma gbakwunye ihe ngwọta na akwụkwọ nri, anyị na-awụnye mmanụ mmanụ ma weghachite ihe niile nke ọma. Anyị na-agbasa salad ndị bara uru n'ime ite ndị na-enweghị isi n'ụzọ dị otú a na nke ọ bụla n'ime ha nwere ihe ọṅụṅụ. Anyị na-emechi akpa na lids ma na-echekwa sauerkraut na ose na ebe oyi. Na iji ya dị njikere n'ụbọchị 3.

Ejiri kabeeji na ose na carrots maka oyi

Efrata:

• acha ọcha ọcha - 1,5 n'arọ;
• ose dị ụtọ - 0,5 n'arọ;
• yabasị - 0,5 n'arọ;
• carrots - 0,5 n'arọ;
• pasili elu - 50 g;
• pasili mgbọrọgwụ - 50 g;
• Celery elu - 50 g;
• mmanụ oriri;
• nnu;
• shuga;
• mmanya 9%;
• nwa, ose dị ụtọ.

Nkwadebe

Shinkle kabeeji, tinye ya na nnukwu akpa, ọkacha mma enameled. A na-ehicha Carrots na atọ na nnukwu grater, tinye na kabeeji. A na-egbutu ya na ọkara yiri mgbaaka. A na-ehicha ya site na osisi ma bee n'ime ibe ma ọ bụ semirings. Ọ na-adọrọ mmasị mgbe a na-eji agba agba dị iche iche eme ihe. Anyị na-ejikọta akwụkwọ nri niile. A na-ekpuchi mgbọrọgwụ nke pasili na mmiri esi mmiri na atọ na obere grater. A na-egbutu elu elu. A na-agbakwụnye nke a na salad.

N'okpuru okpukpu abụọ ọkara, akpa wụsara na 2 tbsp. spoons nke sunflower mmanụ, mgbe ahụ dina salad ma wụsa n'elu 1 otu teaspoon shuga, 0,5 teaspoon nke nnu na 2 tablespoons nke mmanya, 2 peas nke ose oji na keisi. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na lids ma hapụ ha ka ha mechaa ihe dị ka elekere 1, n'oge a ka akwụkwọ nri ga-agba ọsọ.

Ugbu a n'ime nnukwu saucepan na-ekpuchi ala ya na akwa akwa ma ọ bụ debe usoro pụrụ iche maka ịmị nwa. Anyị na-etinye ite n'elu, wụsa mmiri, ọ ga-adị nke ukwuu nke na ọ rute n'etiti ebe dị elu nke mkpọ. Ozugbo mmiri na-agbapụta, ọkụ na-eme ntakịrị ma bụrụ nke mgbochi maka ihe dị ka elekere 1. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụgharị akwụkwọ ahụ, gbanwee ihu ya, ma hapụ ya ruo mgbe ọ ga-eme ka obi dị jụụ. Chekwaa salad na kabeeji na ose Bulgarian maka oyi na ebe dị jụụ.