Vareniki - efere nke a na-eme site na mgwakota agwa na-ekoghị eko, nwere ọtụtụ mkpụrụ - mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, tomato ma ọ bụ anụ. Nri dị otú a na-ewe ogologo oge, mana ihe ga-eme ga-atọ gị ezigbo ụtọ! Anyị na-enye gị ọtụtụ ntụziaka maka vareniki na raw poteto.
Vareniki na raw poteto na anụ ezi
Efrata:
- poteto - 5 PC.
- bọlbụ - 1 ibe;
- abụba abụba - 50 g;
- Ngwakọta a kwadebere nke ọma - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Maka isi nri dumplings, a na-ehicha ya na poteto. Mgbe ahụ, anyị na-ejikọta akwụkwọ nri na abụba site na anụ anụ, tinye nnu na ose. A na-akpọkọta mgwakota agwa ahụ, gbanye ya n'ámá ma tinye ntakịrị nri na nke ọ bụla. A na-ejikọta n'akụkụ ya iji mee triangles. Obụpịa dumplings maka nkeji iri, wee jee ozi na ude mmiri.
Vareniki na raw poteto na mushrooms
Efrata:
- ngwa nri;
- poteto - 500 g;
- mushrooms - 300 g;
- elu.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 2,5 ihe;
- Bọta - 1.5 tbsp. ngwunye;
- ude mmiri ogbugba - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu bụ obere - tuo;
- mmiri ọkụ - 1 ihe;
Nkwadebe
N'ọkwá a na-atụcha ntụ ọka, anyị na-atụba nnu, anyị na-etinye otu iberibe butter, ude mmirimmiri ma wụsa na mmiri ọkụ. Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ, jiri akwa na-ekpuchi ya ma hapụ maka nkeji 15. Anyị na-egwunye poteto ahụ, na-egwu ha na grater. A na-edozi ihe ndị a na-etinye na mushrooms, na-eji efere ma na-ata ngwa ngwa na ite. Ekem tinye chopped elu na mix ya na poteto. A na-atụkọta mgwakota agwa n'ime ntanetịanya ma anyị na-agbasa ndochi naanị otu akụkụ na ngaji. Na-ekpuchi ọnụ na-enweghị isi nke mgwakota agwa, mechie ọnụ ma bechapụ dumplings na iko. Sie ha ruo mgbe esie ya na mmiri esi mmiri ma jiri ude mmiri na-eje ozi.
Vareniki nke nwere nduku na nri
Efrata:
Maka ule ahụ:
- kefir - 1 ihe;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- soda - 1 teaspoon;
- nnu bụ obere - tuo;
- ntụ ọka - 3 tbsp.
Maka ndochi:
- Nri anu - 700 g;
- poteto - 3 PC.
- bulb - 2 iberibe;
- ngwa nri .
Nkwadebe
Kefir anyị na-atụfu soda ma hapụ maka nkeji 15. Mgbe ahụ tinye mmanụ, nnu ma wụsa ntụ ọka nke ọma. Kpoo mgwakota agwa ma hapụ ya maka ọkara otu awa, kpuchie ya na towel. A kpochapụrụ poteto na eyịm, gụkọta ya na grater ma jikọta ya na anụ a kụrụ. Oge na-ejupụta na ngwa nri, wụsa obere mmiri na mix. A kpochapuwo mgwakota agwa ya na ntụtụ a na-atụgharị, anyị na-ebipụ otu iko na iko ma gbasaa maka obere obere nri. Kpoo aka ma jiri obụpde 7 nkeji na mmiri esi mmiri. Mgbe ị na-eje ozi, jupụta ya na eyịm e ghere eghe na ude mmiri.