Kofi Viennese bụ mmanya mara mma, nke a na-agụnye ọtụtụ akụkọ ifo. Nke a na-emepụta ihe oriri na-edozi ahụ bụ nri ndị Austrian. Chee echiche naanị maka ụdị kọfị ọ bụla, ha nwere nzacha n'onwe ha. Ka anyị tụlee otú ị ga-esi kwadebe kọfị na-atọ ụtọ na aromatic na Viennese n'ụlọ.
Ntụziaka kpochapụla maka kọfị Viennese
Ka anyị kwadebe gị na kọfị Viennese na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ na ude na chocolate. Ihe niile e ji esi nri dị ka ememme dum ma ọ bụ sacrament.
Efrata:
- chocolate - 50 g;
- mmiri ara - 100 g;
- ude 10% - 4 tbsp. ngwunye;
- raw kọfị agwa - 30 g;
- ude 35% - 1 tbsp. ùkwù;
- sugar powdered - maka ochicho mma.
Nkwadebe
Ya mere, na mbụ, anyị na-awụnye mmiri ara ehi n'ime ladle ma tinye ya na ọkụ ọkụ. Mgbe a na-ekpo ọkụ, tinye mmanya chocolate ma chere ruo mgbe ọ ga-agbaze. Mgbe ahụ gbakwunye ude ma gwakọta ihe niile. Anyị anaghị ekpo ọkụ nke ukwuu ka chocolate na ude ghara ịmalite.
N'okpuru nku frying na-esi nri nke kọfị na ntụ. Maka kọfị a, ọ dị mkpa ka anyị nwee ike - ihe oriri Viennese. Nke ahụ bụ, anyị na-atacha ọka anyị ntakịrị karịa ka ọ dị na mbụ. A na-ama ya site na agba aja aja chocolate brown na ihe na-esi ísì ụtọ. Ihe uto kọfị a na-eme site na anụ a na-atọ ụtọ karị.
Mgbe ahụ, anyị na-awụsa ọka ndị e ghere eghe na blender ma na-etipịa ya na ntụ. Ugbu a, anyị na-awụnye kọfị n'ime iko ahụ, wụsa ya na mmiri na-esi mmiri ma hapụ ya iji zụọ ya. Ghichaa chocolate n'ime oke okwute na ∫k ™ k ™ ta ma jiri nway ™ d∫a n '™ gb®r® ™ d∫ n'ime ∫kp ™ cha ™ k ™. Na n'elu tinye okpu nke pịa 35% ude. Maka ịchọ mma, ị nwere ike fesaa ya na ntụ ntụ, ntụ ọka chocolate ma ọ bụ pawuda.
Viennese kọfị na oroma peel - uzommeputa
Otu esi esi nri kọfị Viennese, anyị enyochala, ma ugbu a, ka anyị chọpụta ụfọdụ ntụziaka dị mfe ma dị ụtọ maka ịkwado ma na-eje ozi kọfị a.
Efrata:
- ike kọfị - 300 ml;
- ude - iko 0,5;
- acha ocha;
- cinnamon - nụrụ ụtọ;
- nutmeg - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kọfị dị ọkụ ọkụ ma wụba n'ime iko ma ọ bụ iko. N'elu ya na ude aka. Na obere grater atọ oroma peel ma fesaa creamy okpu. Anyị na-achọ cinnamon na nutmeg iji detụ ire.
Kofi Viennese na chicory
Efrata:
- kọfị kọfị - 200 ml;
- chicory - 3 g;
- shuga - 2 tsp.
- ude - 0,5 ihe;
- powdered sugar - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Kpochapu kọfị kọfị ọgaranya, dozie ya ma gbakwunye sugar. Nwuo ma wụba n'ime iko. Uro nke ọma na-agba ya na sugar na chicory, dị ọcha n'ime friji. Tupu anyị aṅụ mmanya, anyị na-ekpo ọkụ kọfị ma tinye mma a gwọọ n'elu. Wụsaa maka mma nke chocolate. Ọ na-apụta nnọọ ihe ọhụrụ
Kọfị «Vienna Melange»
Nke a bụ otu n'ime kọfị dị na Vienna, a kwadebere ya n'ụzọ dị mfe, na uto bụ ihe a na-apụghị ikwu ekwu. Anyị na-enye ndụmọdụ ka ị gbalịa ya!
Efrata:
- kọfị - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri ara ehi - 200 g.
Nkwadebe
Anyị na-eme ka ihe ọṅụṅụ kọfị kọfị Vienna, na-egweri ma na-awụnye ite kọfị. Jupụta na mmiri na, na-akpali akpali, esi nri kọfị kọfị. Na bọket dị iche anyị na-esi nri mmiri ara ehi. Anyị na-etinye iko ndị na-abaghị uru ma ọ bụ n'ime oven microwave ma ọ bụ na oven na-ekpo ọkụ, nke mere na ha na-ekpo ọkụ. Na efere ọkụ na n'otu oge ahụ, aka abụọ, wụsa kọfị ọkụ na mmiri ara ehi. Nke ahụ niile, mere ya? Ọfọn! Kọfị "Vienna melange" dị njikere!