Onye ọ bụla n'ime anyị na-enwe mmasị ilekọta biscuits dị ụtọ na tii ma ọ bụ compote. Ọ bụ ihe kacha mma ịṅụ kuki mgbe aka gị ji aka ya, na mgbakwunye, mgbe ị na-esi nri n'ụlọ, ị maara na àgwà na ngwaahịa ọhụrụ.
N'ụlọ, ị nwere ike ịme kuki dị iche iche, ma ọ bụrụ na ịnweghị ike iji oge na ume dị ukwuu na-esi nri, mgbe ahụ ihe nhọrọ na-adọrọ mmasị ga-abụ ntụziaka bishiki dị mfe maka biya. Maka nri a, ị chọghị ọtụtụ ihe, ọ dịkwa mma maka ndị na-amalite, ebe ọ bụ na kuki dị otú ahụ dị mfe.
Puff pastry na biya
Ọ bụrụ na ị na-atụ anya ka ndị ọbịa bịa ma chọọ ịkwado ha kuki maka nkwadebe nke gị, mgbe ahụ, anyị ga-ekekọrịta otu esi esi esi nri pasta na biya.
Efrata:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- margarine - 250 g;
- akwa - 1 ibe;
- biya biya - 1 ihe;
- shuga - 3 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
- a pinch nke nnu.
Nkwadebe
Iberibe margarine na ntụ ọka n'ime ntụ. Na-ezite ha nnu, ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na biya. Site na ihe ndị a, jikọta mgwakota agwa ahụ, mee ka obi ụtọ ya ma kechie ihe nkiri nri ahụ. Na-etinye efere nke mgwakota agwa n'ime ngwa nju oyi maka awa 2-3.
Mgbe oge a kara aka, wepụ bọl ahụ site na friji ma tụgharịa mgwakota agwa n'ime akwa oyi. Mgbe ahụ, tinye ya na envelopu ma tụgharịa ya ọzọ. Mee nke a ọtụtụ ugboro ma na njedebe gwakọta mgwakota agwa n'ime oyi akwa, ọkpụkpụ ya ekwesịghị ịbụ ihe karịrị 4-5 mm.
Akwa whisk, griiz ha a oyi akwa nke mgwakota agwa na fesaa na sugar. Mgbe ahụ, bechapụ ihe mgbochi nke ogologo ogologo na obosara, ma ka ha ghara ịdị ogologo ma buru ibu. Gbasaa ibe n'elu azu mmiri, nke a ga-ebu ụzọ tinye mmiri, ma tinye ya na oven dị ọkụ maka 220 degrees maka minit 15-20.
Kuki kuki na biya
Kuki na biya dị mma n'ihi na ọ nwere ike ọ bụghị naanị ụtọ, ma nnu. Ya mere ọ bụrụ na ịchọrọ nri dị ụtọ na ngwa ngwa maka biya, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka kuki nnu nke ụlọ nwere biya.
Efrata:
- biya - 1 ihe;
- mmanụ ma ọ bụ margarine - 250 g;
- ntụ ọka - 400 g;
- paprika, ihe na-edozi ahụ na sameame, chilli, cheese chiri.
Nkwadebe
Tupu isi nri, bọta ma ọ bụ margarine ga-mma ka o wee nwee ike ghaa ya. Mgbe ahụ, ghee margarine grated na ntụ ọka ma gbakwunye ya biya. Kpoo mgwakota agwa, ma oburu na odi mkpa, tinye obere ozo.
Anyị na-etinye mgwakota agwa n'ime refrjiraeto maka awa 1, wepụ ya ma bepụ ya na mma ma ọ bụ mpempe akwụkwọ pụrụ iche ma ọ bụ ọnụ ọgụgụ ọ bụla ọzọ. Mgbe ahụ, gụkọta ha na ájá a kụrụ akụ ma fesa mkpụrụ osisi anyị na paprika na ose na-esi nri na mkpụrụ osisi sesame ma ọ bụ chiiz ma ọ bụ chiiz. Dina kuki na mpempe mmiri ma tinye ya na oven dị ọkụ nke dị ihe dịka minit 20.
Kuki obere oge na biya - uzommeputa
Ọ bụrụ na ị belata diamonds site na ule ahụ, ị ga-enweta "ire" kuki maka biya, nke na-echetara ha ọdịdị ya.
Efrata:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- mmanụ ma ọ bụ margarine - 250 g;
- biya biya - 250 ml;
- akwa - 3 iberibe;
- sugar - 1 ihe;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Nkwadebe
Margarine na ntụ ọka gwakọtara ya na oke. Gbakwunye ya 2 àkwá, sugar na vanilla sugar, mgbe ahụ wụsa biya ma gbanye ya nke ọma. Anyị na-etinye mgwakota agwa ahụ maka awa 2 n'ime ngwa nju oyi, wepụzie ya, mepụta akpụkpọ ma wepụ akwa oyi akwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike fesa ya na ginger ginger.
Mgbe ahụ belata oyi akwa ahụ na mpempe rhombic, nke ọ bụla n'ime ha na-ebuba n'ime egg, ma wee banye shuga. Anyị na-ekpuchi tray na mmanụ, anyị na-etinye ire anyị na ya ma na-eziga ya na oven. Nri biscuits maka ihe dị ka nkeji 15 na ogo 200.