Spaghetti, ọ bụ ezie na ọ bụ efere omenala Ịtali, ma ọ ka esetịpụrụ ya na anyị. Ma eleghị anya, ọ dịghị ihe dị mfe karịa ịmepịa ihe ndị ọzọ na-emekarị maka anyị ma jiri ha na-eme ka ha nwee afọ ojuju, iji mee ka agụụ rie nri. Ma nri abalị gị ga-adịrị ụba ma ọ bụrụ na ị, ebe ị nọrọ ntakịrị oge, kwadebe ezigbo ihe oriri maka spaghetti site na tomato.
Esi esi mee scepti?
Efrata:
- tomato - 5 PC.
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- shuga - 1 teaspoon;
- mmanya uhie - 50 g;
- pasili;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Eyịm na-esi nri na ighe na pan na mmanụ ihe oriri. Mgbe yabasị ghọọ ọla edo, gbakwunye chopped garlic na chopped pasili. Nri maka minit 5 ọzọ na ọkara okpomọkụ. Na-asa tomato na mmiri na mmiri na-esi esi mmiri, wee bee ma gwuo ya na blender. Tinye tomato puree na frying pan na simmer maka ihe dị ka nkeji 10. Mgbe ihe oriri na-adịcha njikere, gbakwunye tomato mado, ose, nnu na shuga. Belata okpomọkụ na obere ma simmer n'okpuru mkpuchi maka minit 10. N'ikpeazụ, tinye mmanya na tomato ihendori. Mgbe na-eje ozi, fesaa na chopped pasili.
Omuma tomato ihendori maka spaghetti - uzommeputa
Efrata:
- tomato nwere ihe ọṅụṅụ - 750 g;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1,5 tsp.
- gi;
- basil;
- ose.
Nkwadebe
Ghichachaa yabasị na ighe na frying pan na olive mmanụ. Tinye garlic na ighe maka nkeji ise ọzọ ruo mgbe yabasị dị nro. A na-esi na ite ahụ bute ya, gbanye ya ma mee ka ọ dị mma, tinyezie ya na tebụl wee wụsa ihe ọṅụṅụ n'ime mmiri ahụ. Mgbe tomato ihendori na-amalite ime ka o sie ike, gbakwunye ngwa nri, nnu, ose, belata okpomọkụ, kpuchie pan na mkpuchi ma hapụ ya ka ọ gbanye maka minit 10 ruo mgbe ọ dị njikere.
Esi si tomato mado
Mgbe ụfọdụ, m na-achọ ịme ihe oriri na-atọ ụtọ maka spaghetti, ma dị ka chioma ga-enwe ya ọ dịghị ihe dị n'ime nju oyi ma e wezụga na tomato mado. Ekwela iwe. Ị nwere ike ịkwadebe tomato ihendori maka spaghetti na obere efere. Ọ na-apụta na ọ bụghị ihe na-atọ ụtọ, ma si otú ahụ na-aghọ ngwa ngwa.
Efrata:
- tomato mado - 200 g;
- shuga - 4 tbsp. ngwunye;
- garlic - 3 cloves;
- mmiri 250 g;
- ose - 0,5 tsp.
- akwụkwọ nsị;
- elu;
- nnu.
Nkwadebe
Wunye mmiri n'ime ya ma mee ka obụpịa. Add sugar, garlic garlic, ose na mmiri na-esi na mmiri esi mmiri. Mee ka ihe dị mma na simmer maka nkeji ise. Mgbe ahụ wepụpụta akwukwo akwukwo ma gbakwunye tomato mado, edemede mgbe niile. Na-ekpuchi pan na mkpuchi ma kpochie ihe dị ka minit 7 ruo 8. Wepụ si na okpomọkụ ma dị jụụ. Mgbe na-eje ozi, fesaa na herbs.
Nke a na ihe oriri ị nwere ike iji ọ bụghị naanị maka spaghetti, mana maka efere ndị ọzọ. Karịsịa, ọ bụrụ na a wụsara ya n'ime ite, a ga-echekwa ya na friji, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, site na ịmị ya na ịmị ọkụ.
Spaghetti ngwa ngwa na tomato ihendori
Efrata:
- spaghetti - 250 g;
- tomato - 3 PC.
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- eyịm green;
- garlic - 2 cloves;
- nnu.
Nkwadebe
Spaghetti esi nri ruo mgbe esie ya. Achịcha na ọcha na-acha ọcha na-acha, na ighe na mmanụ olive. Nnu na ighe maka ihe dị ka nkeji. Egwu tomato na bee n'ime cubes, gbakwunye ya na pan. Na-agbanye n'ọgba okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 5. Mgbe ihe oriri ahụ dị njikere, belata akụkụ fọdụrụ nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, gbakwunye na pan. E nwekwara ebe spaghetti dị njikere. Mee ka mma na ebe na efere.