Nri achicha achicha bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha n'etiti otu ụdị ụdị nri dị iche iche. Kwadebe ya n'otu oge ma dị mfe na ihe siri ike, dịka nhazi nke ngwaahịa maka achịcha bisiki na- eji ihe kachasị nta, ma ị nwere ike nweta ihe dị ebube na nke na-adịgide adịgide nanị site n'ịdị ọhụrụ nke ngwaahịa na nkà na ụzụ zuru oke maka nhazi ha.
Achịcha maka achịcha bisiki nwere ike ịbụ ude ọ bụla, ma na ụdị ya dị ọcha, ma tinye ya na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ma ọ bụrụ na ị nweghị oge zuru ezu iji mee brediki, ị nwere ike iji achịcha a kwadebere.
Achicha achicha na bred na mkpụrụ
Efrata:
- ọka wheat - 160 g;
- nsen anụ ọkụkọ ọhụrụ - 5 pcs.
- sugar granulated - 200 g;
- lemon bee - 10 g;
Maka ude:
- nro curd ma ọ bụ curd cheese - 320 g;
- ude na oke pasent nke oke abuba - 260 g;
- sugar ntụ ntụ - 150 g ma ọ bụ atọ;
- pineapples nke mkpọ ma ọ bụ piich - 1 ite;
- gelatin - 20 g;
- mmiri 145;
N'ihi na glaze:
- chocolate - 100 g;
- ude na oke pasent nke oke abuba - 50 ml.
Nkwadebe
N'ime nnukwu efere dị ọcha na akọrọ, anyị na-etinye ndị na-edozi ahụ site na yolks, wụsa na shuga ma gbarie ngwakọta ahụ ruo mgbe a ga-enweta oke ụfụfụ dị oke (nke dị elu). Ọzọkwa, ka anyị na-anọgide na-ama jijiji, anyị na-ewebata yolks na zịlọn zest. A na-esi na sieve sie ntụ ọka ntụ ọka ma wụba ya n'ime akụkụ ya, oge ọ bụla iji agwakọta ya na mmegharị site na ala.
A na-eji mmanụ machie mmanụ ala ma ọ bụrụ na ọ na-etinye ya na dayameta 24 centimeters. Kpebie ụdị ahụ na ule ahụ na oven elekere 185, na-ekpuchi ya na mpempe akwụkwọ n'elu, ma kwụrụ maka nkeji iri atọ. Nkeji iri tupu ọgwụgwụ nke usoro nsị, anyị na-ewepu mpempe akwụkwọ ahụ.
A na-ahapụ bisikiiki a rụchara ka ọ dị jụụ kpamkpam ma dinara n'okpuru ákwà nhicha ruo ọtụtụ awa, ma bee ya n'ime achịcha abụọ.
Iji dozie ude ahụ, gelatin n'ime mmiri ma hapụ ya maka minit iri. Ejicha ma ọ bụ bred cheese cheese na sugar ntụ ntụ na ude ma na-agbaji nke ọma ịma mma na airiness na a blender. A na-ekpo ọkụ Gelatin na ọkụ, na-akpali akpali, jiri nwayọọ nwayọọ banye n'ime nchịkọta ndị ahụ ma nụgharịa ruo mgbe ọ dị. N'oge a, gbanye pineapples ma ọ bụ piich. N'eziokwu, ị nwere ike iji mkpụrụ osisi na tomato mee ihe ọ bụla, ma ihe ọhụrụ na mkpọ.
A na-etinye achịcha achicha bisiki dị ala na mgbanaka nke ọdịiche nkewa na tinye ya na sirop site na pineapples ma ọ bụ piich ma kesaa ihe na-eme ka mkpụrụ osisi na-arụ. Top na achicha nke abụọ ma debe achicha ahụ n'ime ngwa nju oyi.
Mgbe o jisiri ike, jupụta chocolate glaze. Maka nkwadebe ya, gbazee mmanya chocolate na obere ude na obere okpomọkụ na stovu.
I nwekwara ike icho elu nke achicha ahụ n'echiche gị.
Ntụziaka dị mfe maka achịcha bisiki achicha sitere na ogbe achịcha na-eme nke ọma na ude mmiri
Efrata:
- achicha achicha achicha - 1 ngwugwu;
- achicha uto nke nwere oke onu ogugu - 520 g;
- Mmiri ara ehi - 320 g;
- unere mfri eke - 3 iberibe;
- kiwi mkpụrụ - 3 iberibe;
- tomato, chocolate na mkpụrụ maka ochicho mma.
Nkwadebe
A na-ehichasị bana na kiwis ma kpaa ya gburugburu. A na-ejikọta ude mmiri ude na mmiri ara ehi na-eme ka ngwakọta ya na mixer ma ọ bụ blender ruo mgbe fluffy na airy.
Na efere anyị na-etinye otu achicha, na-ekpuchi ya na ude ma na-agbasa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke mkpụrụ osisi. Na-ekpuchi elu na achicha nke abụọ, nke ejiri ude na mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke kpuchie ya. Ugbu a, oge nke atọ achicha. Naanị oge mkpụrụ osisi a ga-abụ nke mbụ, mgbe ahụ, a ga-enwe ude. Anyị na-eme ka achicha ahụ dị ụtọ, na-eji mkpụrụ osisi, tomato, ọka chocolate na mkpụrụ osisi akụ.