Caviar akwukwo nri bu wand na oyi. Enwere ike iji ya na sandwiches ma ọ bụ naanị jiri efere nri . Otu esi akwadebe caviar akwukwo nri maka oyi, ugbua anyi ga agwa.
Akwukwo nri roe maka oyi - nhazi site na anu grinder
Efrata:
- zucchini - 500 g;
- eggplant - 500 g;
- mfri eke tomato - 1.5 n'arọ;
- Bulgarian ụtọ ose - 500 g;
- yabasị - 600 g;
- garlic - 4 cloves;
- carrots - 1,3 n'arọ;
- Nnukwu acetic 70% - 10 ml;
- nwa ose ntụ;
- nnu, ọ bụghị nyara.
Nkwadebe
Eggplant m ma bee n'ime ọtụtụ akụkụ. Mgbe ahụ ruo ọkara awa, anyị na-ejupụta na mmiri nnu iji wepụ ilu. Mgbe ahụ, anyị na-ewepụta akwụkwọ nri na igbapu ha. A na-ehichasị skwọsh na akpụkpọ ahụ, site na ose anyị na-ehicha mkpụrụ. A na-etinye tomato, tomato, aubergines na zucchini na aka aka maka mmiri. Anyị kegidere ọnụ ya. Na-eri akwụkwọ nri maka ihe dị ka ọkara elekere na oven.
Onion na-eme ka obere cubes sie ike, na-egweri carrots na grater. Fry inine na mmanụ ruo mgbe juu. Mgbe ha dị njikere, anyị na-ewepụ ha, mee ka ha dị jụụ, gbanye tomato site na akpụkpọ ahụ.
Nri niile, nke a kwadebere, anyị na-agafere anụ nri. A na-etinye ihe ndị a na-etinye na ya na pan, wunye mmanụ na mgbe esichaa, simmer 40 nkeji na obere ọkụ. Na caviar adịghị ọkụ, o kwesịghị ichefu ịgwakọta. Mgbe ahụ, wepụ ite ahụ na efere, caviar wunye ya, ose, mee ka ọ dị jụụ ma sie nri maka ihe dị ka ọkara elekere, ruo mgbe mmiri gafere mmiri. Mgbe nke ahụ gasị, tinye galik a na-agbachi agbawa, gbanye n'ime mmanya na-acha mmanya na obụpde maka minit 5 ọzọ. Akpu ndị a na-esi na steamed jupụta na caviar ahụ a na-esi nri n'elu ma tụgharịa ya na tebụl sie. Anyị na-etinye ha n'olu ha, kechie ha ma hapụ ha ka ha dị jụụ.
Ntụziaka maka ihe oriri caviar na ugu maka oyi
Efrata:
- pulp nke ugu - 800 g;
- eyịm - 200 g;
- garlic - 3 cloves;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- tomato - 80 g;
- ose;
- mmanụ a nụchara anụcha;
- nnu.
Nkwadebe
Anyị na-ekpocha bọta na Kazanka, nke mbụ, anyị na-akụ garlic n'ime ya. Ekem tinye obere chopped yabasị na diced ụtọ. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ugu ahụ n'ime cubes. Fri akwụkwọ nri maka ihe dị ka nkeji 5, belata ọkụ na stew ihe nkedo ihe dị ka ọkara elekere n'okpuru mkpuchi. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye tomato mado, tinye nnu, ose na stew maka minit 10 ọzọ. Anyị na-esifefe anụ ahụ natara site na onye na-anụ anụ ahụ, mgbe ahụ, obụpde maka minit 10 ọzọ ma debe caviar akwukwo nri na ugu maka oyi dịka ite ndị a kwadebere.
Akwukwo nri roe na mushrooms maka oyi
Efrata:
- mushrooms - 2 n'arọ;
- eyịm - 400 g;
- carrots - 300 g;
- nnu, esiri ya - 1,5 tsp.
- black ground pepper - ½ tsp;
- mmanụ a nụchara anụcha - 90 ml.
Nkwadebe
Mbụ niile nke ọma anyị na-emepụta ma dị ọcha mushrooms. Mgbe ahụ, a na-asa ha nke ọma ma tinye ya na nnukwu saucepan. Jupụta na mmiri oyi, tinye na efere ma sie ihe dị ka ọkara elekere. Anyị ga-ewepụ ụfụfụ ahụ. Ngwakọta ọka ndị a gwụrụ ga-adị obere ma gbanwee agba. Tụba ha na colander.
A na-ekpocha Carrots na eyịm ma gwerie ya. Anyị na-etinye ha na frying pan na mmanụ na-ahụ ọkụ na-agafe ruo mgbe ọbara ọbara. Mgbe ahụ, eyịm, carrots na sie mushrooms na-agbagọ site na enyemaka nke anụ grinder. Anyị na-etinye nnu, ose, nwuo nke ọma ma tinye ya na stovu ahụ. Egwusi, edemede, ihe dị ka nkeji iri anọ.
Ugbu a, anyị na-akwadebe mkpọ mgbochi - ya na mọstad ma ọ bụ soda na-esi mmiri, na-egwupụta ha n'elu uzuoku ma ọ bụ na oven. Njikere ihe oriri caviar na mushrooms site na anụ grinder anyị na-ahazi na ite ruo n'elu. Mgbe ahụ anyị na-akwachi, mpịakọta, kechie na ka ọ dị jụụ. Ịga nke ọma ihe ọ bụla!