Nwanyị nna ọ bụla, na-alọghachi n'ọrụ, na-eche mgbe niile banyere ihe ọ ga-esi esi nri maka nri abalị, nke mere na ọ tọrọ ụtọ ma oge maka nri bụ nke kacha nta. Anyị na-enye ihe ole na ole dị mfe maka nri abalị na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na friji nwere ụfọdụ ngwaahịa dị mfe.
Nri abalị site na courgettes, akwụkwọ nri na ọkụkọ - ngwa ngwa ma dị ụtọ
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 480 g;
- zucchini - 960 g;
- carrots - 160 g;
- Bulgarian ụtọ na-ede ede - 220 g;
- yabasị bulbs - 160 g;
- ọhụrụ tomato - 240 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- dil, pasili, basil (elu) - nụrụ ụtọ;
- nnu, esi nri edozi ya na ogwu ohuru na - esi nri;
- Mmiri mmanụ na-enweghị ísì - 70 ml.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị nwere zucchini ole na ole, ọkụkọ na obere akwụkwọ nri ndị ọzọ, anyị na-akwado ka esi nri ngwa ngwa ngwa ngwa, nke ga-abụ n'oge kwesịrị ekwesị maka nri abalị. Nri akwukwo nri nwere ike iche iche ma o bu ihe ndi ozo. N'ọnọdụ ọ bụla, ọ ga-atọ ụtọ, na ihe kachasị ngwa ngwa.
Akpụ anụ nwere ike ịkpụ n'ime cubes ma tinye ya n'ime ite ma ọ bụ ihe mgbochi na-acha uhie uhie. Anyị na-enye anụ ahụ ọkụ na nnukwu okpomọkụ. N'otu oge, na pan ọzọ na-ata nke cubes nke eyịm na grarots grated, wee gbasaa ighe na ọkụkọ, tinye chopped zucini na ụtọ na-ede ede. Anyị na-eme ka ragoo na nnu, ose ma na-ekpuchi ya na mkpuchi, ruo mgbe akwụkwọ nri niile dị njikere. Ná nkezi, nke a agaghị ewe ihe karịrị iri abụọ.
Nri abalị na nri mpi na efere ngwa ngwa ma tọrọ ụtọ
Efrata:
- pasta - 490 g;
- Nri anụ - 490 g;
- bọlbụ - 80 g;
- tomato mado - 85 g;
- Mmiri Sunflower - 45 ml;
- ike piquant cheese - 195 g;
- abụba abụba - 390 ml;
- butter manye creamy - 55 g;
- ntụ ọka - 65 g;
- nutmeg - 2 tuo;
- nnu, esiri ya edozi ya na ogwu ohuru.
Nkwadebe
Iji sie nri ngwa ngwa ma dị ụtọ maka nri nri abalị na anụ a mịrị amị, ọ dịghị mkpa ịkwadebe ha maka nke a. Ị nwere ike iji ihe ndị fọdụrụ n'ime ụnya nri ụnyaahụ.
Forcemeat ighe ọnụ ya na chopped yabasị n'ime ite frying na mmanụ na-acha ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara. Mgbe ị gbanwee agba nke anụ ahụ, gbakwunye pasta tomato ahụ, gbasaa uka ahụ na nnu na ose, mee ka ọ nọdụ ala ruo minit ise na-akpali akpali mgbe niile ma wepụ ya na efere ahụ.
Ọ bụ ezie na a na-eghe anụ ala, na saucepan na bọta bọta bọta anyị na-agafe ntụ ọka, mgbe ahụ anyị na-enye mmiri ara ehi ahụ, nọgide na-akpali akpali, oge nchịkọta ya na nnu, ose na nsị, na-ekpo ọkụ ruo mgbe ọ ga-ewepụ ma wepụ ya.
Na efere a na-esi nri, na-edozi pasta, grated chiiz, na-amị anụ, na-etinye ha na ihendori. Anyị na-agwụcha chiiz na-ezite akwụkwọ maka ikuku n'ime ọkụ ọkụ na 210 degrees maka nkeji iri abụọ.
Salad maka nri abalị nri ngwa ngwa na tọrọ ụtọ
Efrata:
- soseji smoked ma ọ bụ ham - 420 g;
- kabeeji Peking - 380 g;
- cloves garlic - 2 pcs.;
- dil, pasili, basil (elu) - nụrụ ụtọ;
- nnu, esi nri edozi ya na ogwu ohuru na - esi nri;
- Mayonezi - 95 g ma ọ bụ nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Maka salad n'ime uzommeputa a ga-acho ihe kachasi, ma uto nke nri bu ihe di mma. A na-eji kabeeji na-acha ọcha ọcha dochie kabeeji Peking kabeeji, kama ịṅụ sịga na-ese anwụrụ jiri ham, sausaji ma ọ bụ soseji esi ya.
Anyị na-ebipụta ngwaahịa soseji na eriri. N'otu ụzọ ahụ, belata kabeeji na Peking. Mgbe eji oji na-acha ọcha, a ghaghị igwu ya na nnu na aka ruo mgbe juu.
Gwakọta soseji na kabeeji na nnukwu efere, gbakwunye denticles gbanye garlic ma gbanwee elu ọhụrụ, jupụta ihe oriri na Mayonezi, gbakwunye nnu na uto na mix.