Lenten solyanka ga-eweta ọtụtụ dịgasị iche iche na menu, na-adịghị anụ anụ, na-akwado ya na ọ dịkarịa ala otu di iche iche dị iche iche uto uto nke culinary mebere. Achịcha na-esi ísì ụtọ na oliv na lemon na akpa ma ọ bụ okpokoro ọka bọrọ nke ọma na nke abụọ ga-eji ịnụ ọkụ n'obi nata ndị na-eri nri.
Esi esi esi nri lean halibut?
Solyanka na-enweghị anụ nwere ike ịkwadebe dị ka mmiri ọkụ maka nri ehihie na mbụ ma ọ bụ dịka ihe oriri na-edozi ahụ nke abụọ, nke a na-eji ụdị ihe dị iche iche eme ihe ma jiri nkà na ụzụ dị iche.
- Maka ofe, ị ga-achọ broth akwụkwọ nri na akwukwo nri, nke na-agụnye eyịm, carrots, akwụkwọ ụtọ, poteto, kabeeji, mgbe ụfọdụ pickles na tomato, dabere na uzommeputa. Ngwakọta ihe na-adịghị agbanwe agbanwe nke nri ga-abụ oliv ma ọ bụ oliv na lisị lemon.
- Maka akwa saltwort na-eje ozi na nke abụọ, ọhụrụ ma ọ bụ sauerkraut ga-mkpa, nke nwere ike na-agbakwunye na ụdị akwụkwọ nri, mushrooms, agwa, tomato, dị iche iche oge na herbs.
Soseji kabeeji ofe - uzommeputa
Nri ọka ọhụrụ bred nwere ike ịrụ ọrụ dịka efere ma ọ bụ jiri ya mee ihe dị ka njuputa maka nkwadebe nke pies na ụdị mmiri ọ bụla. Kama pasta tomato, ị nwere ike itinye tomato ọhụrụ, tomato, ihe oriri ma ọ bụ ketchup ma jiri oge ndị ọzọ ịhọrọ.
Efrata:
- kabeeji - 1 n'arọ;
- eyịm na carrots - 2 pcs.
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- laurel na ose na-esi ísì - 3 pcs.
- mmanụ ọka - 40 ml;
- nnu, ose obere ala, elu.
Nkwadebe
- Iberibe eyịm ye carrots ke mmanụ.
- Tinye chopped kabeeji, pasta, seasonings na ngwa nri, stew n'okpuru mkpuchi, edemede ụfọdụ, ruo mgbe softness nke akwụkwọ nri.
- Na-enye kabeeji ofe na elu.
Sauteed kabeeji ofe na sauerkraut
Ntụziaka na-esonụ maka nnu nnu na-atọ ụtọ na kabeeji na-enweghị anụ ga-eme ka ị nyochaa àgwà ndị ọzọ osere site na iji sauerkraut na ihe jikọrọ ya na prunes na ose dị ụtọ. Ngwurugwu ọma na nke a ga-abụ cumin, nke, ma ọ bụrụ na ejighị ya, nwere ike dochie ya site na ịzigharị hops-suneli.
Efrata:
- kabeeji - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 1 ibe;
- prunes - 5 PC.
- acha uhie uhie - ¼ ibe;
- cumin - 0,5 tsp.
- mmanụ ọka - 40 ml;
- shuga - 1 tbsp. ngaji ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-eghe eyịm yabasị, kabeeji, ose Bulgarian, ihe ọ bụla a na-eme n'oge ahụ, na-ehicha efere ruo mgbe obi dị ụtọ nke akwụkwọ nri.
- Gbakwunye osisi prunes n'ime ibe, jikọta ma nye nri ka ị gbanye nkeji 5-7 nkeji.
- A na-eji anụ na prunes eme ihe na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ naanị ya ma ọ bụ na-esi na ya.
Soseji na agwa - uzommeputa
Ihe na-edozi ahụ ga-abụ obere mmiri, nke a na-esi nri, nke a ga-ebu ụzọ tinye ya ruo ọtụtụ awa, wee kpochaa ma sie ya ruo mgbe esie ya. Mkpụrụ nkwonkwo ụyọkọ nke agwa na kabeeji na tomato ga-ekwe ka ihe ndị ahụ gbanwere na-atọ ụtọ ma jikọta ya na efere mmiri.
Efrata:
- kabeeji - 700 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- agwa - 1.5 iko;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- fatịlaịza nke pasili - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- nnu, ose, laurel.
Nkwadebe
- Sook na obụpde agwa.
- Gri yabasị na mmanụ, na-agbakwunye carrots na usoro.
- Doo kabeeji, tomato mado, agwa, oge nri nri, kpuchie ya na mkpuchi.
- Mgbe ihe dị ka minit iri abụọ na ise nke mgbu ahụ, ị ga-adị njikere.
Salad ero ọka - uzommeputa
Ihe na-esi ísì ụtọ na anụ ahụ bụ ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ, karịsịa ma ọ bụrụ na esi ya na borers, chanterelles, ndị nnọchianya ndị ọzọ nke ọchịchị nsị. Na enweghị ezigbo ndị ọkachamara na ọbụna oysters. Ihe mgbakwunye na nri ga-agbakwunye na cucumber pickled.
Efrata:
- kabeeji - 700 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- mushrooms - 600 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- pickled cucumbers - 150 g;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- garlic - 2 ezé;
- nnu, ose, laurel, ngwa nri, akwukwo nri ma obu ohuru.
Nkwadebe
- Nri ọka na-esi nri ruo mgbe esiri ya na mmiri salted na mgbakwunye nke ngwa nri.
- Ighe yabasị na carrots.
- Tinye kabeeji, tomato mado, sliced ma ọ bụ ala cucumbers.
- Oge ikpochapu, nsị maka nkeji 15.
- Tinye mushrooms, garlic, elu.
- Mgbe minit 15 gasịrị, a ga-adị njikere maka ya na mushrooms .
Lenten ofe ofe - uzommeputa
Nkwadebe nke a na-eri nsị nnu n'okpuru usoro nchịkọta nke a ga-enye ohere inye nri mmanya nri kachasị mma maka nke mbụ. Ihe na-esi ísì ụtọ nke nnu dị mma, nke a na-esite na efere nsị na mgbakwunye nke pickles, agaghị ahapụ ndị na-enweghị mmasị ma ọ bụ ndị na-eri nri na ndị na-eri nri.
Efrata:
- ndị ọkachamara - 400 g;
- ọcha Fikiere mushrooms - 50 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- ntụ ọka - 20 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs.;
- mmiri - 2 l;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- Oliv na lemon - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- Obụpde na-etinye na-acha ọcha mushrooms.
- Ighe yabasị na carrots.
- Gbakwunye ntụ ọka ahụ, na nkeji mgbe e mesịrị, mado, kukumba, obere ero nsị, kwe ka minit 10-15.
- Fụchaa ọgwụ ndị dị iche iche na mmanụ, gbanwee ya na mgbakwasa na saucepan, wụsa mmiri.
- Oge na-atọ ụtọ.
- Mgbe minit 5 nke obụpde dị jụụ, ofe-hodgepodge na-enweghị anụ ga-adị njikere.
Azụ Azụ Lenten - Ntụziaka
Lenten fish solyanka ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụrụ na a na-eji anwụrụ anwụrụ azụ nke azụ ọhụrụ. Ọ bụghị oke na ngwugwu ga-abụ mushrooms, bụ nke a na-agbakwunye na ngwugwu maka njupụta ma ọ bụ jiri ya mee ihe. A na-enye ohere iji dochie oliv mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, nke ga-eme ka nri ahụ bụrụ ihe na-asọ oyi.
Efrata:
- azụ - 700 g;
- mushrooms - 200 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- ntụ ọka - 15-20 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs.;
- mmiri - 1,5-2 l;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- cucumber brine, olive na lemon - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- Esi azu, kpochapu obo, laghachi na efere.
- Ighe yabasị, carrots.
- Tinye cucumbers, ntụ ọka, tomato, obere efere, stew ruo mgbe ihe ndị ahụ dị nro, tinye n'ime ya.
- N'ebe ahụ, e zigara mushrooms ghere eghe, pịkụl na seasonings iji detụ ire.
- Na-enye aka na ogwu olive na oliv na lemon.
Soseji na osikapa
Nzi ozi solianka, nke a ga-edozi ya na nke ọzọ, a kwadebere ya site na kabeeji, bụ nke a na-agbakwunyere na nkwụsị nke osikapa dị iche. Achịcha na-eri nri bụ ihe ngwọta dị mma maka ịkwado nri abalị. Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ iji uka ahụ mee ihe dị ka ndozi maka pies nke ụlọ.
Efrata:
- kabeeji - 500 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- osikapa - 150 g;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- Esi nri osikapa iche iche, asa, igbapu.
- Ighe eyịm ye carrots.
- Tinye kabeeji, onyinye, ngwa nri, stew ruo mgbe juu.
- Mee ka osikapa, oge na-atọ ụtọ, na-ekpo ọkụ maka nkeji ise.
Soseji na cucumbers nnu
Solyanka na-enweghị anụ - nhazi nke a ga-arụ na ngwongwo ihe oriri dị oke maka nke mbụ. Ihe a na-egosi na uto nke efere ga-agbakwunye cucumbers, sauerkraut na tomato, nke a ga-eji ọhụrụ mpempe akwụkwọ, ihe ọṅụṅụ, ihendori ma ọ bụ ketchup.
Efrata:
- poteto - 3 PC.
- sauerkraut - 200 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- tomato - 300 g;
- pickled cucumbers - 2-3 pcs.;
- mmiri - 2-2,5 l;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- Oliv na lemon - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose, laurel, elu.
Nkwadebe
- A na-etinye poteto na mmiri ruo nro.
- Ighe eyịm na carrots.
- Tinye cucumbers, kabeeji, tomato e ghere eghe, stew ruo mgbe ihe ndị ahụ dị nro.
- Nyefee ihe ndozi ihe oriri na poteto, oge, esi nri maka nkeji ise.
- Mgbe ị na-eje ozi, gbakwunye lemon na mkpụrụ oliv.
Inye solyanka n'ime ite
A na-enweta ihe na-esi ísì ụtọ na akwukwo nri, ma ọ bụrụ na ị na-esi ya na ite. Ihe mejupụtara nwere ike ịdị iche na nghọta nke aka ya, na-edozi mushrooms na-acha ọcha, poteto na agwa, Bulgarian ose. Kama mmiri, a na-ekwe ka o jiri ya na-agbanye ero ma ọ bụ ihe oriri.
Efrata:
- poteto - 3 PC.
- kabeeji - 200 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- ọcha mushrooms - 200 g;
- mmiri - 1 iko;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- nnu, ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- Bred na poteto, tinye n'ime ite.
- Ighe yabasị na carrots, na-agbakwunye sie na chopped mushrooms na njedebe.
- Gbasaa ighe na akwụkwọ nri ma tinye obere mmiri salted.
- Kwadebe n'ime ite ndị e kpuchiri ekpuchi maka otu awa na ogo 180.
Solyanka Lenten na Usoro
Na-enweghị isi ma na-enweghị nsogbu nke ịkwadebe hodgepodge na-enweghị anụ na multivark . Iji ogwu ndi ohia, ha aghaghi igbanye ya na mgbakwunye nke ngwa nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike ịme ya n'emeghị nchịkọta nke ihe oriri na-esi nri, dịka ị ga-etinye ihe ndị sitere na ndepụta ahụ na nnukwu efere ma chere ruo mgbe ngwụsị nke usoro ihe omume ahụ bụ "Nkwụsị".
Efrata:
- kabeeji - 800 g;
- mushrooms - 0,5 n'arọ;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- pickled cucumbers - 200 g;
- tomato ihendori - 150 g;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- nnu, ose, sugar, laurel.
Nkwadebe
- Iberibe eyịm na carrots na "Nri", na-agbakwunye butter.
- Ha na-etinye nsị ahụ, na-anọgide na-eme nsị maka minit 5 ọzọ.
- Gbasaa kabeeji, ihendori, ihe a na-etinye n'ime nnukwu efere, gbanwee ngwa ahụ ka ị "Kwụsị" maka otu awa.