N'oge okpomọkụ, oké osimiri, ájá na-ekpo ọkụ, achịcha dị nro na anụ na ... belyashi. Na-enweghị ha, e nwere ihe karịrị otu osimiri n'akụkụ dum Soviet. Ndị inyom na-enweghị mmasị na-ere anụ ndị e ghere eghe na anụ, na mgbe mgbe, anyị enweghị ike iguzogide ọnwụnwa ahụ. Lee ihe na-atọ ụtọ! Ma ọ ka mma ka ị ghara ịdị umengwụ ma sie ha onwe gị. Ezigbo anu ulo nwere otu ihe a na - apụghị ịgbagha agbagha - ha nwere ọtụtụ anụ.
Ntụziaka maka ọcha na yogọt
Efrata:
- kefir - 500 ml;
- yist (akọrọ) - 10 g;
- shuga - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 1 n'arọ;
- akwa - 1 ibe;
- forcemeat - 1 n'arọ;
- yabasị - 4 iberibe;
- mmanụ ihe oriri - maka frying;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Kedu esi eme ka mgwakota agwa maka ọcha? A na-eri ya na shuga na ọkara otu iko mmiri ọkụ. N'ime nnukwu efere, anyị na-akwacha ntụ ọka, na-ebugharị n'ime akwa ahụ. Wụnye kefir na ihe ngwọta yist, mgbe ọ bụ ụfụfụ. Anyị na-agwakọta ntụ ọka dị nro, na-ekpuchi ma na-ahapụ otu awa n'ime ebe dị jụụ.
Maka nchịkọta eyịm na-ejupụta na ya, jikọta ya na anụ a na-egwupụta. Solim, ose. Site na mgwakota agwa anyị na-eme bọọlụ ndị a na-amịpụta n'ime achịcha dị mkpa (ọkpụrụkpụ 1.5-2mm). N'etiti etiti, tinye nsị nke anụ a mịrị amị ma fesa ya na gburugburu gburugburu nke mere na e nwere oghere n'etiti. Na pan frying wunye mmanu na mkpịsị aka, na mgbe ọ na-ekpo ọkụ, ghee belaya n'akụkụ abụọ.
Belyash ngwa ngwa na anụ na kefir - uzommeputa
Ezigbo echiche maka nri ụtụtụ na ụzọ dị iche iche na pancakes omenala na njuputa.
Efrata:
- akwa - 1 ibe;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu - 0,5 tsp.
- mmanụ oriri - 1.5 tbsp. ngwunye;
- kefir - 1 ihe;
- ntụ ọka - 1 ihe;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- minced chicken - 200 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Esi na nnu na shuga. Anyị na-agbakwunye mmanụ oriri na kefir. Anyị na-awụsa ntụ ọka na ntụ ọka. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ dị ka pancake. Anụ anụ, karịsịa mgbe a zụrụ ya, anyị na-ejikọta ụta ọzọ. Solim, ose.
N'elu pan a na-ekpo ọkụ na fringing anyị na-etinye pancakes site na mgwakota agwa, mgbe ahụ, - a oyi akwa nke ike, na n'elu anyị jupụta na ngaji nke mgwakota agwa. Fry beljashi si abụọ ọzọ na eriri ọlaedo.
Belyashi na kefir n'enweghị yist
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 3 ihe;
- kefir - 1 ihe;
- àkwá - 2 iberibe;
- soda - 1 teaspoon;
- nnu - 1 teaspoon;
- shuga - 1 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. spoons.
Maka nri:
- amịrị - 200 g;
- ezi - 100 g;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-agbagharị anụ ahụ n'ime mincemeat tinyere yabasị. Solim, ose. Anyị na-agbapụta obere mmiri ara ehi, nke a ga-enye ndị ọcha a juiciness. Ọ dị mma ịgwakọta ihe oriri, ọ ghaghị ịbụ nke dị iche, ma ọ bụghị mmiri mmiri.
Anyị na-agwakọta ihe oriri kachasị ụtọ maka ọcha. Site n'ụzọ, ọ zuru oke maka ụdị pies nile, kurikov na ọbụna pizza. Na kefir, tinye soda, mee ka anyị kwụrụ maka minit 5. Anyị na-akụ nsen na shuga ma webata ya kafir. N'ikpeazụ, anyị na-awụnye mmanụ. N'akụkụ, edemede, wụsa ntụ ọka ahụ. Njikere mgwakota agwa ekwesịghị ịrapara aka gị. Na-ekpuchi ya na akwa nhicha ma hapụ maka ọkara elekere "iji ruo". Mgbe anyị gbusịrị otu mgwakota agwa, anyị na-atụgharị "soseji" ma bee ya n'ime òkè. Mpempe akwụkwọ ọ bụla na-abanye n'ime achicha.
N'ite pan nke na-esi ísì ụtọ wụsara mmanụ ọzọ, reheat ma dọọ "windo" Belyashi. Mgbe eji agba aja aja, gbanye ma ghee n'akụkụ nke ọzọ ruo mgbe aja aja. Na ndị na-enweghị mmasị na abụba na e ghere eghe, nwere ike ime ka belyashi n'ime oven. Ọ na-ewe nkeji iri abụọ.
Na nke ikpeazụ. Enwere Belyasha, dị ka Belyashi , karịa ka ọkụ, nke mere na ihe ọṅụṅụ na-agbasa n'ihu ihu ụmụaka gị kachasị amasị ya na di ya na-agụ agụụ na-agbakwa ụda na-enwe obi ụtọ, ntan ahụ na-efekwa n'elu ala. Abarala ha mba, n'ihi na nke a bụ ezigbo nghota nke talent gị.