Anyị na-enye iche iche nke nkwadebe nke ụtọ buns sitere na yist mgwakota agwa na sugar. Ntinye achịcha ma ọ bụ apụl ka ọ bụrụ achịcha, anyị ga-enweta ụtọ ọhụrụ nke oriri a gụchara, nke ga-eme gị obi ụtọ ma gị na ndị ezinụlọ gị.
Buns mere nke yist mgwakota agwa na sugar na pawuda - uzommeputa
Efrata:
- mmiri ara ehi nile - 510 ml;
- bọta - 1/2 ọkọlọtọ mkpọ;
- sugar granulated - 1 iko;
- ọhụrụ yist achicha - 45 g;
- akwa nsen - 3 iberibe;
- Ngwurugwu Vanilla ma ọ bụ vanillin;
- ọka wit;
- nnu - a tuo;
- shuga shuga;
- pawuda ala.
Nkwadebe
Nkwadebe nke mgwakota agwa maka buns na-amalite site nbalite nke yist. Gwakọta ha na ọkara otu iko mmiri ara ehi na-adịghị ọcha, gbasaa na ngwakọta nke ọkara pasent abụọ nke shuga na ntụ ọka e ji atụpụta ma tinye nchịkọta n'ime okpomọkụ maka iri na ise ma ọ bụ nkeji iri abụọ.
Mgbe obere oge gasịrị, kpoo mmiri ara ehi ahụ, gbasaa ya na ọkara ọzọ shuga, nnu nke nnu na vanilla sugar ma ọ bụ vanillin, tinye obere nsen a gbarụrụ ma jikọta ya na oke ogwu. Ugbu a, anyị na-ewebata bọta bọta butter ma wụsa na ntụpọ ntụ ọka, na-eme ka a gwakọta ya. Nke mbụ anyị na-arụ ọrụ na ngaji, ma jiri aka anyị rụchaa, na-eme ka ịdị ọcha na ịdị mma dịrị. Ụdị ikpeazụ nke ule ahụ kwesịrị ịdị nro ma dịtụ ala. Ugbu a, nye ya ohere iji gosi ihe akaebe ma bia, jikọta ya na akwa akwa ma tinye ya na ọkụ.
Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekewa ntụ ọka ahụ, mgbe ọ ghusịrị ya, ka ọ bụrụ akụkụ abụọ hà na-atụgharị ma tụgharịa nke ọ bụla n'ime ntụtụ na-agagharị n'ime ntụpọ akụkụ anọ nke dị mkpa, fesa ha ka ọ bụrụ ihe dị mma nke ịkwanye ntụ ọka. Brown sugar weere na ala na pawuda na pritrushivayem natara ngwakọta nke ngwakọta gburugburu ebe obibi ahụ. Gwuo ha ka ha na-apụta, ma bee ha n'ime iberibe ihe dị ka sentimita ise. Anyị na-echebe ike ọ bụla ma debe ya n'ọdụ ụgbọ mmiri a na-ejikọta ya. Wepụ buns maka iri anọ na iri ise na okpomọkụ maka ịka nká, wee tinye ya na oven maka ihe dị ka nkeji iri abụọ, tupu kpoo ya ka ọ bụrụ 185. Iji nweta ákwà na-acha uhie uhie, ọmarịcha mara mma, ị nwere ike gri elu nke biscuits na nkedo ikpo ọkụ jikọtara ya na teaspoon mmiri na tuo nke vanilla.
Buns "Rosochki" na sugar na apụl si puff yist mgwakota agwa - uzommeputa
Efrata:
- puff pastry - 520 g;
- sugar granulated - 150 g;
- mmiri dị ọcha - 300 ml;
- apụl - 4 iberibe;
- sugar powdered .
Nkwadebe
Dị irè ma na-atọ ụtọ buns nwere ike kwadebere site na njikere puff yist mgwakota agwa. Iji mee nke a, anyị ga-enweta ya iji mezie ma kwadebe apụl kwesịrị ekwesị. Bee mkpụrụ osisi ahụ a kpochapụrụ na ọkara, wepụ ihe ndị dị mkpa na sinkuem. Ugbu a, anyị na-agbanye mmiri ka ọ bụrụ saaan, gbanye shuga n'ime ya, weta ya na obụpde, tinye mkpụrụ osisi apụl a kwadebere n'ime obere sirop na-esi nri ma hapụ ya ka ọ gbasaa ruo minit abụọ. Ugbu a, ka ha na-asọba na colander site na ihe fọdụrụ nke mmiri mmiri na
Njikere buns "Rosochki" pritrushivaem mgbe obi jụrụ ya na powdered shuga ma jee ozi na tebụl.