Kornik na anụ na poteto

Kornik na anụ na poteto bụ nri na-atọ ụtọ, obi ụtọ na nke na-esi ísì ụtọ na-ejuputa ya. Ka anyị chọpụta ihe ị ga-eme ka ị na-esi anụ anụ kurik na-eju ndị ikwu gị anya.

Ntụziaka maka kurik na anụ

Efrata:

Maka ule ahụ:

• bọta - 200 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• ntụ ọka - 600 g.

Maka ndochi:

• anu ehi - 500 g;
• poteto - 5 PC.
• bọta;
• bulb - 4 pcs.;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Ugbu a, gwa gị otu esi esi anụ anụ kurik . Soda agwakọtara na yogọt fat ma gbakwunye mmanu mmanu mmanu, gbanye ya n'ime mmiri. Mgbe ahụ, wụsa ntụ ọka ahụ na obere akụkụ na igwakorita na-abụghị nke nnyapade mgwakota agwa.

Ka ọ dịgodị, anyị na-ehicha poteto ma jiri ya wepụ ya. A na-asacha bọlbụ ahụ, a na-asacha anụ ahụ, gbanye ma gbanye ya n'ime obere iberibe. Nabatara mgwakota agwa anyị na-ekewa n'ime obere akụkụ ma tụgharịa nke ọ bụla n'ime achicha dị nro.

N'etiti etiti anyị na-agbasa obere anụ, anyị tinye nnu, anyị na-ekpuchi anụ ahụ na eyịm, anyị na-etinyekwa obere poteto na eyịm. Mee mmanu na mmanu, anyi na-eme obere croutons na anu, na-achikota mgwakota agwa site na ya ma na-ahapụ obere onu n'elu. Anyị na-agbasa pies na mpempe akwụkwọ a greased ma na-akpọọ nkụ na oven na-acha odo odo mara mma.

Kornik na osikapa na anụ ọkụkọ

Efrata:

Maka ule ahụ:

• bọta - 200g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 0,5 tsp.
• ntụ ọka - 600 g.

Maka ndochi:

• ọkụkọ - 1 ibe;
• ude - 50 ml;
• nutmeg - tuo;
• lemon;
• pasili;
• osikapa - 1 ihe;
• efere ma ọ bụ mmiri - 6 ihe;
• àkwá - 5 PC.
• bọta - 1 tbsp. ùkwù;
• ọcha mushrooms - 0,5 ihe;
• ude uto - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Anyị na-asacha ọkụkọ, gbanye ya na mmiri salted, jiri nlezianya wepụ ya na broth ahụ, mee ka ọ dị jụụ, belata obi ya na mpekere, ma wepu anụ si n'ọkpụkpụ ma gbanye ya. Na 50 ml nke broth ọkụkọ anyị tinye ude, n'ala muscat Nri na obụpịa na ọkụ na-adịghị ike, nke mere na ọkara nke mmiri mmiri na-anọgide. Mgbe ahụ gbakwunye pasili, ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon ma wepụ anụ ahụ. A na-asa osikapa, sie ya ruo ọkara dị njikere maka minit 3-5, tụghachi ya na colander ma saa ya na mmiri oyi.

Mgbe ahụ, wụsa efere obere ọkụkọ n'ime pitcher, tuo osikapa, ụyọkọ elu na esi nri maka minit 5-7 ọzọ. Iche iche iche sie nsen, kpochapu ha ma kpochaa ya. Onye na-agafe na butter na-acha ọcha na-acha ọcha mushrooms, mgbe ahụ gbakwunye ude mmiri na stew ruo mgbe esi ya.

A na-atụgharị ọtụtụ n'ime ule ahụ n'ime akwa ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. N'etiti etiti ọkara osikapa, mgbe ahụ, àkwá ole na ole, ọkụkọ na mushrooms. Mgbe ahụ kwughachi ya n'ahịrị n'otu usoro ahụ, kpuchie njuputa ya na otu nchịkwa nke mgwakota agwa, jiri nlezianya na-emechi ọnụ ya na ime ya na 220 degrees ruo mgbe ọ dị njikere.