Strudel - nri nke nri German, nke bụ akwụkwọ mpịakọta nke nwere ọtụtụ ihe. Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka nri mbụ a, ma anyị ga-agwa gị taa otu esi akwadebe strudel na anụ na poteto.
Ntụziaka strudels na anụ na poteto
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka nke ọkwa kachasi elu - 4600 g;
- mmiri ara - 1 ihe;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - a tuo;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. spoons.
Maka ndochi:
- poteto - 10 pcs.;
- anụ ezi - 700 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ngwa nri;
- mmanụ oriri;
- akwukwo laurel.
Nkwadebe
Nke mbụ, ka anyị gwakọta ntụ ọka ahụ na strudels na anụ na poteto: jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na egg, wunye obere mmanụ ma tụfuo nnu. All mix na igwakorita a mgwakota agwa. Na-ekpuchi ya na akwa akwa ma tinye ya na ebe gbara ọchịchịrị maka minit 40. Na nke a, anyị na-ehicha yabasị na melenko ya. A na-asa anụ ahụ, bee n'ime iberibe ma ghee ya na yabasị na mmanụ ahụ ọkụ. Anyị na-ebute ihe nduku ahụ, mee ka ha ghọọ poteto ma kpoo ha anụ ahụ. Achịcha ahụ dị mkpụmkpụ-na-agbapụta ya na tebụl ahụ, jiri ya na bọta bọọ ya, jupụta na njuputa ma dụkọta ya. A na-ejikọta ọnụ n'akụkụ ya ma bechapụ ya na akụkụ. Ihe oriri ndị ọzọ anyị tinyere n'ime kazanok, anyị na-ekesa strudels Germany site n'elu ma na-esi nri na poteto na anụ ruo minit 15, ruo mgbe ọ dị njikere.
Ntụziaka maka strudel biya na anụ na poteto
Efrata:
- poteto - 400 g;
- ike - 500 g;
- bulb - 3 iberibe;
- akwa - 2 iberibe;
- biya - 1 ihe;
- ntụ ọka - 400 g;
- soda - 1 teaspoon;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji kwadebe ụrọ na anụ na poteto mix otu iko biya na nsen, wunye soda na ntụ ọka. A na-ewepụ ihe mgwakota agwa maka ihe dịka 1 hour na ebe ọ bụla ọkụ. Na minced anụ na-esi nri, na eyịm na-kpochara na melenko shiny. A na-akpọkọta mgwakota agwa ahụ n'ụzọ dị mfe, anyị na-edina nri n'elu ma kechie ihe niile na mpịakọta. Mgbe nke ahụ gasịrị, belata ya ma wepụta ya maka minit 15 n'akụkụ. N'okpuru a na-acha uhie uhie, anyị na-agafe eyịm mmanụ mmanụ, gbakwunye poteto sliced, wụsa mmiri salted wee weta ihe niile na obụpde. Anyị na-agbasa strudels site n'elu, belata okpomọkụ na, mgbe na-ekpuchi pan na a frying pan, anyị na-ekpochapụ minit 50.
Ngwurugwu na-eri ihe na anụ na poteto
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 800 g;
- poteto - 700 g;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- obi chiiz - 600 g;
- bulb - 2 iberibe;
- condiments;
- elu elu;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 6 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Esi esi esi nri na anụ na poteto. Ya mere, a kpochara yabasị ahụ, kpochaa ya na shredded n'ime obere cubes, a na-edozi anụ na poteto, saa ma bee n'ime cubes. Na pan a na-ekpo ọkụ na-agbanye mmanụ, anyị na-agbasa ihe ọkụ na-eme ka ọ dị nro. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ebugharị ya na efere, na mmanụ fọdụrụ anyị na-ebelata ọkụkọ ahụ ma jiri ya na-ata ya na eriri odo. Ọzọ anyị na-awụpụ poteto, eyịm, wụsa ya na mmiri, oge ya na ngwa nri, belata ọkụ ma tụọ maka minit 10. Oge a