Haddock - Ezi ntụziaka maka ịkwadebe nri dị ụtọ na iche iche kwa ụbọchị

Haddock, ezi ntụziaka nke kachasị dịgasị iche iche, na ụzọ ziri ezi maka azụmahịa na-agbanwe mgbe niile na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ. Bribes na nnukwu njirimara njirimara nke mejupụtara mejupụtara si azu, nke a na-ewere dị nnọọ oké ọnụ ahịa ngwaahịa.

Kedu ka esi kpochapu okpu?

Maka ndị na-ahọrọ ịzụta azù ha n'ozuzu, a na-akọwa ndị na-esonụ na-atụ aro banyere otu esi ekewapụ ebe nchekwa ahụ:

1. A na-ehicha azụ site na akpịrịkpa, bepụ mgbe enwere isi, wepụ ihe mkpuchi, saa.
2. Jiri mma dị nkọ, mee ka ọkpụkpụ na-acha gburugburu ebe obosara.
3. Weta ọdụ na ọdụ dị ka o kwere mee ọkpụkpụ, belata akpa.
4. Ihe si n'ime ihe ahụ pụta bụ 2 halves: otu nwere nsị, nke abụọ na-enweghị ya, bụ nke ọ ga-adị mkpa iji wepu obere ọkpụkpụ.
5. Bee ihe ọkpụkpụ ọkpụkpụ site n'ọkara nke abụọ. Bee ncha n'akụkụ nke ọ bụla.
6. Wepu ihe nkiri ahụ site n'afọ.
7. Leba anya maka obere obere olulu, wepụ ha na ndị na-ekpo ọkụ.

Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri ahụ na-esi nri?

Haddock e ghere eghe, a ga-agbaso usoro nhazi ya, ọ dịghị achọ nkà pụrụ iche na ihe ọmụma n'ọhịa nke nri. Ị nwere ike ighe ma akụkụ abụọ nke fillet ahụ ma gbanye azụ niile. Enwere ike ịgbakwunye otu nnu nnu na ose nwere nchịkọta na-emekọ ihe maka azụ ma ọ bụ ahịhịa a mịrị amị.

Efrata:

• kpara - 1 n'arọ;
• ntụ ọka - 150 g;
• lemon - 1 ibe;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-esi na nnu na-esi ísì ụtọ, na-atụgharị, na-afụkọta na ntụ ọka ma na-agbasa na pan nke frying.
2. Fry chunks ka ọnụ-watering -eṅomi na abụọ.
3. A na-esi ya na-ekpuchi nnukwu akụkụ mgbe a na-esite na-ekpo ọkụ n'otu akụkụ.
4. Na-etinye ihe ndozi ya na mkpụrụ osisi lemon.

Haddock cutlets - uzommeputa

Ọ bụrụ na ị nwere ọhụụ ọhụrụ, ntụziaka maka ịkpụ cutlets site na azụ a ga-enyere aka ịchọta ngwa ngwa na kwesịrị ekwesị maka ngwaahịa bara uru. Otu n'ime ihe ndị a ga-akọwa n'ihu na ọ bụrụ na achọrọ ya, a ga-emegharị ya site na ịgbakwunye nri nke carrots fried, chopped chopped chopped or seasonings to taste.

Efrata:

• kpara - 1 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• garlic - 2 ezé;
• àkwá - 2 iberibe;
• nri tinye na mmiri ara - 2 mpekere;
• ntụ ọka - 150 g;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Azụ azụ, eyịm, garlic na achịcha.
2. Tinye akwa, nnu, ose, jikọta uka ahụ nke ọma, tie obere.
3. Ha na-atụgharị klọb site na mgbochi, tinye ha na ntụ ọka na ighe na mmanụ ọkụ na frying pan na abụọ.

Haddock na batter - uzommeputa

Nakwa na esi esi nri na batter. N'uzo di otua, iyak bu ihe na-adighi nma ma n'otu ugbua na-egbu uhie. Ngwakọta ihe ntanye nwere ike ịgụ naanị nsen na ntụ ọka ma ọ bụ tinye ya na mmiri ara ehi, biya ma ọ bụ, dị ka a na-eme, ude mmiri. Iji mezuo uzommeputa mkpa iyak fillets.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• àkwá - 2 iberibe;
• ude uto - 4 tbsp. ngwunye;
• ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
• mmanụ ọka - 100 ml;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Bee fillets n'ime akụkụ Mpekere.
2. Wụba àkwá na nnu, na-etinye ude mmiri na usoro ahụ.
3. Wunye na ntụ ọka ahụ, mee ka uka ahụ jiri whisk ruo mgbe ọ bụ kpamkpam.
4. Azụ podsalivayut, ose, tinye na batter wee gbasaa ozugbo na mmanụ na-esi ísì.
5. Mgbe ekpochapu na batter na-eghe ya site n'akụkụ abụọ, gbasaa ya na akwa akwa iji nweta mmanụ na-erufe.

Haddock ke utoojoo ude ihendori

Ọ bụrụ na ịchọrọ nri maka nri maka osikapa ma ọ bụ poteto, ikuku, ntụziaka nke a ga-emenyụ azụ ahụ n'ụdị ụdị nri ọ bụla, ga-abụ ihe mgbakwunye dị mma. Nri ụtọ dị nro nke efere na ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ agaghị ahapụ onye ọ bụla na-eri nri, na-eme ka mmetụta uche dị njọ.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• ude mmiri - 400 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• garlic - 5-6 ezé;
• elu - 1-2 ibé;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu, ose - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Achịcha ndị a sliced ​​na-acha na-esi ísì ụtọ site n'akụkụ abụọ n'akụkụ frying.
2. Iberibe eyịm na bọta, jikọta na ude mmiri, mgbe ị na-agbakwunye galik, elu, nnu, ose, wunye azụ, nsị na ọkara okpomọkụ.
3. Mgbe a na-eme ka ihe oriri na-esiwanye ike, ọkpụkpụ ahụ na-egbuke egbuke dị njikere ije ozi.

Egbute ya na eyịm na carrots

Ọ dịghị obere osisi a na-esi na stew stew na pan frying ma ọ bụ na-agagharị pan na eyịm na carrots. Ọtụtụ ndị maara uzommeputa a na mgbakwunye nke mpempe akwụkwọ tomato ma ọ bụ ihendori, nke na-eme ka azụ ahụ bụrụ oseose na oseose. Enweghị ihe ndị dị otú ahụ na tomato, efere ahụ ga-enwe nri na-edozi ahụ na uto dị ụtọ.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• carrots - 700 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• greenery - 0,5 okpukpu;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• nnu, ose, nhazi.

Nkwadebe

1. Iberibe eyịm na butter, tinye carrots grated, ighe na edemede ruo mgbe juu.
2. Bee ihe ndị a na-eri azụ na mpekere ma, ọ bụrụ na achọrọ, ighe ntakịrị.
3. Gbasaa azụ ndị ahụ na ighe sitere na eyịm na carrots, tinye obere mmiri, oge nri na-atọ ụtọ ma na-egwusi egwu n'okpuru mkpuchi na ọkụ ọkụ.
4. Mgbe ihe dị ka minit 10, efere ga-adị njikere maka ije ozi.

Kedu ihe na-atọ ụtọ ka esi esi nri ọkụ ahụ?

Ọbụna ihe na-atọ ụtọ bụ ikpo ọkụ ahụ, a na-eme ntụziaka nke a naanị na mpempe akwụkwọ, na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ aka aka, n'ụdị na mgbakwunye akwụkwọ nri na ngwaahịa ndị ọzọ. Ụzọ kachasị mfe ị ga-esi akpọọ nkụ bụ iziga sliced ​​pickled tinyere ihe ndị na-emepụta marinade ahụ maka ihe ọkụkụ dị n'ime 20-30 nkeji.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• mmanụ ihe oriri - 140 ml;
• Utu mmanya - 40 ml;
• soy ihendori - 40 ml;
• garlic - 4 ezé;
• Nri maka azụ - 2 tsp.
• laurel - 2 iberibe;
• ose dị ụtọ - 5 PC.
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Tee garlic na nnu na oge.
2. Tinye mmanu, mmanya vine, soy sauce, kpochapu ihe ndi a na agwakota ma wepu ya maka nkeji iri abuo na ntu oyi, kpuchie ya na mkpuchi, na-eme ka oge na-acho.
3. Nyefee ya na ụdị mmiri ahụ na marinade, gbakwunye laurel, ose.
4. Nri nri maka 20-25 nkeji na ogo 180.

Ejiri na oven na mgbidi

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe dị egwu, ị ga-atụle ntụziaka maka ịkụ azụ azụ na akpa. Ọ ka mma iji iyak fillets maka mkpocha ntụziaka, ịgbakwunye ya na carrots, eyịm, tomato sliced, akwụkwọ nri ndị ọzọ, herbs, lemon, cheese.

Efrata:

• fillets nke haddock - 0,5 n'arọ;
• lemon - 0,5 iberibe;
• tomato na eyịm - 1 pc.;
• garlic -2 chives;
• Provencal herbs - 2 tuo;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu, ose - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

1. Azụ na-egbutu n'ime akụkụ, nnu, ose, gbasaa n'èzí ndị e tere mmanụ na mpempe akwụkwọ nke lemon.
2. N'elu, sliced ​​eyịm na tomato bụ sliced, a na-echekwa ihe ọkụkụ niile.
3. Dooo okwute ahu, tinye na mpempe mmiri ma zite ya na oku oku na ogo 200.
4. Mgbe minit 30, ikpo osisi, esi nri, ga-adị njikere ije ozi.

Egwuregwu n'okpuru uwe aji na oven

A ga-esi nri na ihe na-edozi ahụ na-esi na ya. Dị ka "uwe" maka azụ dị na nke a, a na-eji otu carrots na grab na-emepụta ihe. Otú ọ dị, a pụrụ ịgbanwe ihe ahụ site na ịtinye akwụkwọ nri ndị ọzọ ma ọ bụ dochie ya na ndị ahụ a chọrọ. Mayonezi ọma dochie utoojoo ude, weere na mọstad.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• carrots na eyịm - 3 PC.
• chiiz siri ike - 350 g;
• a ngwakọta nke na-ede ede - nụrụ ụtọ;
• Mayonezi - 200 g;
• nnu.

Nkwadebe

1. Na ụdị mmanụ ahụ, a na-etinye mkpụrụ osisi fillet, bụ ndị a na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ ka ha wee detụ ya na ose.
2. N'elu semicircles nke eyịm, wee gụchaa carrots.
3. Na-ekpuchi akwụkwọ nri na mayonezi, fesaa na cheese.
4. Zipu ụdị a na-ekpo ọkụ ọkụ ruo ogo 200 ma mee ihe dị ka minit 25 n'okpuru mgbidi na onye ọzọ dị ka ọtụtụ na-enweghị akwụkwọ.

Dọkota na akwụkwọ nri na oven

Mkpụrụ osisi ndị na-eri nri na akwụkwọ nri , ihe nchịkọta nke dị iche na ngwongwo akwukwo nri ma jiri ngwa nri, nwere ike ịkwadebe n'ụdị n'ozuzu ma ọ bụ na akụkụ nke mpempe akwụkwọ, a na-agbanye ọnụ ya na minit 15 tupu njedebe nke ọgwụgwọ okpomọkụ ma mee ka mmiri kwusi obere na cheese na agba aja.

Efrata:

• fillets nke haddock - 1 n'arọ;
• poteto - 8 pcs.;
• yabasị - 1 ibe;
• tomato na mgbịrịgba bell - 2 pcs.;
• chiiz siri ike - 150 g;
• Itali Italian, thyme, ose mix - nụrụ ụtọ;
• ude mmiri - 400 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
• mmanụ ọka - 40 ml;
• nnu.

Nkwadebe

1. A kpochapu ihe nduku, bee n'ime okirikiri, sie ya mgbe mmiri na - esi mmiri ruo nkeji ise, kpoo mmiri mmiri, kwe ka igbapu.
2. Kwadebe ma belata akwụkwọ nri ndị ọzọ.
3. Debe ihe ndị a na-etinye n'ime mmanụ, tinye ihe a na-ere azụ n'etiti okpukpu abụọ nke poteto, promazyvaya ọ bụla larịị flavored na herbs na ngwa nri utoojoo ude.
4. Eyịm na-agbasa eyịm, tomato na ose, na-ekpuchi ụdị ahụ na mkpuchi ma ọ bụ ikpuchi ya.
5. Mbelata na nduku na oven ga-abụ minit 50 na ogo 180.

Achịcha nwere mkpọchi

Efere nke ọzọ ebe ọkụ na-ekpo ọkụ na- egosipụta onwe ya kachasị mma - achịcha dị ụtọ na-egbuke egbuke ma na-atọ ụtọ, nke a kwadebere site na mgwakpo agwa. A pụrụ itinye fillet azụ na yabasị, sie osikapa ma ọ bụ jiri ya mee ihe iji detụ ire ma jiri ya mee ihe. Ihe ederede nke ngwaahịa a bu ihe edere n'akwukwo ato.

Efrata:

• fillets nke haddock - 0,5 n'arọ;
• àkwá - 3 iberibe;
• ude mmiri - 100 g;
• ntụ ọka - 2/3 iko;
• ntụ ntụ - 1 teaspoon;
• yabasị - 1 ibe;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. Tinye mmanụ n'elu yabasị e ji esiji ya, gbakwunye iyak sliced, fry ntakịrị.
2. Were àkwá nke nnu, ose, tinye ude mmiri, ntụ ntụ, ntụ ọka.
3. Gbanye ya na eyịm na elu, tinye ya n'ụdị mmanụ.
4. Nri achịcha maka minit 30-40 na ogo 180.

Haddock maka di na nwunye

Ọ bụrụ na ebumnuche nke nri bụ ihe oriri na-edozi ahụ , ntụziaka na mmiri ọkụ ọkụ abụọ ga-adaba na nhazi nke nri bara uru dị ka o kwere mee. Seasonings na ngwa nri nwere ike kwukwara, eduzi gị uto. A na-edozi kacha azụ. Achịcha dị ụtọ ga-apụ ma ọ bụrụ na ị na-eguzogide oge nkeji iri na minit nke olive.

Efrata:

• fillets nke haddock - 0,5 n'arọ;
• brine si oliv na olive olive - 40 ml nke ọ bụla;
• yabasị - 0,5 iberibe;
• laurel - 2 PC.

Nkwadebe

1. A na-akpọ Haddock na brine maka nkeji iri, mgbe ahụ, ọ na-eleba ma gbasaa na mmiri nke steamer.
2. Na n'elu dina yiri mgbaaka nke yabasị na laurel.
3. Ngwurugwu na-adabere na steamer 20-30 nkeji, dabere na ọkpụrụkpụ nke iberibe.

Haddock na multivark

Ọ dị mfe ma dị mfe ịkwadebe nri site na mkpọtụ na multivariate . Achịcha azụ nwere ike ghee ya na "Nri" maka minit 10 n'akụkụ nke ọ bụla, tupu ọ na-esetụ ya iji detụ ya ụtọ, ma ọ bụ jiri ohere na-akpali mmasị nke ịmepụta nri nri na akwụkwọ nri na ihendori, nke a na-egosi na ntanye ndị dị na nchịkọta nke a.

Efrata:

• fillets nke haddock - 0,5 n'arọ;
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 3 iberibe;
• tomato - 2 PC.
• Mayonezi na ketchup - 2 tbsp. ngwunye;
• mmiri - 1.5 iko;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. Nkwadebe nke okpu amalite site na-eri nri akwụkwọ nri. A na-etinye carrots na chopped eyịm na mmanụ na-esi na mmanụ ma sie ya na "Nri" maka minit 15-20.
2. A na-etinye mpekere azụ dị na akwụkwọ nri.
3. Mix Mayonezi, ketchup, mmiri na ngwa nri, wụsa ọdịnaya ihe oriri nke multicast.
4. Kwadebe efere ahụ na "Nkwụsị" maka minit 40.

Haddock si na mgbidi

Brew na mbụ ị nwere ike ekpori a ofe okpu . O kwesịrị ka ọ bụrụ iji azụ na azụ na-eji azụ azụ, ya mere, efere ahụ ga-abụ ọgaranya. Otú ọ dị, ọ bụrụ na enweghị anụ kwesịrị ekwesị, nke a ghaghị ịkpụ maka efere n'ime ọtụtụ iberibe maka ike na pan.

Efrata:

• kpara - 1 ibe;
• yabasị - 1,5 iberibe;
• carrots - 2 iberibe;
• poteto - 700 g;
• coriander - tuo;
• akpọnwụ ahihia - 2-3 tuo;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• laurel - 2 iberibe;
• nnu, ose, herbs.

Nkwadebe

1. A kwadebere mkpọchi ahụ ma sie ya na bọlbụ maka minit 30.
2. A chụpụrụ carrots na eyịm, a na-ekpo azụ ahụ.
3. Na efere a na-esiri ike tụfuo poteto ahụ, na mgbe minit 10 gafere site na obụm na carrots.
4. Oge na-ekpo ọkụ dị ọkụ, na-agbakwunye herbs, coriander, ose, laurel, dina anụ nke ikpo ọkụ, esi nri maka minit 10 ọzọ.
5. Gaa elu, nye ntị obere ntakịrị ihe n'okpuru mkpuchi wee jee ozi.