Lenten mgwakota agwa maka pies - Ezi ntụziaka maka ịme nri na-atọ ụtọ

Mgbe ị na-ebu ọnụ, a na-enwe mmasị karịsịa maka nsị maka nsị, ọ dị mfe n 'esi nri, na ihe ọ bụla na-eri nri, vareniki ma na-apụta ga-adị nro, dị nro ma dị ụtọ. Ọbụna na-enweghị mmiri ara ehi na àkwá, n'apịtị na n'èzí, mmiri na-eme ka ọ bụrụ ikuku, ihe bụ isi bụ ịgbaso uzommeputa.

Esi esi esi nri pastry maka pies?

A na-akwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ maka pies dịka ntụziaka dị iche. Nke a na-adịghị mma, yist, na-enweghị opar, na-agbapụ, na decoction nke poteto - nke ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịhọrọ nke kachasị mfe maka nri. Nanị ihe ọjọọ - mgwakota agwa ahụ na-eme ngwa ngwa, yabụ na ị ga-echekwa ya, kpuchie ya na linin linin, na akpa a na-ejikọtaghị ya.

Ịkwadebe ihe ị na-eri maka pies ga-adị mfe ma ọ bụrụ na ị maara ụfọdụ ihe nzuzo:

1. Iji yist na-awagharị awagharị, okpomọkụ nke ikuku dị na kichin ekwesịghị ịgafe ogo 30.
2. Achịcha na-ekoghị eko ga-adị jụụ ma ọ bụrụ na a gwakọta ntụ ọka ahụ ruo ogologo oge.
3. Ka ị ghara ikpochasị mgwakota agwa, a na-etinye mmiri ahụ n'ekwú maka ihe karịrị minit 35, na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 180.
4. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwanye mgwakota agwa maka pies friable, ịkwesịrị ịgbakwunye mmanụ na-agbanyekwu mmanụ na mmiri mmiri.

Iri yist mgwakota agwa maka pies

A na-atụle mgwakota agwa maka achịcha dị ụtọ dị mma, ma ọ bụrụ na ọ gbanwere na ọ na-agbanwe na ooh. Ọ bụrụ na ị na-esi ike, ị nwere ike ịgbakwunye ole na ole n'ime mmiri na spoonful nke mmanụ aṅụ. Ọtụtụ ndị na-eme nwanyị na-emehie ihe na ịmefe ntụ ọka ahụ na ntụ ọka, ka ọ ghara ịrapara aka ha, wee sie ike ịgwakọta. Mee ka ọ dị mfe iji gri mmanụ n'ọbụ aka.

Efrata :

• ntụ ọka - 2-3 iko;
• mmiri - 1 iko;
• mmanụ ara ehi - 6 tbsp. l.;
• lean margarine - 100 g;
• shuga - 10 tbsp. l.;
• nnu - 1 tsp.
• akọrọ yist - 2-3 tsp.

Nkwadebe

1. Na mmiri ọkụ, yist, dil, salt, mmanụ.
2. Wunye na ntụ ọka ahụ, hapụ maka ọkara otu awa n'ime okpomọkụ.
3. Gwa ọkara otu iko ntụ ọka, nwuo.
4. Wunye n'ime mpempe mmiri, na-eri nri, na-asa achịcha maka minit 30.

Lenten mgwakota agwa maka pies - nchịkọta ndị mọnk

A na-enwe ekele nke ọma maka ụlọ mposi nke a na-agwọ maka pies na ụlọ nsọ na ebe obibi ndị mọnk, ọtụtụ narị ntụziaka dị iche iche mara n'ebe ahụ. Ruo taa, a na - echebe otu n'ime ihe ndị a kachasị ewu ewu - ebe obibi ndị mọnk ahụ, na-enweghị àkwá, kama na mgbakwunye nke hops. Bake na oven, na iji chekwaa teknụzụ ahụ, a na-atụ aro ka ị sie nri dị otú ahụ maka pies na oven.

Efrata :

• ntụ ọka - 1 n'arọ;
• mmiri - ihe 2,5;
• ọhụrụ yist - 0,25 ngwugwu;
• shuga - 200 g;
• cones nke hops - 1 eji megharịa ọnụ spoon;
• lean mmanụ - 0,5 tbsp.

Nkwadebe

1. Kpoo otu iko mmiri esi mmiri ruo ọkara awa.
2. Nje, tinye ihe nzacha nke shuga.
3. A na-eme ka yist tụgharịa na mmiri iko nke mmiri na teaspoon shuga na 2 tablespoons. spoons nke ntụ ọka, na-ahapụ maka 40 nkeji.
4. Nchọpụta nke ikpochapu iji tụgharịa otu iko mmiri na sugar na chịngọm, tinye ntụ ọka ahụ.
5. Wunye na mmanụ.
6. Kpoo, hapụ otu awa na ọkara.
7. A na-esi na mpempe ebe obibi ndị mọnk na-adị ọcha maka pies na oven preheated maka minit 25.

Ịkwanye Mgwakota agwa

A ga-eme ka mmiri gwakọtara mmiri maka achịcha nwere ike ime ka ọ bụrụ onye na-elekọta ya, ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị, ma ọ dị mfe ịnagide ọrụ ahụ, ma ọ bụrụ na ị na-agbaso ụzọ nchịkọta. Ntụ ọka iji ọka wit, ọkwa ọkwa dị oke elu, ị nwere ike - ịcha mkpụrụ, ọ bara uru karị. Ekwesiri ime ka e ghere eghe ruo ọkara a kụrụ, nke mere na ọ dị mma.

Efrata :

• ntụ ọka - 500 g;
• mmiri 350 ml;
• manga - 20 g;
• mmanụ olive - 50 g;
• nri yist - 15 g.
• nnu - 1 tsp.

Nkwadebe

1. Mix odo na ntụ ọka, sift.
2. Nri achicha, tinye mmanụ, nnu na mmiri.
3. Kpoo maka nkeji iri 15, hapụ ọkụ maka otu awa.
4. Nri achicha achicha maka pies na-etinye ya na 180 degrees.

Brewed lean pastry maka pies

Ị nwere ike esi nri achicha eko achịcha maka achicha na-ekoghị eko, kama nsen, ọdịdị ahụ na-ejide ntụpọ ahụ, nke a na-emepụta mgbe ị na-atụgharị. Wunye ntụ ọka ahụ naanị n'ime mmiri na-esi esi mmiri, ma gwakọta ya ma ọ dịkarịa ala minit 10. I nwere ike obụpịa mgwakota agwa maka minit ole na ole, ma ịkwesiri ịkwali mgbe nile ka ọ ghara ịgba ọkụ.

Efrata :

• ntụ ọka - 250 g;
• mmiri 170 ml;
• mmanụ - 2 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Sift ntụ ọka, nwuo na bọta.
2. Obụpde mmiri, tinye nnu.
3. Wunye ihe na-esi ísì ụtọ n'ime ntụ ọka ahụ, a ga-agwakọta ntụ ọka ahụ ma ọ dịkarịa ala minit 10.
4. Hapụ maka ọkara otu awa.
5. Rinye nke oma tupu i mee bred.

Mgwakota agwa nke ossetian pies

I nwekwara ike esi nri nke a na-esi ísì ụtọ , bọta ọ bụla: ụra, ọka, mmanụ oliv. Maka pastry ndị a na-agwaghị agwa, ị nwere ike iji garlic ma ọ bụ herbs mee ihe. Ọ bụrụ na okpukpu kichin dị n'okpuru ogo 30, nke mere na mgwakota agwa kwesịrị ekwesị, a na-atụ aro ịtọbe nnukwu efere ahụ n'ime mmiri ọkụ.

Efrata :

• ntụ ọka - 800 n'arọ;
• mmiri - 0,5 l;
• yist - 1 tsp;
• shuga - 1 tbsp. l.

Nkwadebe

1. Ngwakpo nnu na shuga na mmiri ma fesaa ya na ntụ ọka.
2. Tinye ogbo ahụ maka nkeji iri abụọ.
3. Tinye nnu, ntụ ọka akara.
4. Kpoo mgwakota agwa ahu ruo mgbe ọ malitere ịda.
5. Tinye otu awa n'ime okpomọkụ, kpochapu, mee achịcha.

Ngwunye mgwakota agwa na nduku decoction maka pies

Ihe kacha mma na-atọ ụtọ maka pies dị na broth broth. Ngwa ngwa, na-atọ ụtọ ma na-edozi ahụ, ekele maka starch, nke ka na-enye ule ahụ ịma mma, na-ewepu isi nke yist. Enwere ike iji ya mee ihe e ghere eghe, nakwa maka achịcha ndị a kụrụ, nke kwesịrị ekwesị maka Pizza. Yist ga-adabara, ma akọrọ ma dị ọhụrụ.

Efrata :

• efere nduku - 250 ml;
• yist - 40 g;
• shuga - 1 tsp;
• nnu - 1 tsp;
• mmanụ ara ehi - 4 tbsp. l.;
• ntụ ọka - 2.5 nchịkọta.

Nkwadebe

1. Obụpde poteto, kpoo mmiri ahụ, dị ntakịrị.
2. Nwunye na-eche nche na mmiri mmiri.
3. Tinye shuga, nnu, mmanụ, nwuo.
4. Wunye na ntụ ọka ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ, hapụ n'ime okpomọkụ maka awa.
5. Lenten nduku mgwakota agwa maka achịcha ga-agwakọta ya ọzọ tupu ya emee mmiri.

Mpempe akwụkwọ ezé maka achịcha

Ntụziaka mbụ maka nsị pastry maka achịcha bụ nke ndị Italian confectioner Luke Montersino, bụ ndị e nyere otuto ọ bụghị naanị achịcha, kamakwa nri ndị na-eri nri. Ị nwere ike iji ntụ ọka ọ bụla, ihe kachasị mkpa abụghị itinye nnukwu ihe. Ọ bụrụ na ịchichaa ya, achicha ahụ ga-agbapụ, ma ọ bụghị nke a na-agbagha. A na-atụ aro ka ị jiri shuga na-acha aja aja, ọ na-enye ọmarịcha àgwà na agba mbụ.

Efrata :

• ntụ ọka - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mmanụ olive - 50 g;
• mmanu mmanu - 50 g;
• mmiri - 100 g;
• ntụ ntụ - 10 g.

Nkwadebe

1. Mmiri na-echefu, ntụ ọka na mmanụ n'ime mmiri.
2. Wunye na ntụ ọka ahụ, gwakọta ntụ ọka ahụ, ọ ga-adị nro, dị ka ájá mmiri.
3. Wepu ya maka ọkara otu awa na refrjiraeto.
4. Nwee aka, mepụta ihe.

Mgwakota agwa na-eri nri maka pies na mmiri ịnweta mmiri

A na-ewu ewu nke ọma na-eme ka mmiri sie ike na mmiri ịnweta mmiri. Ọ na-anọchi anya yist, saturating mgwakota agwa na ikuku na-egosipụta, na-eme ka ọ dị nro ma dị nwayọọ, ọbụna na-enweghị mmiri ara ehi na nsen. Maka uzommeputa a, okacha ọka wit kacha mma.

Efrata :

• ntụ ọka - 2 ihe;
• soda - 2-3 ihe;
• mmanụ - 50 g;
• nnu - 1 tsp;
• shuga - 2 tsp;
• soda - 0,5 tsp;
• mmanya - 1.5 tsp.

Nkwadebe

1. Sie ntụ ọka ahụ na mmiri, tinye bọta.
2. Obere ka agbaze, hapụ 15 nkeji.
3. Tinye soda nke edozi, bido.
4. Ụdị mgwakota agwa.

Ntụziaka maka lean rye mgwakota agwa maka pies

Ngwakota nkedo ngwa ngwa maka mkponaka, enyemaka maka ndi oru ugbo, mgbe odi mkpa ka i sie nri nri n'oge di mkpirikpi. Gbanwee shuga shuga, ọ dị mfe iji nri nnu na ihe ụtọ na- esi nri , n'ejighị ego ọ bụla. Ndị na-adịghị ejide onwe ha nwere ike dochie mmiri na whey ma ọ bụ kefir.

Efrata :

• ọka wheat - 1 ihe;
• rye ntụ ọka - 3 ihe;
• mmiri - 2 tbsp.

Nkwadebe

1. Sift ntụ ọka, mix, nnu.
2. Wunye mmiri ọkụ, igwakorita ya.
3. Hapụ maka ọkara otu elekere nri nri.
4. Achịcha achịcha.