Iri oku sunflower bu ihe obi uto nke obi mmadu, dika nkere mmanya na ntụgharị uche. E nwere echiche na iji osisi eme ihe na-emerụ ahụ, karịsịa, ndị anaghị eri nri na-akwado ya. Kama nke ahụ, iji nwayọọ na-emepụta ihe ọkụkụ na-enye aka na-eme ka ihe ndị ahụ sie ike ma mezie ọrụ nke usoro ahụ ụjọ, ụbụrụ na mgbaze. Ihe kachasị bara uru bụ mkpụrụ osisi ndị sitere na husks kpọmkwem na usoro oriri. Ngoro a na-atụ aro kwa ụbọchị ekwesịghị igafe 100 grams.
N'oge na-adịbeghị anya, a na-ere ihe ndị na- acha ọkụ na-acha (ndị na-ekwo ekwo na ndị a na-egheghị eghe). Otú ọ dị, anyị anaghị enwe afọ ojuju maka uto nke ngwaahịa ndị a, ha nwere ike ịda mbà n'ihi mmebi nke usoro na ọnọdụ nchekwa. Tụkwasị na nke a, anyị amaghị otú e si esi esi ha, enweghị ihe ọ bụla na-abaghị uru.
Anyị ga-agwa, n'ụzọ ziri ezi ka ighe osisi na frying pan na ọnọdụ ụlọ.
Efrata:
- sunflower osisi raw - 1-2 iko;
- nnu bụ nnukwu (nhọrọ).
Nkwadebe
Anyị na-asacha mkpụrụ iji tọhapụ ha n'ájá na obere akụkụ nke osisi ma weghachite azụ na sieve, wee gbasaa kpamkpam na akwa akwa.
Anyị na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na-etinye ígwè ma ọ bụ aluminum (na-enweghị mkpuchi) nke ọma. Anyị na-ada ụra osisi, anyị na-ekesa ha ọbụna na ụgbọelu nke a frying pan. Nke mbụ, na-ekpo ọkụ dị elu, kpoo ya, na-akpali ya na spatula osisi, ruo mgbe steam ahụ akwụsị. Ekem belata ọkụ ka ọ dịkarịa ala ma, mgbe ị na-emegharị, ighe ruo mgbe ọ dị njikere (ikekwe, oge frying agaghị abụ ihe karịrị minit 10). Ọ bụrụ na osisi amalite ịmalite, ọ bụ oge iji gbanyụọ ọkụ. Ịnwere ike ịgbakwunye na usoro nke ikpo ọkụ abụọ nke nnukwu nnu na pan. Ghaa mkpụrụ osisi ghere eghe, kesaa kesaa, na akwa akwa akwa ma ọ bụ osisi osisi.
Ụfọdụ na-achọ ịkụ mkpụrụ osisi na-edozi, na-eme ka ha dị nnu karịa, dịka ị maara, ọ baghị uru. N'ọnọdụ ọ bụla, ọnụ ọgụgụ nnu ekwesịghị ịkafe 1 teaspoon na-enweghị oke aka 1 iko osisi. Ọzọkwa, ịkwesighi ịgbakwunye mmanụ na pan, ma eleghị anya, onye na-atọ ụtọ karị, ma e nwere ọtụtụ carcinogens ndị dị na frying.
Ọfọn, nke kachasị mkpa: Achọrọ m ịdọ gị ọdụ ka ị dụ ya ezé, mana aka - ụdị ejiji a ga-abụ nke kacha mma. E nwekwara ugbo osisi, nke bụ ụzọ kachasị mma maka ihicha ahụ nke microorganisms na-emerụ emerụ. Ugu osisi na- ebuli mmiri nnu metabolism, na-ewusi arịa ọbara ike ma kwalite nwoke ike.
Kedu ka esi kpo osisi ugu nke oma?
Ugu osisi a na-amịpụta site na mkpịsị mmiri mgbe ị na-etinye aka na-atọ ụtọ na-enweghị ihe ọ bụla toasting, ma ọ bụrụ na ha bụ anụ na mmiri (nke a na-esite na mkpụrụ osisi ahụ), a ghaghị ịmịkọrọ ha na frying pan ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkụcha ha, gaa n'ihu n'otu ụzọ ahụ dị ka mgbe frying sunflower osisi (lee n'elu). Nnu adighi mkpa. Rie nkpuru osisi ugu, wepu mkpuru aka gi, o bughi ihe siri ike, ma o nweghi
Olee otú ighe peeled osisi?
A na-eme ka mkpụrụ osisi ndị na-acha ọkụ na-eme ka ha dị ka ndị na-enweghị ihe ọ bụla dị na ya, n'ọnọdụ nke a, ha ga-ebu ụzọ jupụta na mmiri ọkụ, ma mgbe minit 3 gasịrị, kpochapụ mmiri ma sachaa ọzọ iji wepu mmanụ ọ bụla (ọ ga-abụ ihe dị njọ). Mgbe ahụ, kpoo osisi na akwa akwa, ma ọ bụ rie ha, ma ọ bụ na-ejighị ya kpọrọ nkụ, ighe ya na pan frying, na-akpali ya na spatula osisi. Anyị na-eme ihe dị ka n'otu oge ahụ dị ka mgbe frying osisi na husk (lee n'elu).