Ọ na-esiri ike iche n'echiche ndị Russia na-enweghị nri dị ụtọ ma dị obi ụtọ, dị ka dumplings. Enwere ike sie ha na mmiri salted, ighe ke pan frying, esi nri na ngwa ndakwa nri, ma ọ bụ obụpde n'ime igwe ọkụ. Ka anyị tụlee ntụziaka maka otu esi emepụta dumplings na igwe ọkụ ọkụ abụọ.
Esi esi esi nri dum dum na steamer?
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ọka wheat - 600 g;
- akwa - 1 ibe;
- nnu - 1 teaspoon;
- mmiri - 200 ml.
Maka nri:
- anụ ezi - 1,5 n'arọ;
- yabasị - 3 PC.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe dumplings n'ime igwe ọkụ ọkụ abụọ, buru ụzọ mejuputa. Iji mee nke a, were paspọ anụ ezi, saa ya, bee ya na mpekere ma wepụ ihe nkiri ahụ. Anyị na-ehicha yabasị site na mma, bee ya n'ime akụkụ anọ. Anyị niile na-egwugharị site na anụ grinder, oge na nnu, ose na-atọ ụtọ ma jikọta ya nke ọma.
Ị nwere ike esi nri mgwakota agwa maka pelmeni na onye na-eme achịcha , ma ị nwere ike iji aka gị mee ya: were ọka wit, kpochapụ slide ahụ, mee ncha n'elu ma gbakwunye egg, mmiri oyi na nnu. Gwakọta mgbochi siri ike nke na-adịghị ejide aka gị. Mgbe ahụ, bee ya n'ime akụkụ atọ ma tụgharịa onye nke ọ bụla n'ime mpempe akwụkwọ dị mkpa. Site n'enyemaka nke iko ma ọ bụ otu iko anyị na-ebipụ gburugburu, gbasaa na nke ọ bụla a kwadebere, tinye ha na ọkara, wee jikọta nsọtụ. Anyị na-etinye pelmeni a na-egbutu ya, na-efesa ya na ntụ ọka. Mgbe ahụ tinye steamer n'elu stovu, ma ọ bụ gbanye ya, anyị na-agbapụta mmiri dị mkpa, tinye pelmeni ọ bụla n'akụkụ nke ọ bụla ma sie nri maka ihe dị ka minit 30.
Emechara dumplings na-arụ ọrụ na bọta, utoojoo ude, ketchup, garlic ihendori ma ọ bụ mmanya - ya nile dabere na gị uto. Ọ bụrụ na achọrọ, fesaa efere nke chopped chopped herbs. Nakwa ị nwere ike ifriizi dumplings maka ọdịnihu ojiji na n'oge ọ bụla esi nri ha na a abụọ ọkụ ọkụ.
Nzuzo ravioli n'ime igwe oku
Efrata:
Maka ule ahụ:
- akwa - 2 iberibe;
- mmiri sie - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - a tuo;
- ntụ ọka - 2 tbsp.
Maka ndochi:
- anụ ọkụkọ - 250 g;
- ude 20% - 50 ml;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Esi esi esi nri dumplings ? Nke mbụ, anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ: anyị na-atụtụ ntụ ọka ahụ, tinye mmanụ ahụ, wụsa n'ime mmiri dị jụụ ma tinye nnu nke nnu. Na-ekpuchi efere ahụ na mgwakota agwa n'elu ya na akwa towel ma na-ahapụ ebe dị ọkụ maka ihe dị ka nkeji iri anọ.
Enweghị oge, anyị ga-akwadebe ihe ndochi: alakọ anụ ọkụkọ na ude, nnu, ose na-atọ ụtọ ma jikọta ya nke ọma. Gwuo nchịkọta ahụ a chọrọ ka ọ ghọọ akwa oyi, bechapụ obere okirikiri, pee pelmeni ma tinye ha na tebụl kpuchie ya na ntụ ọka. Kedu esi esi nri dumplings na mmiri ọkụ ọkụ abụọ? A na-etinye ihe na-esi nri na nnukwu efere ma na-edozi oge maka minit 30.
Ezi agụụ!