Ka anyị tụlee otú ị ga-esi jiri nwayọọ na-agbaze n'ọnụ gị, iyak azụ si hake.
Ntụziaka maka cutlets azụ si hake
Efrata:
- obere azụ - 500 g;
- achịcha ọcha - 2 mpekere;
- bọlbụ - 1 ibe;
- akwa - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- nri;
- ọhụrụ dil elu - 1 ụyọkọ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Azụ a gwụrụ azụ eburu ụzọ kpochapụ, jikọta mmiri mmiri ma gbakwunye achịcha, tinye ya n'ime mmiri ara ehi. Anyị na-ehicha yabasị, melkenko shinkuem na passuem ka ọ na-acha odo odo na tebụl frying mmanụ mmanụ. Mgbe ahụ, tinye otu karọt ahụ a kụrụ peeled na grated, gbakọta ma sie nri nri maka minit 3 ọzọ. Na azụ azụ anyị na-agbakwunye mbadamba mmiri, anụ ọkụkọ, na-ata ma jiri nlezianya kpoo ọnụ, podsoliv na ose nụrụ ụtọ.
Mgbe ahụ, site na aka mmiri, anyị na-eme ka anụ ndị a na-akụ azụ, na-eme ka ha rie nri , tinye ha na tray ma debe ha na friji ahụ ruo minit 30. Na njedebe nke oge ahụ, ighe cutlets na pan nke frying na mmanụ mmanụ na n'akụkụ abụọ. Iji mee ka efere ahụ dị njikere, tinye ha n'ite mmiri na-ezite ya ruo minit 15-20 na oven dị ọkụ ruo 180 degrees. Ọfọn, nke ahụ nile, anụ ndị na-eri anụ na hake dị njikere. Dịkwa ka nri ha dị n'akụkụ, osikapa ma ọ bụ poteto ndị a kụrụ n'ubi zuru okè.
Achịcha azụ na hake na tomato ihendori
Efrata:
- azụ fillet - 600 g;
- achịcha ọcha - 150 g;
- akwa - 3 iberibe;
- mmiri ara - 0,5 ihe;
- bulb - 2 iberibe;
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- ngwa nri.
Maka ihendori:
- bọlbụ - 1 ibe;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- mmiri 400 ml;
- ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-etinye ya na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ. A na-ehichapu bọlbụ, na-asa na shredded na obere cubes. Hake filet bee, na-ejikọta ya na achịcha na eyịm site na anụ grinder. N'ebe azu, anyị na-agbakwunye nsen, wụsa na ntụ ọka, nnu na ose iji detụ ire. Gwakọta anụ a na-eme n'ụlọ. Ugbu a, anyị na-ekpocha ite ahụ, na-agbanye mmanụ obere ihe oriri, na-akpụ obere cutlets ma na-ehicha ha ruo mgbe esiri ya ọkụ.
Site na oge a, anyị na-eme ka ọkụ na-ehicha ma hapụ ya iji kpoo ruo ogo 180. Gbanwee cutlets ndị a na-etinye na bekee ma gbakwunye ihendori. Maka nkwadebe ya, anyị na-agafere ya na chopped yabasị, tinye obere ntụ ọka, tinye pasta mpempe akwụkwọ, wụsa na mmiri na mix. Solim, ose ihendori na-atọ ụtọ, wetara obụpde ma wụsa tomato tomato. Na-ekpuchi pan ahụ na mkpuchi ma zipụ cutlets azụ site na hake na oven. Sichaa efere ahụ ruo minit 10-15, jiri aka nri gị kacha amasị gị.
Ntụziaka maka hamburger cutlets na ọtụtụ mmadụ
Efrata:
- bọta - 20 g;
- akwukwo laurel - 1 ibe;
- bọlbụ - 1 ton;
- carrots - 0,5 pcs.;
- ngwa nri;
- akwa - 1 ibe;
- hake - 400 g.
Nkwadebe
Anyị na-ehichaa ọkpụkpụ ọkpụkpụ, wepụ akpụkpọ ahụ ma bechapụ ya na obere mma. A kpochapụrụ bọlbụ na carrots, kpaa ya ma tinye ya n'ime anụ. Tinye anụ ọkụkọ, oge ya na nnu na ose. Iji nye ndị cutlets ihe ụtọ na-egbuke egbuke na juiciness, jiri mmanu na-amịpụta mmanụ silị na mmanụ mmanụ.
Na nke ọ bụla, gbasaa otu nchịkọta nke ngwakọta azụ, mee obere ncha, tinye otu bọta, kpuchie ya na azụ na ọkwa kwesịrị ekwesị. Na iko multivarka wụpụ otu iko mmiri, tụba akwukwo laurel na ose na-esi ísì ụtọ. Ụdị etinye na nkata pụrụ iche maka isi nri maka otu di na nwunye, gbanwee usoro ihe omume ahụ bụ "Ntugharị maka di na nwunye" ma kaa ya maka minit 20. Mgbe ihe mgbaàmà dị njikere, anyị na-ewepụ nnukwu efere ahụ, jiri nlezianya wepụ cutlets site na ebu ma jee nri ahụ na tebụl.