Ọbụna site na banal ahụ, ọ ga-adị, ngwaahịa dị ka pasta, ị nwere ike ịkwadebe nri na-atọ ụtọ, na-eri ha na anụ a mịrị amị na mgbakwunye nke cheese na esi nri na oven na ihendori.
Macaroni maka nri ga-ewere nnukwu. Na ihe oriri nwere ike ịbụ, dịka ọmarịcha béchamel , na ihe ọ bụla ọzọ dị ka ọchịchọ gị si dị, ọ ga-abụkwa nnukwu iji kpuchie efere nri niile juru na tebụl.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na echiche a, anyị ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu n 'uzomume anyị si esi esi nri esi nri na oven , na-eri nri na cheese. Ma gị onwe gị nwere ike ịgbanwere ihe ndị ahụ, na-ewere, dịka ọmụmaatụ, ọkwa ọzọ nke anụ, ma ọ bụ site na ịkwadebe ihe oriri dịtụ iche. N'ọnọdụ ọ bụla, ihe ị ga - eme ga - enwe obi ụtọ.
Pasta na anụ a na-eri na chiiz ka esi na oven na béchamel ihendori
Efrata:
- nnukwu pasta iche (concillions) - 12 pcs.;
- anu ala - 400 g;
- yabasị - 250-300 g;
- garlic - 2 cloves.
- carrots nkezi - 1 ibe;
- tomato ihendori - 5-6 tbsp. ngwunye;
- chiiz siri ike - 250 g;
- mmiri ara ehi - 950 ml;
- bọta - 120 g;
- ntụ ọka - 3 tablespoons na obere slide;
- mmanụ oriri;
- obere ogwu ugbo;
- Ọgwụ Italian;
- nnu.
Nkwadebe
Peeled na diced yabasị, garlic na letus site na obere ma ọ bụ ọkara grater carrots ighe ke frying pan na mmanụ na mmanụ maka ise na nkeji asaa. Mgbe ahụ, tinye anụ a mịrị amị, ghee maka minit iri, na-agbatị mgbe niile iji wepụ lumps, nnu, ose, tinye tomato ihendori, ka ọ nọrọ ruo minit atọ, wepụ ya na okpomọkụ, ka jụụ, ma jikọta ya na narị gram nke grated cheese. Ihe ndozi ahụ dị njikere.
Maka ihe ntanye na bọta nke gbazere na pan ma ọ bụ na saucepan, wụsa na ntụ ọka ahụ ma gaa ihe dị ka nkeji abụọ na agba aja.
Na efere a na-esi nri na-etinye ntakịrị ihendori, anyị na-etinye ya na ya ọ bụghị nnukwu efere nri ma wụsa ihe oriri. Ọ bụrụ na ejighị ihe ndị ahụ mechie, ị nwere ike ịgbakwunye efere ma ọ bụ mmiri. Site n'elu, fesa efere ahụ na mmiri fọdụrụ site na grater na esi esi na oven, nke dị ọkụ ruo 180 degrees maka ihe dị ka nkeji iri atọ.
Anyị na-eji anụ ọkụ ọkụ na-enye anụ ọhụrụ, na-achọkwa mma.