A ghaghị esite ihe dị iche iche na-eme achịcha n'otu ugboro n'oge ndụ naanị n'ihi ísì ha dị egwu. Otu n'ime ha bụ eriri mmanụ aṅụ, nke zuru okè maka otu tii. I nwere ike ime ya na àkwá na bọta, mana maka oge na-ada ụda, na maka onyonyo gị, gbalịa gbanwee. Na obi nke uzommeputa maka ịdabere mmanụ aṅụ ginger - gingerbread, nke na-agwakọta na mmanụ aṅụ na mgbakwunye nke ngwa nri, mkpụrụ, mịrị.
Kedu otu esi akwadebe mbadamba mmanụ aṅụ?
A na-edozi mmiri na-esi ísì ụtọ nke karọt, na mmanụ aṅụ. Cinnamon ma ọ bụ vanilla, cloves ma ọ bụ cardamom - ose họrọ dị ka uto gị, nke ọ bụla n'ime ha nwere ekpomeekpo na uto ya. Mgbe mop dị njikere, ị nwere ike igbanye ya na jam, mmanụ aṅụ ma ọ bụ, ọbụna, custard. N'agbanyeghị, mmanụ aṅụ adịghị mkpa iji naanị sunflower, taa, ị nwere nnukwu nhọrọ - mmanụ mkpụrụ vaịn, sesame, mmanụ ahụekere. Onye ọ bụla n'ime ha ga-agbakwunye ihe ọṅụṅụ piquant na mmiri. N'okpuru ebe a, anyị na-enye gị usoro nchịkọta maka ịdabere na mmanụ aṅụ mantel, nke ị ga-ewere dịka ihe ndabere maka ihe ndị ị na-ahụ na culinary.
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 1 iko;
- mmiri - 1 iko;
- koko - 2 tbsp. ngwunye;
- mịrị - 1/2 iko;
- soda - 1 teaspoon;
- mkpụrụ - 1/2 iko;
- mmanụ oriri - 1/2 iko;
- jam - 1/2 iko;
- ntụ ọka;
- cloves, pawuda, coriander - 1 tuo.
Nkwadebe
Wunye sugar n'ime nnukwu efere, gbakwunye mmanụ aṅụ na mmiri, mmanụ na-esi nri, na-ekpo ọkụ ruo mgbe shuga na mmanụ aṅụ na-agba kpamkpam. N'otu oge ahụ, kpalite ngwakọta mgbe niile. Mgbe ngwakọta mmanụ aṅụ ahụ dị mma ruo ogo 40, wunye soda, koko, ngwa nri ma jikọta ya nke ọma. Mgbe ahụ gbakwunye mịrị, mkpụrụ na ntụ ọka. Otutu ntụ ọka nwere ike ịdị iche, na-elekwasị anya na nlekọta nke ule - o kwesịrị ịdị ka nnukwu ude mmiri. Mee mmanu maka mmiri na bọta ma ziga ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200, maka ọkara otu awa. Anyị na-egbutu mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ dị mma ma sụnye ya na jam ọ bụla.
Mmanụ aṅụ na multivark
Onye na-enyere ndị na-ahụ maka ihe ọkụkụ aka na-abanye n'ụlọ anyị ogologo oge ma jiri obi ike nọrọ na kichin. Nkwadebe nke ginger ginger na enyemaka ya - usoro a dị mfe ma ghara ibu arọ. Igwakorita ntụ ọka ahụ ma tinye n'ime nnukwu efere nke multivark. Naanị ị ga-echere mgbaàmà, nke ga-akpọ ezinụlọ ahụ dum ka ha ṅụọ tii na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-ejikarị shuga ma ọ bụ chocolate glaze kpuchie kapeeti ahụ.
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 1 iko;
- ntụ ọka - 2 iko;
- ntụ ntụ - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1 iko;
- koko - 2 tbsp. ngwunye;
- mịrị, mkpụrụ - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri - 1/2 iko;
- cloves, pawuda, vanilla, coriander - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-agbaze shuga na mmiri ọkụ, tinye mmanụ aṅụ, mmanụ na-esi nri ma jikọta ya nke ọma. Iche iche na nnukwu efere mix ntụ ọka na ntụ ntụ, koko na ọkacha mmasị ngwa nri. Azu ntụ ntụ nwere ike dochie ya na soda, slaked mmanya. Mgbe ahụ, anyị jikọtara ngwakọta mmanụ aṅụ na ntụ ọka ma jikọta ya nke ọma na whisk ruo mgbe lumps ga-apụ. Na mgwakota agwa ị nwere ike ịgbakwunye mkpụrụ osisi ma ọ bụ mịrị amị, na mbụ na steamed na nke a mịrị amị.
Anyị na-awụnye iko nke multivark mmanụ, jupụta ya na mgwakota agwa ma debe usoro "ịta". Oge nri - 60 nkeji. A na-egbutu kapeeti mmanụ aṅụ na-acha uhie uhie na ọkara ma sụọ ya na jam ma ọ bụ ude.
Mmanụ aṅụ na-eme achịcha
N'ezie, ọ bụrụ na ị nwere onye na-eme achịcha, mgbe ahụ, ihe ntinye ọ bụla maka ịra aṅụ-crockery dị mma maka ya. Gwakọta mgwakota agwa ahụ, malite "Ejeri" ma ọ bụ "Cupcake" mode maka 30-35 nkeji. Dịka ị pụrụ ịhụ, ihe niile dị egwu ma dị ụtọ dị mfe!