A na-esi ya esi nri dị iche iche dịka ntụziaka dị iche iche na-eji yist ma ọ bụ mmiri ara ehi mmiri ara ehi. Ịmepụta ngwaahịa dị iche iche, ijikọta echiche efu, ị nwere ike ịmepụta ihe ụtọ ndị pụrụ iche, na-atọ ụlọ gị ụtọ na-esi ísì ụtọ ọhụrụ.
Ntụziaka maka ụtọ na-apụta
Mgwakota agwa maka buns di nma na-eme ka yist, na-esi nwayo, utoojoo na, na-eji ezigbo aro, osi nri obula nwere ihe uto na ihe di nma.
- A na - enweta ezigbo mkpụrụ na - enye ezigbo nri. Otutu nke butter na àkwá na-eme ka nchekwa dị ogologo oge na ikuku pụrụ iche nke ọgwụgwọ.
- Na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi na soda buns na-aga obere ala, ọ ka mma ịkpụ ebu, juputa na poppy, shuga ma ọ bụ pawuda.
- A na-eme buns Lenten na ihe na-eko achịcha, ngwaahịa ndị ahụ na-apụ na ikuku na-esi ísì ụtọ, ma ha na-anọ ruo ogologo oge, n'ihi ya ha adịghị mkpa nnukwu oven.
- Ihe kachasị ngwa ngwa na-akwadebe site na puff pastry. N'okwu a, ị nwere ike iji ọkwa dị iche iche maka ụtọ na - apụta: jam, mkpụrụ osisi, cheese cheese.
Ụdị buns sitere na yist mgwakota agwa na oven
Akwukwo nri ndi ozo di nma na ihe di nma. Ngwaahịa agaghị adaba n'ọdịnihu dị nso, ma iji mee ka ha dịkwuo mma, gụkọta aka gị na mmanụ na-esi nri n'oge usoro ntụrụndụ, n'ihi ya, uka agaghị enweta ọtụtụ ntụ ọka ma ọ gaghị adị oke. Jupụta mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ mịrị amị.
Efrata:
Opara:
- yist - 50 g;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- shuga - 1 tsp;
Mgwakota agwa:
- mmiri ara ehi - 400 ml;
- shuga - 250 g;
- àkwá - 5 PC.
- ntụ ọka - 700-800 g;
- mmanụ oriri;
- bọta - 200 g;
- mịrị - 1 ihe;
- nkochi.
Nkwadebe
- Ghichaa yist na mmiri ọkụ ọkụ, dobe shuga.
- Gwakọta àkwá na butter, ude, sugar na mmiri ara ehi. Gaa na ncha.
- Mee ka ntụ ọka ahụ gwakọtara ya, gwakọta ya.
- Kpoo azu ah u ugboro ato, na-etinye aka na mmanu ihe oriri.
- Tinye mịrị, na-etolite buns, gbasaa na mpempe akwụkwọ.
- Dụnye elu na nkochi ime akwa, hapụ nkeji 15.
- Acha buns dị ụtọ maka minit 25 na 190.
Sweet buns na kefir
Enwere ike ịme achicha dị ụtọ na-eme ka yist, ma na mmiri mmiri ara ehi. Ngwaahịa ahụ bụ otu lush, delicious na deliciously tọrọ ụtọ. Mgwakota agwa abara ihe ọ bụla a na-akpụ, n'ihi ya, i nwere ike imetụ ntakịrị ma mee ka nri dị nro na-ejikọta mmanụ shuga.
Efrata:
Opara:
- kefir - 100 ml;
- yist - 50 g;
- shuga - 1 tsp.
Mgwakota agwa:
- kefir - 400 ml;
- mmanụ - 100 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- shuga - 150 g;
- ogulu;
- ntụ ọka - 800 g;
Na-ejuputa:
- walnuts anuahade - 1 ihe;
- bọta - 150 g;
- sugar - ½ tbsp.
Nkwadebe
- Site na yist kefir na sugar mee ngaji.
- Gwakọta ihe niile e ji esi nri ma e wezụga ntụ ọka ahụ. Yet ke ngaji, mix.
- Tinye ntụ ọka, jikọta mgwakota agwa, na-ahapụ ka ihe akaebe, ugboro atọ a pịa gị aka.
- Nyefee mgwakota agwa n'ime ntụpọ anọ, griiz na mmanụ dị nro, fesaa ya na sugar na mkpụrụ.
- Gbanye akwụkwọ mpịakọta ahụ, bee n'ime akụkụ nke 3 cm, kesaa na mpempe akwụkwọ.
- Mgbe minit 15 na-agba akaebe, mee ka buns dị ụtọ minit 25 na ogo 195.
Ụdị buns si pastry
Kwadebe buns a na-esi ísì uto a ngwa ngwa. Kpebisie ike na njuputa, gbanye mgwakota agwa ma mepụta ngwaahịa. N'ime nanị ọkara otu awa ị ga-enwe nri na-atọ ụtọ nke na ezinụlọ dum nwere ike ịnụ ụtọ. Maka nsonaazụ na-adịghị mma, na-ewere ihe iko achịcha ahụ.
Efrata:
- yist mgwakota agwa - 500 g;
- jam na Mpekere - 200 g;
- nkochi.
Nkwadebe
- Gwapụta mgwakota agwa ahụ, gbutuo ya n'èzí.
- N'etiti nkwadebe dina na spoonful nke jam.
- Dozie nkuku ndị ọzọ, na-akpụ envelopu, griiz nkochi ime akwa.
- Achịcha pastry buns minit 25 na 190.
Ụdị buns na osisi poppy
Akwukwo osisi di nma ma di nma na nkpuru osisi bu osisi nwere ike ime ya. Ọnọdụ bụ isi bụ nkwadebe nke ndochi ahụ. E kwesịrị ịwụnye Poppy na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma hapụ ka ịsaa maka awa ole na ole. Mgbe ahụ, jikọta ya na shuga ma jiri ya mee ihe. A kwadebere mgwakota agwa ahụ n'ụzọ nkịtị, ị nwere ike itinye nro akwa ngwa ngwa.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- yist - 1 sachet;
- akwa - 3 iberibe;
- ogulu;
- shuga - 150 g;
- ntụ ọka - 700 g;
- bọta - 150 g;
Na-ejuputa:
- Poppy na - ama jijiji - 1 st.
- sugar - ½ ihe;
- bọta - 150 g;
- nkochi.
Nkwadebe
- Yeast na-atụgharị na otu iko mmiri ara ehi na ncha nke shuga.
- Gwakọta ihe ndị a na-eme maka mgwakota agwa, banye na ngaji ma fesaa ntụ ọka ahụ, na-agwakọta ntụ ọka ahụ.
- Mgwakota agwa kwesịrị ịdị na-ekpo ọkụ na okpukpu abụọ, gbanye ya okpukpu abụọ.
- Hichaa mgwakota agwa na mmanụ dị nro, fesaa ya na sugar na osisi poppy, mpịakọta na-apụta.
- Bee n'ime iberibe 5-6 cm ma nyefe ya na tray baking.
- Dụnye ya na nkochi ime akwa, hapụ ihe akaebe.
- Nri maka minit 25 na 190.
Ntụziaka maka ụtọ na-apụta na mịrị
A na-esi na mpempe ọka ọ bụla na-esi ísì ụtọ. Ọ bụrụ na ịnwe uzommeputa egosiri, jide n'aka na iji ya. A na-agbakwụcha mkpụrụ vaịn n'oge nri nke atọ nke mgwakota agwa ahụ, ọ dịghị mkpa ịgha ya, mgbe ọ na-eme achịcha ọ ga-eme ka onwe ya dị nro. Ị nwere ike rọrọ nrọ ma mee ụdị ọdịdị mbụ ma ọ bụ na-ebu bọọlụ ma fesa ha shuga.
Efrata:
- mgwakota agwa - 800 g;
- mịrị - 1 ihe;
- nkochi;
- sugar - ½ tbsp.
Nkwadebe
- Na mgwakota agwa, gbakwunye mịrị na-ahapụ ọkụ ka ị rịgoo otu ugboro.
- Ikwanye aka gị na mmanụ ihe oriri, meepụta bọọlụ ahụ ma dozie mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ.
- Lubricate na nkochi ime akwa, fesaa na shuga na-ahapụ maka 15 nkeji.
- Iberibe buns dị ụtọ minit 25 na 190.
Ụdị buns na sugar
Ọtụtụ mgbe bun bun ndị a na-eme n'ụdị onye a ma ama "Moscow buns " - obi. Ma ọ bụghị ndị osi nri n'ụlọ niile nwere ike ime ka ngwaahịa ahụ mara mma, n'ihi na ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ, na-eji uzomatụpụtara egosipụtara maka mgwakota agwa, na-apụta, bụ nke na-adịghị emetụta uto nke ihe ụtọ.
Efrata:
- mgwakota agwa - 800 g;
- mmanụ dị nro - 200 g;
- sugar - 1 ihe;
- nkochi.
Nkwadebe
- Mgwakota agwa na-abanye n'ime rectangle, griiz na mmanụ dị nro ma fesa ya na sugar.
- Nyefee ya na-apụta site n'ọnụ ụzọ abụọ, na-esonye n'etiti etiti a.
- Bee n'ime agba 2-3 cm. Dowe na tray mmiri, griiz na nkochi ime akwa.
- Iri buns di nma na oven maka minit 30 na ogo 190.
Paịlọn dị ụtọ na-apụta
Madly ụtọ ụtọ buns nwere ike si ma pastry na puff achịcha dị iche iche . Cinnamon ga-ejupụta ísì ụtọ nke ụlọ ahụ, ọdịdị nke ngwaahịa ahụ ga-emeri ezé obi ụtọ niile. O siri ike onye ọ bụla nwere ike iguzogide ma ghara ịnwa nri ahụ ka na-ekpo ọkụ. Ihe dị ka ọkara kilogram nke ngwakọta a gwakọtara ga-emepụta ihe dịka 6-7.
Efrata:
- yist mgwakota agwa - 500 g;
- bọta - 100 g;
- sugar - ½ ihe;
- pawuda - 2 tbsp. l.;
- nkochi.
Nkwadebe
- Nyefee mgwakota agwa n'ime ntanetan, tinye mmanụ dị nro.
- Mix shuga na pawuda ma fesa ya na ngwakọta nke mgwakota agwa.
- Gbanye akwụkwọ mpịakọta, gbanye n'ime agba, tinye na mpempe akwụkwọ.
- Nye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu elekere iri abụọ na ise na 195.
Ezi buns na obi chiiz
Ntụziaka dị mfe maka buns dị ụtọ na nchịkọta na-edozi ahụ na-agụnye nanị ikpocha ọka a gwọrọ agwọ, jupụta na cheese na ọkara mmiri. Ngwa ngwa, n'ụzọ zuru ezu ma kpam kpam nsogbu! Ọ bụrụ na enweghị ọchịchọ pụrụ iche ịme achịcha, jiri ya dị njikere, a pụrụ ịzụta ya na ụlọ ahịa ọ bụla, ọ ga-adaba ma bọta na puff.
Efrata:
- yist mgwakota agwa - 700 g;
- ngalaba nchikota - 400 g;
- shuga - 100 g;
- mịrị - 1 mkpịsị aka;
- nkochi.
Nkwadebe
- Na-eri cheese cheese na shuga na mịrị.
- Mgwakota agwa weere n'ime oyi akwa nke 1.5-2 cm.
- Kesaa nkwekọrịta ahụ, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta, bee n'ime mkpịsị 2-3 cm.
- Debe mpempe akwụkwọ na bọtịnụ mmiri, griiz na nkochi ime akwa na iri maka minit 30 na 190.
Nri na-atọ ụtọ
A ụtọ buns na jam anya dị ka cheesecakes, ma na etiti kama omenala obi cheese nri si oké jam. Na-ejuputa ka a ga-ahọrọ dị ka o si atọ gị ụtọ, ọ dị mkpa na ọ bụ otu. Mgwakota nri na-esi nri maka ihe ọ bụla na-esiri ike na ịchọrọ ka mma, ihe bụ isi bụ na ọ na-aga nke ọma ma na-agba.
Efrata:
- mgwakota agwa - 800 g;
- jam - 200 g;
- nkochi;
Nkwadebe
- Site na mgwakota agwa mpempe achịcha.
- Otu iko n'ime etiti na-eme ncha, jupụta na spoonful jam.
- Jiri mmanu na-eme ka a ghara ikpochapu ya.
- Bake buns maka minit 30 na 190 ogo.