Nwunye ọ bụla, ọbụna na-enweghị kọfị kọfị, kwesịrị ịma otú e si eme kọfị, ka, dị ka ọ dị mkpa, ọ nwere ike ịṅụ mmanya na-atọ ụtọ nke ndị ọbịa ma ọ bụ na-achọ ka ndị ezinụlọ. Na mgbakwunye na nsụgharị kpụ ọkụ n'ọnụ nke kọfị kọfị, ọ dị ọtụtụ mgbanwe dị iche iche, nke ọ bụla n'ime ha bara uru iji nwaa ọ dịkarịa ala otu ugboro.
Kedu esi esi kpocha kọfị?
A na-eme ka kọfị dị mma site na mkpochasị ihe na ihe ndị ọzọ eji eme ihe.
- Ọ bụ ihe kacha mma iji iji kọfị kọfị na kọfị kọfị. Ihe a zụrụ azụ anaghị adịkarị mma.
- Ghọta ihe ozo nke juputara na ala nwere ike ibu, na-eme ka uzuzu buru uzo n'ebughi mmanu.
- Ghichaa ihe ọṅụṅụ ahụ ma mee ka ọ dịkwuo ncha, nke bọta butter, gbakwunyere akpa mgbe ị na-esi nri.
- Mbelata mmetụta nke caffeine, site n'ịgbakwụnye akụkụ nke mkpụrụ osisi cardamom, nke na-enyekwa ihe ọṅụṅụ ahụ dị ụtọ na ose.
- A na-enweta ihe ọṅụṅụ kachasị ụtọ ma jupụta na mmiri mgbe a kpochara ihe ọṅụṅụ ahụ ugboro atọ tupu ịmalite ụfụfụ ahụ wee dozie ya mgbe ọ wepụsịrị akpa ahụ na efere ahụ.
Kedu ka esi eme ka kọfị dị n'ụlọ Turkish?
Ịmụ ụzọ eji eme kọfị, ị ga-ebu ụzọ mata usoro nke ịmepụta ihe ọṅụṅụ na-emepụta na Turk. Nsonazụ ikpeazụ ga-adabere na mbụ nke mmiri ahụ, nke a ghaghị idozi ma ọ bụ tinye ma kpoo kọfị. Iji chekwaa oge kama icho mmiri oyi, i nwere ike iwe ọkụ, na-esi ísì ụtọ na-adịghị mma ma ghara ịkụnye kọfị dị ka ịchọrọ.
Efrata:
- kọfị ala nkịtị - 2 tsp;
- mmiri 100-150 ml;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Na-ekpo ọkụ nke obere nke toki na ọkụ.
- Gwa kọfị achọrọ.
- Add sugar to taste, tinye mmiri oyi ma tinye akpa na stovu.
- Kpoo kọfị na toki ruo mgbe ụfụfụ na-ebili, wee wepụ ya ma ọ bụ kwuoghachi ihe ọkụ ọkụ ma ọ bụ ugboro abụọ ma ọ bụrụ na achọrọ.
Kedu esi esi nri kọfị n'enweghị ndị Turks?
A na-arụkwa ntụziaka ndị dị mfe ma dị mfe maka kọfị n'ụlọ nwere ike na-enweghị ndị Turks, ma ọ bụrụ na otu adịghị nso. Dị ka ihe eji esi nri, ị nwere ike iji ihe ọ bụla ma ọ bụ arịa ọzọ nwere aka, dịka ọla kọpa ma ọ bụ ụrọ na-eguzogide. N'oge usoro kpo oku, a ghaghị ịnọgide na-ebu okpomọkụ kachasị elu.
Efrata:
- ihe ndị na-emekarị-ịkụ kọfị - 2 tsp;
- mmiri 100-150 ml;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Dị ka ọ dị na Turk, a na-ewepụ arịa ahụ a ga-esi na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ ntakịrị na stovu.
- Gri kọfị na shuga ka o rie.
- Gbakwunye mmiri, nwuo ma tinye ebe ahụ na stovu.
- Ghichaa ihe dị na okpomọkụ na-adịghị egbuke egbuke ruo mgbe afụba na ụfụfụ ahụ na-apụta, wepụ ya na efere ahụ, nye ya ntụpọ ụfụfụ ahụ.
- Meeghachi ihe ikpo ọkụ na sedimentation nke ụfụfụ ahụ ugboro abụọ, mgbe ahụ, wụsa kọfị na-enweghị nri na-esi nri na-enweghị nri n'ụlọ n'ụlọ cup.
Kedu ka esi eme kọfị na igwe kọfị?
Ọzọkwa banyere otu esi eme kọfị na onye na-eme kọfị. Nkà na ụzụ nke ịṅụ ihe ga-adabere n'ụdị ụdị ngwaọrụ eji. Tinye ala kọfị, na mgbe ụfọdụ, mkpụrụ osisi, na mmiri, n'ihi ya, na-aṅụ ihe ọṅụṅụ a kwadebere. Ọ dị mkpa n'otu oge ahụ ịgbaso ndụmọdụ nke onye na-emepụta ngwaọrụ iji họrọ ogo nke ịkụ ọka, iji ụzọ ọzọ: mbadamba nkume ma ọ bụ capsules.
Efrata:
- kọfị nkịtị - 2-3 tsp.
- mmiri - 150 ml;
- shuga, mmiri ara ehi - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Wunye mmiri n'ime mmiri mmiri.
- Jupụta nchara maka kọfị na ọka ala n'ụdị ntụ, mbadamba ma ọ bụ capsules.
- Gbanyụọ ngwaọrụ ma chere maka ịmecha nkwadebe nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
- A na-eme ka kọfị dị ụtọ na-edozi ahụ na shuga ma gbakwunye na mmiri ara ehi.
Kedu ka esi eme kọfị n'ụlọ akwụkwọ French?
Ịkwadebe kọfị na-edegharị mkpụrụ osisi french ga-echekwa ihe niile ị na-aṅụ na mmanụ ndị dị mkpa, bụ ndị na-edozi kọfị kọfị na kọfị. N'ihi nke a, ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ma jupụta ya. N'okwu a, onye kwesịrị iji nnukwu ọka nke ọka.
Efrata:
- kọfị kọntaktị nkịtị - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri dị ọcha - 180 ml;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Wụnye kọfị kpụkọrọ ọnụ n'ime akwụkwọ akụkọ French.
- Kpoo mmiri ka esi sie ya, tinye ya n'ime akpa.
- Tinye nkedo na-agbanyeghi ya, ma hapụ ihe ọṅụṅụ na-aṅụ brewed maka nkeji 4.
- Tinye obere piston na ala nke akuko a wee rie uto uto nke mmanya a gwuru, na-eme ka o sie uto.
Kedu ka esi mechie kọfị n'ụzọ dị jụụ?
Ụzọ dị egwu nke kọfị kọfị ga-eme ka o nwee ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ n'ejighị obi ilu ma ọ bụ obi ụtọ, nke ọka ala na-ewepụta n'oge nri ọkụ. Otú ọ dị, ọnụ ọgụgụ caffeine dị otu, nke dị mkpa maka ndị na-enwe mmasị na ihe ọṅụṅụ a na-enye ume ndụ. Ihe kachasị mkpa bụ nkà na ụzụ a n'oge okpomọkụ n'oge okpomọkụ, mgbe ịchọrọ iji nanị mmiri na-egbu egbu na ice.
Efrata:
- kọfị eke usoro egwu - 1/3 iko;
- mmiri dị ọcha nke dị ọcha - 1.5 iko;
- sugar, ice cubes - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ntụziaka nke kọfị na-atọ ụtọ na-eme ihe elementrị site n'iji mmiri na-ejikọta mmiri n'ite mmiri.
- Ọnwụ na ngwakọta 12-16 awa, mgbe ahụ nyo site na nyo ma ọ bụ apịaji ugboro atọ gauze, tinyere na friji.
- Jiri mmiri na-emepụta ngwa ngwa ma ọ bụ maka ụbọchị 10, tụgharia ọkara na mmiri oyi ma ọ bụ mmiri ara ehi na agbakwunye na ice cubes.
Kedu ka esi eme espresso n'ụlọ?
N'ịnọ n'ihu igwe igwe kọfị, ọ ka mma inyefe nkedo nke kọfị espresso. N'okpuru nrụgide, ihe ọṅụṅụ ahụ ga-atọ ụtọ. Otú ọ dị, n'enweghị ike itinye aka na teknụzụ iji mezuo ihe a chọrọ, ọ gaghị esiri ya ike, na-eji Turk nke mbụ eme ihe. N'okwu a, ọ dị mkpa karịa mgbe ọ bụla ị na-ewere ọka dị mma na-egweri ha nanị tupu ojiji.
Efrata:
- kọfị finely n'ala - 2 tsp.
- mmiri dị ọkụ - 30 ml;
- shuga, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kpoo Turk, wunye kọfị na shuga, mee ka ihe dị n'ime ya na-agbanye ọkụ, na-akpali akpali, ruo mgbe ọdịdị nke ekpomeekpo.
- Gbakwunye mmiri, nwuo na ikpo ọkụ na ọkụ ruo mgbe ụfụfụ ahụ gosipụtara.
Kedu otu esi eme ka a na-eme mkpọtụ?
Ihe na-esi na kọfị na-edozi bụ ihe eji eme ihe na-eme ka ọ bụrụ nke a na-agbanye n'ọkụ, bụ nke a na-agbakwunye na ntụ, na-ewe iwe ọkụ ruo ogo 60. Mgbe e mechara jiri nkà na ụzụ mee ihe, a na-enweta mmanya na-ekpo ọkụ dị atọ, oyi akwa nke elu ga-abụ ụfụfụ, kọfị kọfị, na mmiri ara ala.
Efrata:
- espresso kọfị - 50 ml;
- mmiri ara ehi - 150 ml;
- sugar - 3 teaspoons ma ọ bụ nụrụ ụtọ;
- bred chocolate ma obu koko.
Nkwadebe
- Mmiri mmiri ara ehi na ụzọ dị mfe iji ogo 60, sweeten nụrụ ụtọ, tie ya maka minit 5-7 ruo mgbe e nwetara ụfụfụ, wụba n'ime iko.
- Brew a espresso siri ike, wụsa ya n'ime mmiri nke mmiri ara ehi na-esi ike dị ka o kwere mee.
- Wụnye ihe ọṅụṅụ na-amasị gị ma ọ bụ koko chocolate ma ọ bụ koko wee jee ozi ozugbo.
Kedu ka esi eme coffee cappuccino n'ụlọ?
Ntụziaka na-esonụ n 'uz o esi mezie kọfị n'enweghị cappuccino kọfị kọfị. A pụrụ iji mmiri ara ehi ma ọ bụ ude mee ya ihe ọṅụṅụ ahụ, nke na-amalite ịkụ aka mgbe ọ na-ekpo ọkụ na stovu, na-enweta ụfụfụ buru ibu ma buru ibu. N'okwu a, a na-ejikarị vanilla, ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ, ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ, tinye ya na nkochi ime akwa, caramel, chocolate, sirop.
Efrata:
- Kọfị kọfị - 2 tsp;
- mmiri - 150 ml;
- abụba ude - 150 ml;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- vanillin, chocolate.
Nkwadebe
- Bred kọfị na mmiri na shuga na Turkish.
- Ghichaa ude, ma ekwela ka obụpịa na, na-enweghị wepụ ya na ọkụ, whisk na vanilla ruo mgbe ụfụ ọhịa buru ibu.
- Gbasaa ụfụfụ ahụ na iko kọfị.
- Wụnye kọfị cappuccino grated chocolate ma ọ bụ koko wee jee ozi ozugbo.
Kedu otu esi eme ka mkpocha kọfị?
Ngwakọta nri kọfị bụ uzommeputa nke yiri ude mmiri cappuccino. Otu ihe na-agbanweghi agbanwe na nke a bụ vanilla shuga, nke a na-agbakwunye na isi mmiri ahụ tupu ekpo ọkụ. A na-egbu ogwu na nke a mgbe ejikọsịrị kọfị, nke a na-edozi.
Efrata:
- ike espresso - 25 ml;
- ude mmiri na - eme ka afọ juo 15% - 100 ml;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- vanilla sugar - 5 g.
Nkwadebe
- Brew a espresso siri ike, na-eme ka ọ sie ụtọ, nyo na nza site na okpukpu atọ, ọkpụkpụ anọ-gauze.
- Na-ekpo ọkụ na oven microwave ma ọ bụ na a slab nke ude, na-agbakwunye vanilla sugar.
- Kpoo kọfị na ude ma whisk na blender ma ọ bụ onye na-agwakọta ngwa ngwa ruo mgbe a na-enweta okpu okpu.
Kedu esi eme kọfị na pawuda?
Ndokwa ndị ọzọ ga-enyere gị aka ịmụta otú ị ga-esi kọfị kọfị, nke mere na ihe ọṅụṅụ ahụ enwetawo ihe ndị mbụ na-acha osere nke pawuda. Ihe kachasị mma na nke a bụ iji ala ndị na-esi ísì ụtọ, nke dị ọkụ na Turk n'oge na-enweghị mmiri, tinyere ala ọhụrụ kọfị kọfị na shuga (ọcha ma ọ bụ cane) gbakwunyere na uto.
Efrata:
- kọfị finely ala - 1-2 tsp.
- mmiri 130 ml;
- sugar - 1/3 nke ngaji ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
- ala cinnamon - 1/3 tsp.
Nkwadebe
- Wụnye kọfị ọkụ, pawuda na shuga, na-ekpo ọkụ ọkụ, na-ekpo ọkụ ruo mgbe ísì ụtọ.
- Tinye mmiri, nwuo na kọfị ọkụ na pawuda ruo mgbe ụfụfụ dị.
- Wunye n'ime iko nke ¼ nke ngụkọta nke mkpokọta nke toki, weghachite akpa ahụ na ọnọdụ mbụ ya.
- Jupụta n'ụdị nke ụdị iko ahụ dum, nke mere na ihe ọṅụṅụ ahụ ga-ejide ọnụ na-esi ísì ụtọ nke ụfụfụ.
Kedu ka esi eme kọfị na Turkish?
N'ịbụ onye na - eme ihe iji kpochapụ kọfị na - atọ ụtọ na - eji teknụzụ oge ochie, ọ gaghị esiri ya ike ịkụ ya dị ka uzommezi Turkey. N'okwu a, iji kọfị kọfị dị mma. Turk ga-ejupụta na mmiri mmiri ruo n'akụkụ kachasị oke nke ya gburugburu, nke bụkwa ihe na-emetụta uto ịṅụ mmanya.
Efrata:
- ezi kọfị - 1,5 tsp.
- mmiri - 70 ml;
- sugar - nụrụ ụtọ;
- nnu (nhọrọ) - ọtụtụ kristal.
Nkwadebe
- Gwunye kọfị na shuga na Turkish, na-ekpo ọkụ na stovu ruo mgbe ísì ahụ pụtara.
- Richaa mmiri oyi a nụchara anụcha ma mee ka kọfị dị na Turkish n'oge okpomọkụ kachasị dị ala ruo mgbe ụfụfụ dị.
- Wepu Turk site na ọkụ, nye ụfụfụ ahụ idozi.
- A na-eme ka kpo oku ahụ ugboro abụọ ugboro abụọ.
- Wunye ihe ọṅụṅụ ahụ n'ime iko.
Kedu esi esi nri kọfị Irish?
Na otu esi kpochapụ kọfị na nkà na ụzụ Irish, i nwere ike ịmụta site na nchịkọta nke a. Ihe dị iche iche nke mmanya a na-egbu egbu, nke dị na nke a bụ irishiki Irish, àgwà nke a ekwesịghị ime ka ọ bụla nwee obi abụọ. Nanị na nke a, mmadụ nwere ike ijide n'aka na ịṅụ mmanya a nabatara.
Efrata:
- ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ - 170 ml;
- Ngwunye irish - 40 ml;
- agba aja aja - 2 tsp.
- ude a kụrụ maka ozi.
Nkwadebe
- Kpoo iko iko iko iko nke di nfe, tinye n'ime ya sie kpochapu kpochapughi oke.
- Tinye shuga shuga, whiskey, jikọta ruo mgbe kristal ahụ kwụsịrị.
- Na-eme ka kọfị dị na irish irish na ozugbo rụọ ọrụ.
Kedu ka esi eme kọfị na cognac?
A na-atụle kọfị na cognac, a ga-atụle uzommeputa nke a n'okpuru ya, nke a na-ewere dịka ihe ọṅụṅụ na-akwadoghi nke ga-enye aka iji kpasuo oyi n'oge oyi, ma ga-agbakwa ume, nye ume na enyemaka imeri mmetụta nke ike ọgwụgwụ. Iji mee ka obi ụtọ dị ụtọ site na mgbakwunye na mmiri ara ehi, na ala piquantly na cinnamon ma ọ bụ pinch nke vanilla.
Efrata:
- ọkụ na-ekpo ọkụ ọkụ - 200 ml;
- cognac - 20 ml;
- shuga - 1 teaspoon;
- tinye - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Brewed coffee coffee, wụsara n'ime iko ọkụ, na-ezite ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ.
- Tinye cognac na, ọ bụrụ na achọrọ, mmiri ara ehi na ihe ndị ọzọ.
- Tinye kọfị na cognac ozugbo.
Kedu ka esi eme glasse kọfị?
Na-etinye ihe ọṅụṅụ ahụ na ice cream ice, ọ ga-ekwe omume inweta ihe oriri na-adịghị ahụkebe, àgwà ndị na-atọ ụtọ nke gourmets-ụtọ ụtọ. E nwere ọtụtụ nsụgharị nke nri nri na-adabere na ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-adịcha mma, na ma ọ bụ na-enweghị ice. A na-ejikọta ihe ndị dị na ya ma ọ bụrụ na achọrọ ya na koko chocolate, koko, mkpụrụ anuahade ma ọ bụ tomato.
Efrata:
- kọfị nkịtị - 200 ml;
- ice cream vanilla ma ọ bụ chocolate - 50 g;
- sugar - 1 teaspoon ma ọ bụ nụrụ ụtọ;
- ọka chocolate, strawberries ma ọ bụ ihe ndị ọzọ - iji nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Bred kọfị, mkpọmkpọ mmiri.
- Na iko kọfị, a wụsara ice ice, a na-etinye kọfị na mgbidi dị nfe n'elu mgbidi ahụ.
- Wụnye kọfị na ice cream chocolate ibe, mkpụrụ ma ọ bụ koko.
- A na-eji ihe ntanetị eme ihe site na ịtinye iko na tube na, na uche, otu mkpụrụ osisi strawberry.