Black currant bụ ezigbo berry n'ihi nnukwu ọdịnaya, na ngwakọ ya, nke vitamin C. Na nri, a na-ahụkarị currant n'ụdị jam, ọ dị mma maka ọrịa catarrhal. A na-egosikwa tomato ma ọ bụ kpọnwụrụ akpọnwụ. Ọtụtụ mgbe, a na-eji currants ojii mee ihe dị ka nsị maka mmiri. Na n'efu, currant bụ nnọọ ihe na-akpali mmasị na pies, muffins.
Ihe nzuzo bụ na ọ bụrụ na ịchọta currants ojii dị ntakịrị shuga karịa ka a na-akọwakarị na ntụziaka. Ọkụ na-adọrọ adọrọ na-atọ ụtọ na vanilla.
Na currant bụghị oke acidic, ọ chọrọ ntakịrị obụpde. Ma ị kwesịrị ịmara na ya na acid, ihe ka ọtụtụ n'ime vitamin na ihe ndị ọzọ dị oké ọnụ ahịa nke ọdịdị na-akwụghachirịrị ụgwọ ọrụ nwa currant ga-apụ.
Maka muffins na nwa currant, usoro nhazi nke e nyere n'okpuru, ọ ka mma iji obere mkpụrụ osisi ma ọ bụ jam na-agbanwe agbanwe.
Efere na nwa currant
Efrata:
- tomato nke nwa currant - 300 g;
- ntụ ọka nke kachasi elu - 350 g;
- shuga - 200 g;
- bọta rururu - 200 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- Vanilla shuga - 2 teaspoons;
- ntụ ntụ - 2 teaspoons.
Nkwadebe
Anyị na-ete butter, sugar and vanilla sugar. A pụrụ iji mmanụ cream margarine dochie mmanụ. Anyị na-achụpụ àkwá na ngwakọta. Anyị ji ịdị ọcha na-asa tomato nke nwa currant ma kpoo ya. Anyị na-etinye tomato na ngwakọta a kwadebere. N'ebe ahụ, anyị na-awụpụ, nke nta nke nta, na ntụ ọka na ntụ ntụ. Igwakorita ntụ ọka ahụ.
Na muffins nke nwa currant ị nwere ike itinye mịrị ma ọ bụ prunes ịkpụ n'ime iberibe. Gbalịa ya, ọ tọrọ ụtọ ma baa uru.
Ndị hụrụ nri ndị a n'anya ga-enwe mmasị na muffins na cheese na ham ma ọ bụ mkpụrụ vaịn nke zuru okè na-akwado nri ụtụtụ gị.