N'inye ihe niile dịgasị iche iche nke ihe ndị e ji esi nri bụ ndị a na-anọchite anya ya ugbu a n'elu ụlọ ahịa, ndị na-arụ ọrụ ụlọ anaghị ewere ụlọ na-esi nri, ma ọ bụ n'efu. E jiri ya tụnyere ihe a zụrụ, ụlọ ahịa abụghị naanị dị ọnụ ala, kamakwa tastier. O nwere ihe na-esi ísì ụtọ ma jiri nwayọọ na-eme ihe na-esi ísì ụtọ, na-edozi oge eji eme nri. Nkọwa maka esi akpọọ nkụ na ụlọ na ntụziaka site na ihe a.
Esi esi akpọọ nkụ n'emeghi yist?
Ka anyi jiri uzo a raara nye ndi nile na-achoghi ichota achicha nke ulo a na-achicha ebe ozo n'iri ya. Ịrụ ọrụ na yist nwere ike ịkpata ọtụtụ nsogbu na ndị na-enweghị ihe oriri, ya mere, anyị kpebiri itinye na nchịkọta usoro nchịkọta ọdịnala maka nri Irish soda.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 235 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 15 ml;
- ntụ ọka - 265 g;
- nnu, soda - 1/2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Jiri mmiri ara ehi na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon na-ewepụta minit 10. Na - ejikọta akụkụ ndị ọzọ fọdụrụ. Ná ngwụsị oge a kara aka, wụsa na ngwakọta mmiri ara ehi na ntụ ọka ahụ ma malite ịgwakpo ya. Ozugbo ọ na-abịa ọnụ ma bụrụ onye dị nro, mee ya ka ọ bụrụ bọl ma mee ka ọkpụkpụ gafere n'elu. Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-enwe ike ịmịnye elu nke achịcha ahụ ma fesa ya na flakes oat, mkpụrụ osisi poppy, na mkpụrụ. A na-ezite achịcha ahụ a kpochara n'ime oven ruo minit 45 ma ọ bụ ruo mgbe e chachara ya, mgbe e gusịrị achịcha ka ọ dị jụụ.
Ọ bụrụ na ị maghị esi akpọọ nkụ na-eme ụlọ na multivarquet, mgbe ahụ, ọ kachasị mma ịnwale nhazi a. Debe ogbe achịcha ahụ na -eme achịcha maka otu awa, gbanye ma nọgide na-esi nri maka minit 40 ọzọ.
Esi esi akpọọ nkụ rye n'ụlọ na oven?
A na-akpọ nri rye a na-akpọkarị "nwa" n'ihi agba ọchịchịrị nke eriri ahụ na ntụpọ, nwetara mgbe ị na-aṅụ. Dika nchịkwa, achicha anaghị esi na rye ntụ ọka naanị ya, ma ọ na-agwakọta ya na ọka wit ka o wee nwee ike ime ka ọ dịkwuo nro. Tụkwasị na nke ahụ, iji nye ọbụna nri ahụ dum, ị nwere ike iji ntakịrị koko. A gaghị enwe obi ụtọ ya na achịcha a gwụchara.
Efrata:
- rye ntụ ọka - 265 g;
- ọka wheat - 265 g;
- yist - 5 g;
- mmiri 330 ml;
- shuga - 5 g;
- mmanụ ọka - 35 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-akpọ achịcha achicha achicha, a ghaghị ịgafe ma ọ bụ sieve, ma mmanụ nke fọdụrụ na bran nwere ike jikọta ya na ngwa nri ma fesa n'elu achịcha. A na-agbanye ngwakọta ntụ ọka ahụ na yist, tinye shuga, nko nke nnu ma wụsa na mmiri ọkụ. Na-ekpuchi mgwakota agwa, hapụ ya maka otu awa na ọkara ka ọ bụrụ ihe na-egosi na ị ga-ahụ ya, wee gwọọ ya mmanụ na-esi ísì ụtọ, kwughachi ihe na-agwakọta ya ma tinye mgwakota agwa ahụ. Tinyegharịa ihe akaebe ahụ maka oge yiri nke a, wee tinye ogbe achịcha ahụ n'ime ọkụ dị ọkụ maka ogo 200 maka nkeji iri na ise mbụ ahụ, wee nọgide na-edo ọka na ogo 180 maka minit 40 ọzọ.
Esi esi mee achịcha na-atọ ụtọ na onye na-eri achịcha?
Efrata:
- shuga - 35 g;
- mmiri ara ehi - 65 ml;
- akwa - 1 ibe;
- yist - 5 g;
- ntụ ọka - 285 g;
- cheese - 95 g;
- bọta - 25 g.
Nkwadebe
Nke mbụ, jikọta mmiri mmiri ahụ na onye na-eme achịcha. Jikọta yist na ntụ ọka ma wụsa ha n'ime ọdịnaya nke ngwaọrụ ahụ. Họrọ usoro ihe omume "Mgwakota agwa", ma mgbe ọ rụchara, gụnye mmanụ dị nro. Nyefee mgwakota agwa na-arụ ọrụ, na-ejighị ya kpọrọ ihe, kewaa soda wee gbasaa nke ọ bụla n'ime iberibe a oval na aka gị. Tinye oberibe cheese, kpuchie ya na mgwakota agwa ma tinye n'ime mpịakọta. Debe ihe ndị ahụ na onye na-eme achịcha ma hapụ ihe akaebe maka eluwanye elu abụọ. Ugbu a, họrọ ọnọdụ isi ma pịa "Malite". Mgbe nkwadebe ahụ kwusịrị, a na-akwagharị achicha ahụ na grate ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.