Gini mere ị ga-esi sụgharịa ndị jellied n'ime usoro ọhụụ ma ghara ịkụ ya ya n'ụdị mpịakọta? Nri nri a kwadebere ga-abụ ihe dị mfe iji jee ozi n'ụdị nke a na-eri na tebụl nri, ọ gaghị esiri ya ike ịkwadebe efere dị otú ahụ karịa ka ọ dị mfe ịmalite.
Chicken tụgharịa na gelatin
Efrata:
- ọkụ fillet - 400 g;
- akpata ụkwụ na - 3 pcs.;
- gelatin - 20 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ewepụ anụ ọkụkọ si abụba, veins, akpụkpọ anụ na ọkpụkpụ. Kpochapu ọkụkọ na obere iberibe ma tinye ya n'ime aka maka mmiri. N'ebe ahụ, anyị na-ezite ọtụtụ garlic cloves site na pịa, yana nnu na ose. Anyị na-eji ụra gelatin na-ehi ụra ma jiri nlezianya gwakọta ihe niile. Jiri aka na-agbatị aka ma jiri aka ya dozie ya. Tinye ọkụkọ ahụ n'ime ihe mpempe akwụkwọ oblong ma tinye ụdị ahụ n'ime ite jupụtara na mmiri esi mmiri (mmiri ekwesịghị ịdaba na ọdịdị n'onwe ya). Esi anụ ahụ ọkụ ruo awa 1.5, wepụzie aka ma kwe ka ihe dị na ya dị jụụ n'abalị. N'echi ya, a ga-enye mmiri na tebụl.
N'otu aka ahụ, ị nwere ike ịkwadebe achicha anụ na gelatin. Dị ka ihe bụ isi, ị nwere ike ịhọrọ anụ ezi ma ọ bụ anụ ehi na obere interlayers nke abụba, nke mere na nsị bụ ihe kemmiri ihe.
Ugbo ahihia na gelatin
Efrata:
- nnukwu azụ asa - 1 pc.;
- gelatin - 2 tbsp. ngwunye;
- Mayonezi - 80 g;
- elu - 1 ụyọkọ;
- ezi kukumba - 1 pc.;
- Bulgarian ose - 1 pc.
Nkwadebe
A na-ehicha anụ ahụ ma kee ya abụọ. N'iji ndị na-ekpocha ákwà, wepụ ọkpụkpụ ndị ọzọ pụọ na ya.
Gelatin na-ahapụ ịsaba n'ime mmiri ahụ, na-eso ntuziaka na ngwugwu ahụ. Na gelatin ngwọta anyị na-atụgharị Mayonezi. Bee akwụkwọ nri n'ime obere cubes.
A na-eji ihe nkiri nri mee ihe na ala nke oblong obula. N'ime ihe nkiri a, anyị na-etinye herring fillets ma jupụta ya na Mayonezi-gelatin
Site na ụzọ, ọ dịghị mkpa iji naanị azụ asa maka nri, ọ nwere ike ịchọta ngwa ngwa ọ bụla, dịka ọmụmaatụ, ịkwadebe mpịakọta nkume na gelatin.