Nlekọta nke cheese cheese - ihe nchịkọta kachasị mma na ntụ ọka maka eghe ma ọ bụ na-eme achịcha

Nlekọta nke cheese cheese - pastry, nke meriri nke oma n'inwe kichin, mee ihe di iche iche na nri di iche iche. Naanị na e nwere ihe oriri na-edozi ahụ, na-achọ maka nyocha anụ ahụ, ma ọ bụ nchịkọta ọdịnala, ụzọ nke ịmepụta nke dị ukwuu. Nchịkọta ihe niile, anyị aghaghị ikweta - ọ dịghị ihe dị mma karịrị mbadamba ụlọ.

Esi esi esi nri ndi ozo na cheese cheese?

Nchịkọta nke cheese chiiz maka pies bụ ihe bụ isi, nke n'aka onye nwe ezigbo nna nwere ike ịmalite ịbanye. Akwukwo nke ngwaahịa a di na ojiji ya: o bu ihe nruru ihe di nma ma soro ndi ozo di nma. N'ihi ya - mgbanwe ọ bụghị naanị na uto nke ngwaahịa, kamakwa n'ụdị ndepụta ahụ.

1. Ihe nzuzo nke nkwechi ahụ bụ crumbly na-enwe obi chiiz. Ọ bụrụ na ngwaahịa ahụ bụ mmiri, ọ ga-esi na gauze.
2. Maka ihe juputara na nhichapu, "hichaa", hichaa ihe ndozi site na sieve ma ọ bụ whisk na blender.
3. Maka nri na-atọ ụtọ, jiri cheese chiri mara mma, ọ bụrụ na ọ kpọrọ nkụ - tinye di na nwunye spoonfuls nke mmiri ara ehi ma ọ bụ ude.
4. Na crumbly cottage chiiz tinye akwa.

Pies na obi cheese si yist mgwakota agwa

Akwukwo ndi ozo na anu oku - ihe ndi ozo na-ekpochapu ya. Ngwakọta achicha na-esi ísì ụtọ na nnukwute ihe na-atọ ụtọ na-etolite ihe dị ọkụ, nke na-emechaa n'ụdị ga-aghọ nri nri zuru ụwa ọnụ maka tebụl ọ bụla. Ntụziaka a ga-echetara gị ihe oriri omenala.

Efrata:

• yist - 30 g;
• mmiri ara ehi - 200 ml;
• ntụ ọka - 850 g;
• akwa - 2 iberibe;
• bọta - 45 g;
• ude uto - 40 g;
• obi cheese - 250 g;
• shuga - 120 g;
• vanillin - 10 g;
• mmanụ ọka - 40 ml.

Nkwadebe

1. Nwunye na-eche nche na 30 g shuga na mmiri ara ehi.
2. Wunye ngwakọta n'ime ntụ ọka ahụ.
3. Tinye 50 g shuga, 1 àkwá, mmanụ abụọ, ude mmiri.
4. Kpoo ihe mgwakota agwa ma wepu ya.
5. N'ihe ndị ahụ, tinye akwa, vanillin na shuga 40 grams.
6. Mpempe akwụkwọ, ihe, ụdị.
7. A na-esi na-eme achịcha na-esi ísì ụtọ maka minit 20 na 220 degrees.

Fried patties na obi cheese

Ihe nkedo na cheese chiri e ghere eghe n'ime ihe ntaneto - ihe di nfe nke nri nri ndi na-edozi ahu na nri di elu, nke na-abiaru nso ikpocha ahihia. Ngwaahịa dị mfe ma ọ bụghị ịchọta ezi omume iji na-arụ ọrụ n'ule ntan, n'ime awa ga-enye ihe - lush, fried patties, nke nwere ike na-ekpo ọkụ mgbe niile na a mma mma.

Efrata:

• ntụ ọka - 750 g;
• mmiri - 200 ml;
• mmanụ - 60 ml;
• yist - 35 g;
• shuga - 1 teaspoon;
• akwa - 1 ibe;
• obi chiiz - 250 g.

Nkwadebe

1. A na-eme ka yist rie, tinye sugar.
2. Tinye ntụ ọka, 20 ml mmanụ, igwakorita ma wepụ ya.
3. Gwakọta curd na akwa.
4. Bee ihe mgwakota agwa ahu, ju ya.
5. Fri nke patties na obi cheese ruo mgbe uhie.

Puff achịcha dị iche iche na obi chiiz

Nri Puff na obi cheese - ihe ngwọta zuru oke nke rouge mere n'ụlọ. Ọ bụrụ na e nwere nlele ụlọ ahịa na ọhụrụ cheese cheese, ọ gaghị ewe ihe karịrị ọkara elekere iji mepụta ngwaahịa dị otú ahụ, ọbụnakwa obere ka ị rie. Ngwa ngwa ngwa site na ụdị "dị mfe na dị mfe" anaghị achọ ịhazi ihe, ọ na-atọkwa ụtọ mgbe niile.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• obi chiiz - 300 g;
• starch - 20 g;
• ude uto - 50 g;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 50 g.

Nkwadebe

1. Na cheese cheese, tinye starch, protein, ude mmiri, shuga.
2. Bee ihe mgwakota agwa, kpoo ya, jikoo ya.
3. Lubricate akwa ahụ ma zigara patties ndị nwere obi ụtọ na cheese na minit 20 na 220 degrees.

Bulgarian patties na obi cheese

Pies na obi cheese - a uzommeputa nke mba ọ bụla kpughere ya gastronomic atụmatụ na usoro. A na - ahụ nri Bulgarian maka "rugovachkami" - akwụkwọ nri dị nro na nchikota na ihe ọhụrụ. Achịcha ndị na-agba chaa chaa, dị ka chebureks, bụ ihe na-atọ ụtọ, dị mfe ma ọ dịghị achọ mgbalị, ọ bụ ya mere anyị na-enweta mmata site na nwunye anyị.

Efrata:

• ntụ ọka - 600 g;
• bọta - 100 g;
• mmiri esi mmiri - 250 ml;
• obi chiiz - 650 g;
• eyịm green - ụyọkọ;
• ọhụrụ fennel - njuaka;
• nnu - a tuo.

Nkwadebe

1. Ghichaa bọta na mmiri na-esi mmiri, gbakwunye na ntụ ọka, nwuo.
2. Mpempe akwụkwọ, tụgharịa ha.
3. Nri chiiz na elu.
4. Malite tortillas.
5. Fry Bulgarian pies na obi chiiz na-ekpo ọkụ frying pan.

Pies na obi cheese na elu

Achịcha ndị a na-ata nri na cheese na elu abụghị nanị nri siri ike, nke nwere ike inweta agụụ na-enye afọ ojuju, kamakwa ihe dị mma na-eri nri oriri. Ogwu na akwukwo ahihia na-eme ka o sie ike, o ga-emetuta uto nri site na akwukwo nri ohuru.

Efrata:

• ntụ ọka - 600 g;
• achicha uto - 350 g;
• margarine - 120 g;
• shuga - 100 g;
• soda - a tuo;
• akwa - 2 iberibe;
• obi chiiz - 300 g;
• ọhụrụ fennel - njuaka;
• clove nke garlic - 2 PC.

Nkwadebe

1. Tinye soda n'ime ntụ ọka ahụ.
2. Jikọta margarine, àkwá na ude mmiri. Whisk.
3. Tinye na ntụ ọka na igwakorita.
4. Akwukwo chiri na garlic na elu.
5. Ụdị achịcha, stof na ighe patties na obi chiiz.

Nri na cheese chiri na yogot

Ngwunye na cheese chiri n'ite frying anaghị ewe oge, ọ ga-ejupụtakwa ịma mma ma ọ bụrụ na a gwakọta ntụ ọka na kefir. Uru nke uzommeputa a bụ ihe a na-apụghị ịkọwapụta: a kwadebere nwayọọ nwayọọ na ikuku ikuku na nkeji nkeji, ọ dịghị achọ "ezumike" ogologo oge ma tinye oge na-eme ka mkpụrụ osisi rosy, nke dị nso na nju nke ajuju, nke a họọrọ ka o rie.

Efrata:

• ntụ ọka - 350 g;
• akwa - 1 ibe;
• shuga - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• mmanụ - 35 ml;
• soda - a tuo;
• obi chiiz - 300 g;
• apụl - 2 PC.

Nkwadebe

1. Gwakọta ntụ ọka na soda na 75 g shuga.
2. Tinye akwa, kefir, butter na nwuo.
3. Gwakọta mkpụrụ osisi apụl na gram 125 nke shuga.
4. Mpempe achịcha, ihe na-esi nri ma na-ata achịcha na-atọ ụtọ na cheese.

Pies na cheese na mịrị

Ntụziaka maka pies na obi cheese na oven bụ ama maka omenala ya na uto magburu onwe ya. Usoro a na-ahụ maka nyocha nke yist ahụ dị mkpa n'oge niile, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ na-abịa ịṅụ mmiri na fillings. Usoro ọgwụgwọ na-akwalite ịchekwa ihe bara uru ma na-edozi ahụ nke mmiri ara ehi mmiri ara ehi, nke dị ezigbo mkpa mgbe eji ya.

Efrata:

• ntụ ọka - 800 g;
• mmiri ara ehi - 300 ml;
• mmiri - 65 g;
• mmanụ - 100 g;
• akwa - 2 iberibe;
• yist - 35 g;
• obi chiiz - 450 g;
• mịrị - 150 g;
• sugar powdered - 100 g;
• shuga - 10 g.

Nkwadebe

1. Na mmiri, tụgharịa ihe iko achịcha, 10 g shuga na spoonful nke ntụ ọka.
2. Akụkụ nke ntụ ọka ahụ na-atụgharị na mmiri ara ehi, wụsa na yist.
3. Nwuo ma pụọ.
4. Tinye na mgwakota agwa ahụ foduru nke ntụ ọka, àkwá na bọta, igwakorita.
5. Na cheese cheese, tinye ntụ ntụ, akwa na mịrị.
6. Wepụ ihe mgwakota agwa ahụ, malite na akpọọ nkụ maka minit 15 na ogo 200.

Nlekọta na salted curd

Achịcha na-eri nri na -edozi ahụ na-edozi ahụ bụ ebe a na-enwekarị ohere maka ihe efu. Ọhụrụ elu na oseose ngwa nri bụ kpochapụwo Satellites nke ọhụrụ obi chiiz nri. Ntụziaka a adịghị emegide nchikota na-emebu, ma na-atụ aro na ị ga-agbakwunye salik salty. Ngwunye a gwakọtara ga-eme ngwa ngwa.

Efrata:

• puff pastry - 500 g;
• obi cheese - 250 g;
• brynza - 250 g;
• cilantro - njuaka;
• akwa - 1 pc.

Nkwadebe

1. Na-emeso cheese, chiiz, akwa na elu.
2. Bee ihe a mgwakota agwa, kpoo ya, gbanwee ya ma kpoo nkeji iri na ogo 200.