Ndị France na-akpọ ụtarị mbụ, mana ka e mesịrị, aha nke ihe ndị a na-emepụta ihe oriri na-abawanye mkpa, ma ugbu a, obere obere bits bụ obere cutlets medals na anụ ndị a kụrụ.
Ọnọdụ pụrụ iche nke ndị na-eri nri na ndị isi chekwara anụ ọkụkọ: nri na anụ dị nro zuru oke ọ bụla na-edozi, zuru oke na-agụju agụụ ma na-eme ka ahu nwee ahụ protein kwa ụbọchị. N'isiokwu a, anyị ga-amụta otú e si akwadebe obere anụ ọkụkọ maka ntụziaka ndị kasị atọ ụtọ na dị mfe.
Akpụkpọ anụ na chiiz na oven
Nri ndị a na-atọ ụtọ dị mfe ịkwadebe, a na-ejikwa ihe dị iche iche na-eme ka anụ ọkụkọ dị ọkụ jikọtara ya na mkpụrụ osisi painiapulu na mmiri gbazee.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g (ma ọ bụ 2 iberibe);
- Painiapulu mkpọ - 4 yiri mgbaaka;
- chiiz siri ike - 100 g;
- olive - 12 iberibe;
- mmanụ oriri;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-egbutu ọkụkọ ọkụkọ abụọ na ọkara, a na-egbukwa ihe ndị na-esi na ya pụta, na-ete ya mmanụ mmanụ ma jiri nnu na ose mee ihe.
Gbasaa bits na efere mmiri, na-esokwa mmanụ mmanụ. N'elu nke ọ bụla, anyị na-etinye pineapple ringlets na sliced olives. Na-etinye efere ahụ na oven preheated maka ogo 200 maka 15-20 nkeji. N'ime minit 5 gara aga, kpoo anụ ọkụkọ na fesa cheese cheese. Anyị na-efe efere gaa na tebụl na-atọ ụtọ na tomato na cherry.
Chicken fillets na ihendori
Eberibe ọkụkọ a kụrụ n'ọkụ na-esi ísì ụtọ bụ nhọrọ dị mma maka nri abalị na-edozi ahụ, nke ị ga-atọ ụtọ ma na oyi ma na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- ọkụkụ thighs - 500 g;
- chiiz siri ike - 150 g;
- ude - 150 ml;
- ude uto - 100 ml;
- àkwá nke ọkụkọ - 1 ibe;
- a ngwakọta nke Italian herbs - 1 teaspoon;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekepụ akpụ ụkwụ ụkwụ na akpụkpọ anụ, a na-egbute anụ ndị na-esi na ya apụta ma ọ bụ site n'enyemaka nke nhazi ihe oriri. Achịcha ọkụkọ ndị a na-ejikọta ya na nnu na ose, gbakwunye akwa ahụ ma kewaa n'ime oké ọrụ na-atụgharị ½ nkwụ. Anyị na-etinye ha na efere a na-esi na tee mmiri ma wepụ ya, mgbe ị na-etinye ihe oriri.
Maka ihendori, anyi kwesiri ichikota ude na ude bri, tinye ihe ngwakota uzo ma gbakwunye teaspoon nke akwukwo osisi Italian. Ihe ndị na-esi na ya pụta na-etinye obere ibe n'ibe ma tinye ha ka akpọọ nkụ na 200 ruo 25-30 nkeji. A kwadebere efere eghe na cri chiri mmiri ma jee ozi na tebụl.
Ntụziaka maka ọkụkọ na mushrooms
A na-eji efere maka efere ma ọ bụ ihe oriri nke na-adabara nke ọma n'akụkụ ọ bụla na efere.
Efrata:
- ọkụ fillet - 400 g;
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- ndị na-egwu egwu - 150 g;
- àkwá nke ọkụkọ - 2 iberibe;
- achịcha na-acha ọcha - 50 g;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- nutmeg - ¼ teaspoon spoon;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ebipụ filletị chick na-eji mma ma ọ bụ ihe oriri ma jikọta ya na nnu, ose, nutmeg na àkwá. A na-etinye achịcha na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ma gbakwunye ọkụkọ. Anyị na-etolite anụ ọkụkọ: anụ ọkụkọ a kụrụ ọkụ na-apụta n'ime bọọlụ, bụ nke a na-agbazi n'ime achịcha anụ dị nro.
Ndị na-egwu egwu na-enweghị isi na ighe ihe na pan ruo mgbe mmiri na-ekpochapu kpamkpam, ghara ichefu oge na nnu na ose.
N'etiti etiti ọ bụla dị ntakịrị n'ọdịnihu, anyị na-etinye na teaspoon nke mushrooms eghe na otu oberi nke butter butter. A na-ahọrọ ike ndị ọzọ fọdụrụ site n'ịgagharị bọl ahụ n'ime bọl. Akwukwo anucha na mushrooms na udi mmanu di na minit iri abuo na ise. A na-eji akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-eme ka efere dị njikere ma jee ozi na tebụl na ihe ọ bụla kacha mma. Ọfọn, nso? Mmetụta? Mgbe ahụ, ị ga-achọ nhazi maka akwu nke anụ a mịnyere na ọkụkọ . Ezi agụụ!