Ruo ugbu a, enwere arụmụka iwe - ma ọ bụ itinye nri nri kwa ụbọchị ma ọ bụ. Ọtụtụ mgbe ndị na-eto eto na-eri nri na sandwiches, nne nne ha, na-ele nke a anya, na-anakwere na ha na-efufe isi ma na-abanye nso na efere nke na-esi ísì uto. Ha, dị ka ọ bụghị ndị ọzọ, maara na ofe nwere ike ma sate na ọkụ, ma n'otu oge ahụ ya caloric ọdịnaya bụ negligible. E nwere ọtụtụ ihe oriri na-esi nri - nri na Bonn , ihe oriri na-eri nri ihe oriri, ihe oriri na-esi na celery , ihe oriri na-esi na yabasị . Ha nile dị irè ma nwee ọtụtụ nzaghachi dị mma. N'isiokwu a, ị ga-ahụ ntụziaka kachasị ewu ewu maka nri na soups.
Bonn kabeeji ofe
Isobe nri a dị mfe na Bonn (nke a na-akpọkwa nri na kabeeji) nwere ike ịbụ n'oge ọ bụla nke afọ, ọ dịghị achọ ka mmefu pụrụ iche. Na ofe (na efere, n'ụzọ, naanị 40 kcal) ị ga-enweta ọtụtụ vitamin, mineral na ihe bara uru niile na akwụkwọ nri. Enwere ike iri nri obụpị dị ka ịchọrọ ma n'otu oge ahụ jiri kilo 6 n'ibu kwa izu. Ihe nzuzo nke nchịkọta Bonn dị ịtụnanya dị mfe: buru kabeeji, carrots 500, 500 g nke agwa osisi, tomato 5, ose bell 2, 100 ml nke ihe ọṅụṅụ tomato, 2 obere eyịm, ụyọkọ celery, cubes 2 na greens (pasili, dil) nụrụ ụtọ. A na-akụ akwụkwọ nri niile n'ime obere iberibe, tinye ha na nnukwu saucepan ma wụsa mmiri iji kpuchie akwụkwọ nri. Mgbe mmiri ahụ gasị, kpoo obere okpomọkụ ruo mgbe kabeeji dị nro. Mgbe ahụ, oge ofe nụrụ ụtọ.
Na kwa izu kwesiri irube isi na nkwenye na ihe oriri maka ubochi ogwu ofe:
Ụbọchị 1 - na mgbakwunye na ofe, ị na-eri mkpụrụ ọ bụla (a na-ewepụ mkpụrụ osisi) ma na-aṅụ ọtụtụ mmiri mmiri, tinyere tii na kọfị.
ONU ụbọchị - ma e wezụga ofe i nwere ike iri nri ọ bụla, na maka nri ehihie ị nwere ike iri nri poteto. A na-atụ aro na mmiri taa na mmiri.
N'ỤLỌ NCHE - na ụbọchị a ị nwere ike iri ihe ọ bụla na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi (ma e wezụga unere na poteto) na ofe. Ịkwesiri ịṅụ mmiri na-abụghị mmiri ọkụ, ọ dịkarịa ala lita 2 kwa ụbọchị (ọ bụrụ na ị kpebie ịkwụsị ihe oriri na-eri nri n'ụbọchị nke atọ, ọnwụ ga-adị ruo 3 kilogram).
Ụbọchị nke anọ - ị ga-eri nnu na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi (ọ bụrụ na ị na-eri unere, belata nri ha abụọ kwa ụbọchị). Ṅụọ taa ị nwere ike ịme mmiri ara ehi na mmiri.
V ụbọchị - ma e wezụga ofe, ị nwere ike ịdị iche iche menu gị na otu ọkụkọ ọkụ (600 grams kwa ụbọchị) na ọtụtụ tomato ọhụrụ. Otu ụbọchị ị ga-aṅụ 2 lita mmiri.
Ụbọchị nke isii - gbakwunye ofe otu mpempe ọkụkọ nke a na-esi na oven (600 grams kwa ụbọchị) na akwụkwọ nri ọ bụla (ma e wezụga poteto). Ṅụjuo mmiri na ọtụtụ nri.
VII ụbọchị - n'ụbọchị ikpeazụ nke nri ị nwere ike iri na mgbakwunye na ofe osikapa agba aja aja na akwụkwọ nri ọ bụla. Kwa ụbọchị ị na-aṅụ mmiri.
Nri na akwukwo nri
Nri ndị dị na soups ihe oriri agaghị adịte aka ruo ogologo oge, mana uru ya agaghị ahapụ gị ka ị ghara ịkọ - 10 n'arọ n'ime obere oge maka otu izu. Ụkpụrụ nke ihe oriri a bụ na n'oge ehihie ọ dị mkpa iri nri na-enweghị nri n'enweghị nri. Dịka ọmụmaatụ, na ụbọchị mbụ nke nri, ị na-esi nri nchịkọta anụ (nchịkọta mushrooms na-agbanye n'ime mmiri, mgbe ahụ, obụpde, na-esite na ofe na-atọ ụtọ) ma rie ya na obere oge ugboro 5-6 ugboro n'ụbọchị. Na-esote ụbọchị, kichie borsch, mgbe ahụ, ofe puree sitere na akwụkwọ nri ọ bụla (ma e wezụga poteto), n'ụbọchị nke anọ, ị nwere ike esi nri soket, nke ise - yabasị, n'ụbọchị nke isii - kabeeji ofe. Isi nri nke a abụghị iji ihe oriri na anụ anụmanụ, anụ, poteto na mkpo ọkụ na-esi nri ndị a.
Idebe nri dị otú ahụ na ihe ndị na-eri nri na-adịghị atụ aro karịa otu ugboro na ọnwa isii.
Achịcha Celery Nri
N'agbata narị afọ nke 20 nke dọkịta dọkịta si n'ụlọ ọgwụ American wetara nri pụrụ iche nke nyeere ndị ọrịa buru oke ibu aka tupu ha arụ ọrụ. Ndabere nke nri a bụ ihe na-ere ọkụ nke celery. Na mgbakwunye na ofe, ndị ọrịa nwere ike iri nri ọ bụla (ma e wezụga poteto) na mkpụrụ osisi (ma e wezụga akwukwo). Ihe si na ya pụta bụ ihe siri ike - ndị ọrịa nwụrụ anwụ, ma ọ dịkarịa ala, 5 n'arọ kwa izu. Nke a na-eweta nri na ofe nke celery bụ ihe na-ewu ewu ọ bụghị naanị n'America, ma n'ụwa niile.
Ntụziaka maka ofe celery dị ka nke a: ị chọrọ 500 g stalks nke celery, obere isi kabeeji, 1 nnukwu carrot, 1 yabasị, 4 ọhụrụ tomato na 2 Bulgarian-ede ede. Akwụkwọ nri ịkpụ n'ime cubes, tinye n'ime akụwa, wukwasi 3 lita mmiri. Nnu na ose nụrụ ụtọ. Weta mmiri na obụpde, wee belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri ga-adị nro.
Nri na obụpasị ofe
A na-eri nri, dabere na okwute yabasị, maka ụbọchị 3. Ebe omumu nke ihe oriri a bu France, obu ezie na ahihia okpocha nke French bu ihe ndi ozo na anu ohia, mana anyi ga esi esi na mmiri. Na nri na yabasị ofe na-enyere aka ọsọ na metabolism na-ekwe nkwa a arọ ọnwụ nke aka 3 n'arọ ke 3 usen. N'ime ụbọchị ndị a, ị ga-enwe yabasị swiit ka esi nri ya dịka uzommebe pụrụ iche: buru 6 nnukwu eyịm na 3 carrots ma ghee ha ntakịrị na 1 tablespoon nke mmanụ sunflower, obụpde 50 g nke agwa, 3 poteto. Ghọta elu nke pasili na celery. Tinye akwukwo nri nile na agwa n'anye, tinye mmiri, nnu na ose ka o rie ma sie maka minit 10 n'obe kachasi.