Chicken bụ ihe kachasị mfe ịkwadebe ma n'otu oge ahụ ihe dị ụtọ anụ ahụ. Ngwurugwu nke anụ a na-ejikọta ya na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akwụkwọ nri ọ bụla, nakwa na ọ na-anakwere ụdị nri dị iche iche na marinades, na-ekepụta oge ọbụla ọhụụ ọhụrụ na pụrụ iche.
Taa, anyị ga-enye ntụziaka maka nri ọkụkọ na kefir. Na marinade a na-eme ka anụ ọkụkọ dị nro ka na-adị nro, ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-agbakwụnye mgbakpọ pụrụ iche.
Na-emetụ na chicken kefir, na-atụgharị ya na pan
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- kefir - 350 ml;
- Mayonezi - 60 g;
- cloves nke garlic - 3-4 pcs.;
- nchịkọta nke ngwa nri maka ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- ọhụrụ dil elu - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Dịka uzomume a, ị nwere ike esi nri ma ọkụkọ na sliced. Iji mee ka efere ahụ bụrụ ihe na-esi ísì ísì ụtọ, dozie mpempe anụ ọkụkọ nke a na-eji anụ ọkụkọ, nnu, jikwa nlezianya jikọta ya ma tinye ya na ihe kwesịrị ekwesị maka pickling. Na iche iche efere anyị mix kefir, Mayonezi, peeled na melenko chopped garlic na dil elu, wetara na-esi ihendori nụrụ ụtọ na nnu, n'ala black ose na chọrọ ngwa nri. Wunye ngwakọta nke a na-etinye n'ime ọkụkọ na ngwa nri na-ahapụ maka awa ole na ole ka ha wee kpoo ọkụ.
Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbasa ọkụkọ na pan frying nke dị ọkụ, na-ebu ụzọ tinye mmanụ mmanụ na ya ma na-agbanye kefir sauce. Tinye ihe ọkụkọ ahụ, kpuchie pan nke frying na mkpuchi ruo mgbe juu. Dabere na anụ anụ ọkụkọ, nke a ga-ewe nkeji iri atọ na otu awa na ọkara. Ná ngwụsị nke usoro nkwụsị, gbakwunye ntakịrị elu nke dil ma kwe ka efere efere maka minit iri.
Ejiri ọkụ ọkụ na kefir na a multivark
Onye ọ bụla maara na marinade nwere ike ịgbanwe uto nke efere karịrị ude. Anyị na-eche, na nke a, ị ka ga-amụta ọkụkọ, ma ị ga-enwe obi ụtọ site na ya dị ụtọ uto.
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ma ọ bụ klọb - 1 n'arọ;
- kefir - 550 ml;
- yabasị - 160 g;
- nchịkọta nke ngwa nri maka ọkụkọ - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Kwadebere akụkụ nke ọkụkọ na-ahọrọ n'ụzọ zuru ezu na nnu, n'ala ose oji na ngwakọta nke ngwa nri maka ọkụkọ. Anyị na-etinye anụ ahụ na-esi ike na nnukwu efere, gbakwunye otu osisi ahụ ma kpochaa yabasị ya ma kpochaa ihe ndị dị na ya nke ọma ka aka ọkụkọ wee nwee ike ịmịcha ya. Ugbu a, tinye anụ ahụ na kefir, gbakọta ma hapụ maka ọtụtụ awa, ma ọ bụ n'abalị.
Mee ka mpe anụ ọkụkọ na-eme ka otu anụ ọkụkọ dị n'otu okpukpu abụọ na-aga n'ihu na-aga n'ihu na nkeji iri abụọ na nkeji ọ bụla.
Chicken weere kefir na poteto na oven
Nke a na uzommeputa dị mma n'ihi na ọ na-enye gị ohere n'out oge ịkwadebe efere na garnish. Nchikota nke ọkụkọ na poteto na kefir ihendori na ngwa nri na-enye ihe uto uto na okpukpo.
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ma ọ bụ ihe mgbochi - 950 g;
- kefir - 250 ml;
- tubers potato - 950 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- ọhụrụ tomato - 250 g;
- a ngwakọta nke Provencal herbs - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Anyị na-akwadebe ụta ụkwụ a kwadebere ya na ngwakọta nke herbs Provencal, nnu na ogbe mmiri, wunye kefir weere ya na galik e ghere eghe, nnu na ngwa nri ma hapụ ya ka ọ na-ekpo ọkụ ruo ọtụtụ awa.
Tupu ị ghee, kpochaa ma bee n'ime obere mpekere nke nduku potato ma tinye ya n'ime ihe na-esi na mmanụ. N'elu, tinye sliced tomato ọhụrụ, chopped cloves nke garlic na efere ndị dị mkpa, ma bulie akwara ụkwụ ọkụ. Dejupụta ihe dị n'ime ụdị ahụ na fiiri kefir marin ma tinye ya n'ọkụ dị elu nke dị mita 210 ruo minit iri anọ na ise.