Blackberry nwere ezigbo amber tint na uto bara ụba, ọ dị mfe ịkwadebe ya maka mmanya, ihe ọ na-arụ adịghị njọ, karịsịa ma ọ bụrụ na anyị agbaso ntụziaka dị mfe anyị.
Ntụziaka maka blackberry
Enwere ike ịkwadebe n 'ụzọ abụọ: ịṅụ mmanya na-aba n'anya na enweghị ya. Na ntụziaka, anyị ga-eleba anya na nkà na ụzụ nke ịkwadebe mmanya na-aba n'anya n'enweghị mmanya.
Efrata:
- blackberry - 3.5 kg;
- sugar - 1,2 kg.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe brewing site na blakberị, a ghaghị ịhọrọ tomato, wepụ ya na pedicels ma sachaa ya, wee kpochaa ya. Mkpụrụ ọcha kwesịrị ijupụta na karama ma ọ bụ ite mmanya, na-agbanye shuga na kọlụm ọ bụla nke blackberry. A na-ahapụ nnụnụ ahụ ka ọ na-awagharị na anyanwụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ otu izu, ka olu nke akpa ahụ na ihe onwunwe maka ijuputa ga-ejikọta ya na mkpuchi gauze ma echefukwala ikwanye ọdịnaya site n'oge ruo n'oge. Ozugbo ihe ịrịba ama mbụ nke gbaa ụka ga-ahụ (ihe ndị carbon dioxide na-egosi na ọ bụ nje bacteria), gbanwee ihe mkpuchi a na-etinye na roba ma ọ bụ wụnye akara mmiri n'olu olu. Ugbu a, ịwụsị ga-aga n'ihu na jụụ maka otu ọnwa ma ọ bụ ruo mgbe njedebe nke gbaa ụka.
A ghaghị idozi ihe ọṅụṅụ a kwụrụ agwụ site n'ọtụtụ ọkwa nke gauze, mgbe ahụ kara bottled ma kaa akara.
Inye blackberry na vodka
Aṅụ mmanya nwere mkpụrụ osisi blakberị nwere ike ịkwadebere ya na ịṅụ mmanya na-egbu ya, ma ọ bụ jiri ezigbo vodka mee ihe. Maka njuju dị otú a, ịkwesighi ịmepụta ihe ndị ahụ na mbụ, a na-etinye bred puree ozugbo na mmanya ma tinye ya n'ọnọdụ ọ bụla dị mma.
Efrata:
- blackberry - 1 n'arọ;
- shuga - 1/2 n'arọ;
- vodka - 1 liter.
Nkwadebe
Ncha na mfri eke, na mkpụrụ tomato kachasị mkpa ka a ga-edozi ya, kpochapụ ya ma sachaa ya. Achịcha ọka ndị dị ọcha na -agbanye na akwa akwa akwụkwọ ma tinye ya n'ime shuga na shuga na efere ọ bụla a kwadoro. Ihe ndị beri puree na-wụsara maka gbaa ụka na iko ite, wunye na vodka na mix ọma. Ọzọ, kpuchie mkpuchi na mkpuchi wee hapụ ya ọkụ otu ọnwa. Mgbe ụbọchị 30 gasịrị, a na-enyocha mmiri mmiri site na blackberry site na nchara gauze, na-agbalị ka ọ ghara imetụta sedimenti, na bottled. Anwụrụ ihe ọṅụṅụ a dị njikere maka ojiji. Jikwa blackberry na-ejuputa mma chilled.