Kuki na achịcha na-adị ntakịrị nri, na ịchọrọ ihe dị n'ụlọ na tọrọ ụtọ? Mgbe ahụ, anyị na-echetara gị ọtụtụ ntụziaka dị mma maka achịcha na jam. Nri dị otú ahụ na-adabara na tii na-ekpo ọkụ, kọfị ma ọ bụ compote.
Meghee achicha na jam
Efrata:
Maka ule ahụ:
- achicha uto - 1 ihe;
- mmanụ oriri - 0,5 ihe;
- shuga - 100 g;
- soda - tuo;
- ntụ ọka - 2.5 tbsp.
Maka ndochi:
- apple jam - 500 ml;
- almọnd;
- akwa - maka mmanu;
- Poppy - maka sprinkling.
Nkwadebe
Ya mere, ka anyị dozie mgwakota agwa ahụ: wụsa mmanụ ahụ na-egbuke egbuke n'ime nnukwu efere ahụ, gbakwunye mmanụ ihe oriri, wụsa shuga ma tiekwa ngwakọta ya na mixer, nke mere na kristal ahụ kpochapụrụ kpamkpam. Mgbe ahụ, tụfuo obere soda, wụsa ntụ ọka nke ọma ma gwakọta ihe dị nnọọ nro ma na-agbanwe mgwakota agwa. Ọzọ, anyị kewaa ya na 2 mpempe akwụkwọ abụọ: 2/3 maka ala ya na bumps na 1/3 maka ntutu elu.
Ugbu a, anyị na-ekpocha ihe niile, na-ekesa otu akụkụ nke mgwakota agwa ahụ, anyị na-emepụta akụkụ, gbasaa apple jam na ala, fesaa ya na almọnd almọnd mgbe niile. Site nyocha nke ọzọ, mee obere flagella, gbasaa ha n'ụdị obe anyị, jiri ábụbà tinye ájá ma tinye ya n'ọkụ dị ọkụ ruo ogo 200. Anyị na-esi nri nke apple jam maka ihe dị ka minit 30, ma jiri nlezianya wepụta, wepụ ụdị ahụ ma jee ozi maka ihe ndị a na-eme maka tii.
Yeast achịcha na jam
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 2 ihe;
- sugar granulated - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu - a tuo;
- mmiri ara ehi - 125 ml;
- ihe na-eko achịcha - 2 tsp.
Maka ndochi:
- akwa - 1 ibe;
- jam - 1 tbsp.
Nkwadebe
Mmiri na-ekpo ọkụ ruo ihe dị ka ogo 30, wụsa yist, nnu, shuga, mebie akwa dị ọkụ, wụsa ntụ ọka ahụ ma kpochaa ntụ ọka ahụ maka minit 8-10. Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ na-agbanye oke, wụsa ntakịrị mmiri ara ehi. Ná ngwụsị nke ogbe ahụ, gbakwunye mmanụ ọkụ ọkụ ọkụ ma hapụ uka maka nkeji iri anọ. Mgbe ahụ, mgwakota agwa na-agwakọta ma hapụ maka minit 40 ọzọ.
Ekem kewaa ya n'ime akụkụ 2 ma tụgharịa ya n'ime ihe dịka mita 15 mm. Anyị na-etinye mgwakota agwa ka ọ bụrụ ntụzi, na-etolite n'akụkụ, ma tinye jam na ala ọbụla. Site na ule ndị ọzọ anyị na-atụgharị akwụkwọ ọkọlọtọ, anyị na-atụgharị ha ma debe ha na windo n'elu n'elu achicha ahụ, na-edozi nsọtụ n'akụkụ. Jiri mmanu dichaa elu ya dum, ka o guzoro maka minit 30, emesịa anyị ga-akpọ nkụ maka minit 20 na okpomọkụ nke 210-220 ogo. Ọfọn, nke ahụ nile, na-emeghe friable pie na jam dị njikere!
Ntụziaka maka grated achịcha na jam
Efrata:
Maka ule ahụ:
- margarine - 200 g;
- sugar - 1 ihe;
- akwa - 3 iberibe;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- ntụ ọka - 3 ihe;
- Vanillin - nụrụ ụtọ.
Maka ndochi:
- jam.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee otu ọzọ dị iche iche, esi edozi achịcha na jam. Margarine a na-agba ume na-esi na shuga, tinye nsen, tinye ntụ ntụ na vanillin. Gwakọta ihe niile, jupụta na ntụ ọka ma gwakọta ya. Ekem kewaa ya na akụkụ 2, otu kechie ya na fim ma wepu ya maka minit 30 na friza. Tinye ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ na mpempe akwụkwọ a greased, na-ekesa ya na aka gị dum. Site n'elu dupricate akwa oyi akwa nke jam, wepu ihe mgbochi a kpọnwụrụ akpọnwụ site na friza, tinye ya na nnukwu grater ma dowe ya n'elu achịcha ahụ. Richaa ihe nzacha ahụ n'ime ihe dị kilo 180 na nkeji minit 25-30. Njikere achicha achicha na jam na-fesa ya n'ọkụ na powdered sugar ma bee n'ime òkè.