Mutton, nke a na-esi na oven, na-enwe ọmarịcha ọdịdị na ihe ọkụkụ pụrụ iche. Nri ya ga-eji ọ bụghị naanị table gị kwa ụbọchị, ma ọ bụ ememe ọ bụla. Akwa marinade a choputara ga - enyere gi aka ime ka anu ahu di nro, di nro na ihe di nma. Ka anyị chọpụta ụfọdụ ihe nzuzo ị ga-esi esi na-esi nri nwa atụrụ na oven.
Nwa-aturu mere ya
Efrata:
- nwa atụrụ - 1,5 n'arọ;
- bulb - 2 iberibe;
- mmanụ olive - nụrụ ụtọ;
- mmanya mmanya - 0,5 tsp.
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-asa anụ ahụ, na-etinye obere mkpịsị n'elu ma jupụta lavrushka na garlic. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri ya na-esi ísì ụtọ ma wepụ ya. Na nnukwu efere, mix mmanụ olive na mmanya, aromatic herbs na-ekpuchi ya na atụrụ. A na-ehichapu bọlbụ ahụ, na-ehicha ya na ọkara yiri mgbaaka ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-agbasa anụ si n'elu, mee ka ihe niile sie ike, ikwanye ya nke ọma ma tinye ya maka awa anọ na friji. Mgbe nke ahụ gasị, megharịa efere ahụ na oven dị ọkụ maka awa atọ ruo mgbe esiri ya.
Ntụziaka nwa atụrụ na-esi na oven na mgbidi na akwụkwọ nri
Efrata:
- nwa atụrụ - 500 g;
- carrots - 1 ibe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- poteto - 5 PC.
- tomato - 3 PC.
- ngwa nri ;
- mmiri - 0,5 tbsp.
Nkwadebe
A na-asacha anụ ma na-ehicha ya. A na-edozi akwukwo nri ma bee n'ime nnukwu ihe. Mgbe ahụ, anyị na-ekpuchi akwụkwọ ahụ na mpempe akwụkwọ, tinye nwa atụrụ na akwụkwọ nri na-akpụzi, fesaa ya na mmanụ na-esi nri ma wụsa akwukwo ole na ole. Kechie aka ma zipụ efere ahụ ruo awa 1.5 na oven dị ọkụ, na-ahọrọ okpomọkụ nke ogo 200.
Nwa-aturu weere ya na ahihia na apricots
Efrata:
- nwa atụrụ - 3 n'arọ;
- akpọrọ apricots - 100 g;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- rosemary - nụrụ ụtọ.
Maka ihendori:
- akpọnwụ rosemary;
- Meat efere - 600 ml;
- ntụ ọka - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Anyị na-eji ozu na mma na-eme ka anụ ahụ dị ọcha ma mee ka obere anụ ahụ dị n'elu anụ ahụ. Acha garlic a gwakọtara ya na apricots apịtị, rosemary na ahihia nke a na nwa ehi. Mgbe ahụ, ete ya na ngwa nri ma dina ya na mpempe akwụkwọ. Kechie ákwà na akpọọ nkụ maka awa 2. Enweghị oge ọ bụla, anyị na-akwadebe ihe oriri: wụsa ntụ ọka ahụ n'ime efere anụ, sie ya ma tụfuo nri na rosemary. Tupu anyị ejee ozi, anyị na-aṅụ nwa atụrụ ahụ na ngwakọta a ma jiri ya gbanye ya ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Nwa atụrụ na poteto na foil na oven
Efrata:
- nwa ehi - 500 g;
- poteto - 2 iberibe;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Na-agbazi atụrụ n'ime iberibe. A na-ehicha ihe nduku, na-ehicha ya na obere mpekere ma jikọta ya na anụ na saucepan. Mgbe ahụ gbakwunye ude mmiri ahụ, tụfuo oge ahụ ma kpochaa ya. A na-ekpuchi pan ahụ, anyị na-agbasa nwa atụrụ na poteto, kechie ma mee ya na okpomọkụ nke ogo 200 maka ihe dị ka awa.
Mpeepe nke nwa atụrụ na oven na foil
Efrata:
- nwa atụrụ - 800 g;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- utoojoo ude 20% - 1 tbsp. ùkwù;
- sauce tabasco - 1 tbsp. ùkwù;
- shuga - 1 teaspoon;
- Mọstad - 1 teaspoon;
- ngwa nri;
- akwa - 1 ibe;
- garlic - 2 cloves;
- ntụ ọka - 2 tsp.
- akwukwo ohuru - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
A na-ehichasị garlic, kpochapịa ma gwakọta ya na tomato mado, ihendori na chopped elu. Anyị na-atụba ntụ ọka, sugar na mix. Na-akụ anụ ahụ dị iche iche na ude na mọstad. Bee anụ ahụ n'ígwé dị mkpa ma jiri nwayọọ gwuo ya. Nri, ose na-atọ ụtọ, tụfuo otu mpempe akwụkwọ tomato ma tụba akwụkwọ mpịakọta. Achịcha nke abụọ na-egbu achịcha na-egbuke egbuke ma na-agbanye na mpịakọta a kwadebere. A na-esitezi ya na nke atọ na mpempe akwụkwọ na-etinye ya na nke abụọ. A na-eji anụ na-eri anụ anụ ahụ na-esi na ya ma na-ezite ka akpọọ nkụ maka awa 1.5 na oven.