"Khrustiki" ma ọ bụ "brushwood" bụ ọtụtụ ụzọ anyị si amata site na nwata. Achịcha ahụ enwetawo ewu ewu n'ihi na ọ dị mfe ma dị ọnụ ala: a ga-esi n'otu ntụ ọka ntụ ọka, àkwá na sugar, nke ọma, ma ọ bụrụ na vodka dị n'ụlọ ahụ, kuki ahụ ghọtakwuru ọlaedo ma sie ike mgbe ọ nwụsịrị - ya bụ aha ahụ.
"Khrustiki" na vodka
Efrata:
- ntụ ọka - 1 ihe;
- akwa - 1 ibe;
- vodka - 25 ml;
- nnu - a tuo;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- sugar powdered - maka ntinye akwụkwọ.
Nkwadebe
Na nnukwu efere, tie akwa ahụ na nnu nnu. Tinye obere vodka na akwa ma malite ịwụsa ntụ ọka ahụ a kwadebere. Awụghị ntụ ọka ahụ dum, na-ahapụ n'ụzọ nkịtị a tablespoon maka ịkpụgharị. Na okokụre mgwakota agwa ekwesịghị ịdị elu, ma ubé nke nnyapade. Ozugbo ọ na-abịa ọnụ, anyị na-etinye ihe nkiri nri na ihe ndị na-eri nri ma hapụ ya na friji maka awa. N'oge a, gluten na ule ahụ ga-agba ma ọ ga-akwụsị ịra aka n'aka gị.
Anyị na-agba ntụ ọka ahụ fọdụrụ na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ ma tụgharịa mgwakota agwa ahụ dị na ya. Anyị na-egbutu mgwakota agwa n'ime akwa mpempe 3-3.5 cm, kewaa nke ọ bụla n'ime ndị agha ndị a ka ha buru ogologo hà n'ogologo ma belata obere obere oghere n'etiti. Anyị na-agafe otu ngwụcha nke teepu site na onu. Ugbu a, kpoo ihe oriri na-esi nri ma mee ka ọ bụrụ ihe na-acha edo edo. "Hrustiki" na-atọ ụtọ na vodka na-arụ ọrụ na powdered sugar, ma ị nwere ike ime ihe ndị ọzọ ma kwadebe maka ihe eji emegharịa ihe ụtọ gị ụtọ ma ọ bụ ude.
Esi esi esi nri "hrustiki" na vodka?
Soda na-agbakwunye na "crunchy" ga-eme ka ikuku na-ekpo ọkụ n'ime ya ma kpochapụ ya nke ọma.
Efrata:
- ntụ ọka - ọkara otu narị afọ;
- soda - 1 teaspoon;
- àkwá - 2-3 pcs.
- Bọta - 3 tbsp. ngwunye;
- kefir - 2/3 ihe;
- sugar - 1 ihe;
- vodka - 50 ml;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Nkwadebe
Sift sift na soda. Na akpa dị iche iche, whisk nsen na shuga ma gbakwunye vodka. Na egg ngwakọta wunye kefir ọzọ niile juputara na whisk ruo mgbe homogeneous. Ugbu a gaa n'ihu njikọ nke akọrọ na mmiri mmiri. Anyị na-agwakọta ntụ ọka na-ekpuchi ya. Ka anyị hapụ mgwakota agwa maka ihe dị ka ọkara otu awa na ụlọ okpomọkụ, ma tụgharịa ya na ájá-gbaruru elu ruo otu ọkara nke sentimita. Anyị na-ebipụ "hrustiki" dị ka mkpụrụ obi na-achọ na ighe ke mmanụ na-esi nri ruo mgbe aja aja aja.