Mmiri ara ehi jelii - ọ tọrọ ụtọ, bara uru, na ọtụtụ ihe - dị nnọọ mfe. Maka nkwadebe ị chọrọ ihe kachasị mma nke ngwaahịa: mmiri ara ehi, sugar, gelatin. Iji mee ka nụ ụtọ nụchaa, ị nwere ike ịgbakwunye vanillin, pawuda, mee jelii si ude, icho mma na mkpụrụ ma ọ bụ jikọta mmiri ara ehi na kọfị, chocolate, koko ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Ọ bụrụ na ị maghị otú e si eme jelii mmiri ara, binye uzommeputa na ngwugwu gelatin, na-eji mmiri ara ehi dị ka mmiri mmiri. Ihe mara mma nke efere a bụ na ọ bara uru: calcium na mmiri ara ehi, ihe ndị e kere eke iji mee ka ọkpụkpụ anụ dị na gelatin, koko ma ọ bụ chocolate dị ka antidepressant na ike iji mmanụ aṅụ kama shuga ma ọ bụ iji sugar - niile nke a na-eme ka o kwe omume ịkpọ mmiri ara ehi jelii nzacha.
Atụmatụ ole na ole
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta jelii mmiri ara ehi na-atọ ụtọ, jiri mmiri ara ehi niile, kachasị mma - mmiri ara ehi pasteurized. A gaghị etinye mmiri ara ehi, uto nke jelii ga-enwe ihe dị egwu tinge. A naghị eji mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi mee ihe, ọ ka mma ka ị ghara itinye sugar. Jelii si na mmiri ara ehi mmiri ara ehi ga-enwekwa ihe na-adọrọ adọrọ. Kedu ka esi eme jelii mmiri ma ọ bụrụ na mmiri adịghị? Ejila mmiri ara ehi powdered, ọ ga-abụ kpamkpam inedible. Kwadebe jelii mmiri ara ehi na ude mmiri. Were ezigbo ude, wụsa gelatin na mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ, na-ekpo ọkụ ọkụ mgbe gelatin na-agbọ, nje ma jikọta ya na ude mmiri. Na ngwakọta a, ị nwere ike itinye ihe ọ bụla - ọ ga-atọ ụtọ.
Gel dị mfe
Na ịkwadebe jelii mmiri ara ehi bụ ihe kachasị mkpa bụ ịnọgide na-enwe oke ma ghara ịkụda nkà na ụzụ. Ọ bụrụ na ị gafere mmiri ma ọ bụ obụpde gelatin, ọ ga-eme ka ọ ghara ifriizi. Maka ọkara otu liter nke mmiri ara ehi zuru ezu, were 2 tbsp. spoons nke gelatin (na-enweghị ihe ngosi). Gelatin na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma hapụ ihe dị ka nkeji iri na ise. Mgbe gelatin na-agba, nwuo nke ọma ma malite ikpo ọkụ. Ihe dị mkpa! Oke kachasị okpomọkụ nke kpo oku - ogo 80, ma gelatin zuru oke na-agbaze na obere okpomọkụ. Naanị nwaa mmiri ara ehi na mkpịsị aka gị - ị ga - eche na ọ dị ọkụ - wepu ma bido. N'uzo site na mmiri arabara na gelatin. Akụkụ nke abụọ nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na igbari sugar ma ọ bụ mmanụ aṅụ na ya, tinye vanillin ma ọ bụ pawuda. Gwakọta akụkụ abụọ nke mmiri ara ehi, wụnye ya na ebu ma hapụ ya n'ime friji ka ifriizi ehihie. Iji wepu jelii si ebu, belata ya ruo obere sekọnd n'ime mmiri esi mmiri.
Jiri akwa na-achọ mma
Ihe ọzọ na-atọ ụtọ na mmiri ara ehi jelii na mkpụrụ osisi. Iji mee nke a, mkpụrụ ọ bụla dị nro (oranges, tangerines, piich, apricots, kiwi), yana tomato: strawberries, raspberries, cherị, ga-adaba. Maka nkwadebe nke jelii mmiri ara ehi, mkpụrụ kwesịrị ịkwadebe: wepu ọkpụkpụ, bee n'ime mpekere, piich na mkpụrụ citrus kwesịrị ịdị ntakịrị blanched na sirop, wee hapụ ya. Ihe kachasị mfe bụ ịkwadebe jelii dị ka usoro nhazi nyere n'elu, ma tinye mkpụrụ n'elu ala nke ebu. Ọ bụrụ na enwere ọtụtụ mkpụrụ, mụbaa gelatin - were ọkara kilo nke mkpụrụ osisi, gbakwunyere 1.5 gb. spoons nke gelatin. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka mkpụrụ osisi ahụ dị na jelii, ị ga-tinker. N'okpuru ụdị a, ị ga-agbanye n'ime mmiri na-eme ka mmiri sie ike, na-echere mkpụrụ osisi, na-atụba mkpụrụ osisi, jupụta na jelii. Tinyegharịa usoro ugboro ugboro. Ị nwere ike iberibe mkpụrụ osisi na ịcha mkpụrụ ma ọ bụ jiri mkpụrụ osisi na beri dị ọhụrụ, kwa, ga-atọ ụtọ.
Ọgba aghara aghara
Mmiri ara ehi gel chocolate ga-enye ike na ume maka ụbọchị dum, mmiri ara ehi na kọfị gel ga-enye ike na ịdị elu. Tụkwasị na nke a, ndị a bụ ezigbo ihe oriri na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ anya ma na-akpali echiche ọhụrụ. Iji kwadebe ihe oriri ndị a, ị chọrọ oge dị ukwuu: ihe nkedo ọ bụla nke jelii ga-abụ oge iji ghere. Akpa, soak gelatin na mmiri ara ehi dị n'elu. Maka mmiri ara ehi jelii chocolate, kpocha chocolate (gbazee chocolate n'ime mmiri saa ma jupụta ude),