Taa, anyị ga-agwa gị otu esi akpọọ achịcha na-atọ ụtọ na ọmarịcha cherry si pastry puff zụtara n'ụlọ ahịa.
Achịcha na cherị sitere na pastry
Efrata:
- puff pastry - 1 mkpọ;
- udara - 2 iko;
- cinnamon - nụrụ ụtọ;
- mmanụ "onye nkịtị" - 1 tbsp. ùkwù;
- anụ ọkụkọ - 2 pcs.;
- ude 30% - 200-250 ml;
- shuga, ala na uzuzu - ½ cup.
Nkwadebe
Otu achịcha na-emeghe na cherry site na pastry puff dị mfe na ngwa ngwa. Debe mgwakota agwa, na-asa cherị ahụ ma ka tomato mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị. Jiri nlezianya kpochapụ ọkpụkpụ, gbalịa ka ị ghara ịchọta cherị. Dụnye bọta ahụ na pan. Bee ihe a mgwakota agwa n'ime iberibe 2: 2/3 na 1/3. Maka akụkụ ka ukwuu, jiri nwayọ tụgharịa gburugburu dayameta nke ebu, tụgharịa obere ma bee n'ime ibe. Àkwá ọma na-edecha na shuga ntụ ntụ, igbapu ude, jikọta ruo mgbe ọ dị iche. Na-achicha achicha ahụ: tinye otu achicha na ụdị, tinye ya na ndụdụ, kesaa cherry. Wụsa tomato na pawuda, wụsa ude na nsen. N'elu njuju, dina mbadamba ahihia ahu, jiri ha kpoo ha. A ga-ekpo ọkụ ọkụ ma kwadebe ihe achicha ahụ maka minit 35-40. A njikere ikwu okwu dị ụtọ na ụcha acha uhie uhie nke mgwakota agwa. Jụa achicha ahụ ma ị ga-eje ozi kọfị, mint tii ma ọ bụ compote site na otu cherry.
Achịcha na puff site na puff yist mgwakota agwa
Efrata:
- ngwakọta puff yist - 800 g;
- ½ cup;
- udara seedless - 500 g;
- cognac ma ọ bụ brandi - 30-45 ml;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ "onye nkịtị" - 100 g;
- Mint (nhọrọ) - 1 alaka ụlọ ọrụ.
Nkwadebe
Iberibe bọta na otu mpempe butter , gbazee ndị fọdụrụ na saucepan. Wụnye udara ahụ, tinye sugar na cognac ma kpoo ya na obere okpomọkụ, na-eme ka ọ dị nwayọọ (na-agbalị ka ọ ghara imebisị tomato) ruo mgbe shuga ga-atụgharị na sirop. Ọ bụrụ na ịchọrọ Mint, gbakwunye
A na-eji achịcha a na-eme achịcha na-eme achịcha na-esi ísì ụtọ, ọ bụ naanị na ọ dịghị mkpa imebi ya - ozugbo zite ya na oven.