Efere ndị na-acha uhie uhie dị iche. Ha bụ ihe dị ụtọ, na-edozi ahụ ma dịtụ ose. Na mgbakwunye, ọ dị nnọọ mfe ịkwadebe ha ngwa ngwa na n'oge.
Ntụziaka maka ofe uhie uhie
Efrata:
- A na-ehicha mmiri - 2 l;
- eji akwa uhie - 250 g;
- tomato ohuru - 2 PC.
- Bulgarian ọhụrụ ose - 1 pc.;
- bọlbụ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- ogologo osikapa - 40 g;
- garlic - 2 cloves;
- ngwa nri;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Nkwadebe
A na-ehicha ya na galik, melenko na-egbu maramara ma na-agba mmanụ na mmanụ olive. A na-edozi Carrots, na-ede akwụkwọ na nwa nwa, tinye na eyịm na ighe ruo mgbe esie ya. Iberibe Bulgarian na-asacha, kpocha mkpụrụ ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa, ma gbanye tomato n'ime obere cubes. Gbasaa nri ndị a kwadebere n'ime ite frying ma kpochapu ihe niile ruo mgbe juu, na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Osisi ogwu na-acha n'ime mmiri brackish ruo ọkara nke esiri. A na-asa azụ na-acha uhie uhie, bee n'ime iberibe ma tụfuo osikapa, esi nri maka minit 10 ọzọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ihe niile a na-etinye na frying pan na saucepan, weta ya na obụpde, kpoo ya maka nkeji ise ma wụsa efere na-acha uhie uhie dị na efere, nke a na-achọ na eyịm green.
Ofe puree si na-acha uhie uhie
Efrata:
- salmon fillet - 200 g;
- iyak azụ na ọdụ - 200 g;
- ude obere abụba - 100 ml;
- A na-ehicha mmiri - 2 l;
- poteto - 6 pcs.;
- ngwa nri;
- elu elu.
Nkwadebe
Iji kwadebe ofe si na-acha uhie uhie, a na-etinye nsị na ọdụ ya n'ime mmiri ma wụsara ya mmiri. Gbakwunye akwukwo laurel, ngwa nri, weta obụpde ma gbanye efere maka minit 30. Mgbe ahụ, wepụ si na okpomọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ mee ihe site na gauze. A na-ehichapu nduku m ma bee n'ime cubes, a na-egbutu fillet n'ime iberibe. Ugbu a, tinye poteto na efere ma tinye pan na ọkụ. Mgbe ọ dị nro, tinye obere fillet azụ ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 7. Mgbe nke ahụ gasị, wepụsịa ofe si ọkụ ma gbanye ya na blender ruo mgbe e guzobere edo edo. Gbakwunye azụ ndị ọzọ, tinye ya na ọkụ, gbanye ya ma gbanye maka minit 3. Ọzọ, wụsa na ude ma mix ihe niile. A na-ehichapụ ala, nke a mịrị amị, nke e gwepịara egwepịa ma tụba ya n'ime ofe, nke a kwadebere site na nsị ndị na-acha uhie uhie. Anyị ka na-esi nri ruo minit 7, mgbe ahụ anyị na-awụsa efere ma kpọọ onye ọ bụla na tebụl.
Achịcha bred nke azụ uhie
Efrata:
- mmiri ẹdụk - 1 liter;
- eji akwa uhie - 300 g;
- chiiz mebere - 1 ibe;
- poteto - 3 PC.
- bọlbụ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- ude 20% - 100 ml;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- ngwa nri.
Nkwadebe
Wunye mmiri n'ime mmiri dị omimi ma tinye ya na okpomọkụ. Fillet nke na-acha uhie uhie na-asacha ya kpamkpam ma tinye ya n'ime ya. Okpomọkụ ka obụpde ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 5. Jiri nlezianya wepụ azụ ahụ na efere, ma nyochaa ya ma weghachite ya na stovu ahụ. Nri oyi na-acha na-emecha kpochapu, wee si na ngwugwu ahụ pụta, na-ete n'elu nnukwu grater ma na-atụba n'ime efere. Akwụkwọ nri