N'iburu eziokwu ahụ anya na a na-akpọ nri na-esi ísì ụtọ dị ka ihe bara uru, nkwụsị nke nri na Mayonezi tupu frying na-eme ka ọnọdụ ahụ dịkwuo njọ karị, ọ bụrụ na ị kpebikwara ịbanye na ihe niile dị njọ, mgbe ahụ maka ịkụ azụ, ọ ka mma iji mmiri ara ehi na-adabere Mayonezi. Uhie na ogwu, ọ na-echebe azụ site na ihichapụ, na-enyekwa ya ọtụtụ eriri akpụkpọ anụ n'èzí na ikuku dị n'ime.
Clay na Mayonezi - uzommeputa
Nke a na-egbuke egbuke na-enweta ezigbo ikuku n'ihi isi ya - carbonated apple cider. O doro anya na a pụrụ iji mmiri soda dị mfe dochie ya, ma ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị karị bụ uto nke efere ahụ na -eme ụtọ apụl apụl.
Efrata:
- ntụ ọka - 160 g;
- starch - 140 g;
- Mayonezi - 80 g;
- paprika - 3 g;
- ntụ ntụ ntụ - 7 g;
- apple cider - 300 ml;
- lemon.
Nkwadebe
Iji mee ka mgwakota agwa dịkwuo ike karị, anyị na-eji ngwakọta ntụ ọka na starch eme ihe, nke dị mfe ime site na ịmepụta ihe abụọ ahụ n'ime nnukwu efere. Tinye ntụ ntụ na akọrọ akọrọ, ọ na - aghọ "ebuli" nke mgwakota agwa ahụ, na - eme ka ọ dịkwuo elu. Mgbe a kpochara ntụ ọka, a na-ezigara ngwa nri: paprika na nnu mmiri. Mgbe ala akọrọ nke batter dị njikere, ọ bụ ntụgharị nke mmiri mmiri. Anyị na-awụnye cider ntụ ọka ma tinye Mayonezi. Gwakọta mgwakota agwa ahu ma gbakwunye ntakiri lemon na-esi ísì uto.
Ụrọ dị otú ahụ na Mayonezi dị mma maka pollock ma ọ bụ hake, ma site na uto unobtrusive ọ na-ejikọta ya na azụ ndị ọzọ na-enwe nro uto ma ọ bụghị isi dị egwu.
Kedu otu esi eme osisi na Mayonezi na biya?
Ndị na-eri bred na-eme ihe yiri nke ahụ: n'ihi ọnụnọ nke nsị na mmiri, a na-eme ka ntụ ọka ahụ jupụta na carbon dioxide ma nwetakwuo airy, ebe uto nke mgwakota agwa na-enweta ire ụtọ nke beer ahọrọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 240 g;
- akpọrọ yabasị - 4 g;
- galik akpọrọ - 4 g;
- Mayonezi - 60 g;
- mmanya gbara ọchịchịrị - 240 ml.
Nkwadebe
Ijikọta ntụ ọka na eyịm na galik a mịrị amị, na-emesapụ aka nnu ihe ndabere maka batter ma gbakwunye biya na Mayonezi. Anyị na-agwakọta ihe niile a na-emepụta ruo mgbe edo edo na oge na-eji ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ.
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na a na-eme ka ụrọ a na-eme ka ọ bụrụ nke na-enweghị àkwá, ọnụnọ nke àkwá dị na ihe oriri na-echebe ya ma ọ daa, nakwa na ọ dị mma ka edozi ya na azụ ahụ, buru ụzọ kpoo ya ma tụgharịa ha na ntụ ọka.
Mfe azu dumpling na Mayonezi
Efrata:
- Mayonezi - 120 g;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka azụ - 7 g;
- ntụ ọka - 60 g.
Nkwadebe
Ghichaa ntụ ọka ahụ a gwakọtara na ngwakọta nke ngwa nri maka azụ, ọ bụrụ na nnu adịghị na nke ikpeazụ - gbakwunye ya. Ọzọ, tinye Mayonezi n'ime ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Ọ bụrụ na eji ụrọ ejiri ụrọ ahụ, gbasaa mmiri oyi ma ọ bụ biya n'ime ya.
Ose osere na Mayonezi
Efrata:
- mgbọrọgwụ nke ginger bụ otu 4 cm ogologo;
- garlic - 4 cloves;
- lemons - 2 iberibe;
- turmeric - 3 g;
- mkpụrụ nke coriander, cumin - gram 5;
- akpọnwụ chili - 3 g;
- ntụ ọka - 200 g;
- Mayonezi - 80 g;
- mmiri.
Nkwadebe
Anyị na-ete mgbọrọgwụ peeke nke ginger na garlic cloves na ofe ruo mgbe a na-etinye ntụpọ. N'ime mpempe nri, tinye turmeric, cumin na coriander, nnu nile na obere ncha nke chili. Mgbe rasterev pasta na ngwa nri, tinye ya na nnukwu efere ma mix ya Mayonezi. Efesa ya na ntụ ọka na-amalite ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa akụkụ mmiri oyi, na-emegharị ihe niile na-eme ka ọ dị mma. Mgbe claret ga-adị ka ihe dị iche iche ma ga - adị ka ndị niile na - ejighị ude mmiri na - egbuke egbuke - a pụrụ iji ya mee ihe maka nzube ahụ.