Ọ bụrụ na ị na-eche na ụlọ ahịa na-egbu nri bụ ihe dị ụtọ na-egbu egbu, nke a ga-ata ata maka oge agbajiri agbaji, mgbe ahụ ọ bụ oge iji nye nri nri nke abụọ, nke bụ eziokwu, na-egbu ya ugbu a. Achịcha gingerbread na kefir maka ntụziaka ndị a dị mfe bụ nke dị nro na ịdị elu, ogologo oge furu efu na ngwaahịa ahịa ahụ.
Ntụziaka maka gingerbread na kefir n'ụlọ
Na mgbakwunye na kefir, dị ka ihe ndabere maka gingerbread nwere ike iji mmiri ara ehi mmiri ara ehi, mmiri ara ehi, yogọt ma ọ bụ abụba uto dị oke ala, na nkenke, mmiri mmiri ọ bụla na-egbuke egbuke ga-enye nhazi na njupụta nke ngwakọta.
Efrata:
- kefir - 490 ml;
- ntụ ọka - 720 g;
- sugar granulated - 510 g;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- soda - 2 teaspoons;
- egg yolks - 3 PC.
Nkwadebe
Gwakọta yogọt na egg yolks na sugar, tinye bọta na soda na ngwakọta. Ọ dịghị mkpa imenyụ nke ikpeazụ ahụ, ebe ọ bụ na ọdịnaya nke lactic acid na kefir zuru ezu ịnagide ọrụ a. Ugbu a, tinye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ntụ ọka ahụ dum ma ghee ya. Wunye ntụ ọka ahụ fọdụrụ n'elu ụlọ ọrụ ma tinye ya na mgwakota agwa ahụ. Jiri nwayọọ nwayọọ na-ebubata ntụ ọka ahụ ma jiri aka gị rụọ ọrụ ahụ, jide n'aka na ntụ ọka ahụ anaghị efunahụ ya ma ọ bụrụ na ọ dị mfe, ma ọ dị mfe ịrụ ọrụ. N'oge a, a ga-akpọkọta mgwakota agwa ruo otu na ọkara sentimita ma buru ya aka ma ọ bụ site n'enyemaka nke ịchacha ya. N'etiti etiti ọ bụla a pịrị apị, ị nwere ike itinye otu chocolate ma ọ bụ jam.
Ntụziaka maka gingerbread na kefir fọrọ nke nta ka ọ bụrụ njedebe, ọ na-anọgide na-agbasapụ ngwaahịa ahụ gwụrụ n'elu akpụkpọ anụ kpuchie ya na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven dị tupu 180 ruo mmiri.
Esi esi nri gingerbread na kefir na mmanụ aṅụ?
N'agbanyeghị obere ọdịnaya nke mmanụ aṅụ na uzommeputa, gingerbread esie ya na ọ na-atụgharị dị ka ihe na-esi ísì ụtọ. Na mgbakwunye na mmanụ aṅụ ahụ, a na-agbakwunye ntụ ọka ndị ọzọ na mgwakota agwa, dịka ọmụmaatụ vanilla ma ọ bụ mkpanye mkpụrụ osisi.
Efrata:
- kefir - 345 ml;
- sugar granulated - 135 g;
- mmanụ aṅụ - 35 ml;
- soda - 1 teaspoon;
- mmanụ ihe oriri - 45 ml;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 475 g.
Nkwadebe
Tụgharịa àkwá, mmanụ aṅụ mmiri na sugar granulated n'ime ígwé ojii dị ọcha. Na àkwá wunye kefir na bọta, gbakọọ ọzọ ma jikọta ya na ngwakọta ntụ ọka na soda. Ihe na-esi na mpempe akwụkwọ a na-eme ka ọ ghọọ ihe dị ka centimita, bee ma tinye ya na mpempe akwụkwọ. Gingerbread na-ata achịcha na mmanụ elekere iri abụọ na asatọ ruo minit 25, mgbe ha gbasasịrị oyi, gbaa ha ọkụ ma ọ bụ jiri sọọsọ ghee ya.